世界10大酒庄.doc

一、法国酒庄 1、玛歌酒庄 CHTEAU MARGAUX （位于法国波尔多） 玛歌酒庄CHATEAUMARGAUX法国波尔多玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅，也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来，这里几易其主。1804年，LaColonilla侯爵来到这里，将古老的哥特式住宅夷为平地，修建了今天我们看到的城堡。1977年，Laura和AndrMentzelopoulos夫妇买下城堡，斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。Emile Peynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为，要等很长时间，这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。 2、狄康堡 CHTEAU DYQUEM （位于法国波尔多） 狄康堡CHATEAU DYQUEM法国波尔多.狄康堡属于GrandPremierCru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级 ” (BordeauxWineOfficialClassification)评定中，狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒，表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。 3、彼德鲁庄园 CH?TEAU PTRUS （位于法国波尔多） 彼德鲁庄园位于法国波尔多地区的保茅豪勒(Pomerol)区，酒园面积11.5公顷，它与勒伴(Le Pan)同为波尔多地区最贵的葡萄酒。彼德鲁庄园以耶酥第一个门徒圣彼德为庄园名，它最知名的特征就是彼德手握着开启天堂之门的钥匙。 4、罗曼尼康帝 ROMANE CONTI （位于法国勃艮第） 罗曼尼康帝ROMANECONTI，位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地，被称作罗曼尼康帝庄园。初看时，这里没有任何特别之处。但早在15世纪，圣维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤，建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年，他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里，只在地表露出两个牙苗，让其完全生长。当葡萄园被翻修时，工人们发现了1米多深、错综复杂的根系，而正是这些让罗曼尼康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者，关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔德维莱纳(Aubert de Vilaine)说道。罗曼尼康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺德维吉(SaintVivantde Vergy)修道院。圣维旺德维吉修道院建于公元900年左右，由维吉(Vergy)的领主马纳赛一世所建，被德维吉城堡保护着。城堡建于7 世纪，位于维吉山的峰顶上，在夜丘的前沿。在西多会教士(Cisterciens)的建设之下，12 世纪开始，区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年，维吉(Vergy)家族的艾利克丝德维吉(AlixdeVergy)，也是布根地女公爵，以证明的形式确保圣维旺德维吉修道院在那个时期在相关地块上的所有权，以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13 世纪时圣维旺修道院陆续又购买或接受捐赠一些园区。1276年10月的某一天，时任修道院院长的伊夫德夏桑(Yvesde Chasans)买下了一块园区，其中就包含现在的罗曼尼康帝酒园。 二、澳大利亚酒庄 （澳洲地形风貌） 澳洲的葡萄酒产区主要分布在南澳、新南威尔士、维多利亚以及西澳，其产量比约为8：4：2：1。 四大产区的葡萄酒各有特色: 南澳以得天独厚的优良环境成为澳洲最重要的葡萄酒产区；l 新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地，许多著名酒厂聚集在这里；l 维多利亚是澳洲气候最为凉爽的大葡萄酒产区；l 西澳的气候则比较炎热，这里生产波特酒比较多。 5、奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE （位于：澳大利亚巴罗莎山谷Barossa Valley, Australia） 奔富格兰奇PENFOLDSGRANGE澳大利亚巴罗莎山谷(BarossaValley,Australia)20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇，现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一，它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇，不论产自哪一年度，都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒，着你的味觉。 三、美国酒庄 纳帕谷（Napa Valley）“美国葡萄酒的标志”。 纳帕谷每年吸引约300万人次，带来超过6亿美元的可观收入，总葡萄种植面积仅18600公顷，占加州葡萄总种植面积的8%。 6、贺兰酒庄 HARLAN ESTATE （位于：美国加利福尼亚州纳帕谷Napa Valley, California） 贺兰酒庄HARLANESTATE美国加利福尼亚州纳帕谷(NapaValley,California)贺兰酒庄的创始人H.威廉贺兰 (H.WilliamHarlan)有一点点野心，简单地说，他决心创造出加利福尼亚的“头品”(FirstGrowth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家，贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果，它们位于著名的罗塞福-奥克维 (Rutherford-Oakville)海滨之上，共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷，现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。 7、嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON （位于：美国加利福尼亚州纳帕谷Napa Valley, California） 嘉莫斯-嘉本纳沙威浓CAYMUSCABERNETSAUVIGNON美国加利福尼亚州纳帕谷嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里，你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒，那里面仍会飘出新鲜水果的味道。1992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒，有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。 8、戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS (位于：美国加利福尼亚州纳帕谷Napa Valley, California） 戴利葡萄酒TURLEYWINECELLARS美国加利福尼亚州纳帕谷，拉里戴利(LarryTurley)一直追求着他的激情最爱：老藤金粉黛尔 (old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(Petite Sirah)，他称呼它们为“大红”，这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传，他的姐妹海伦戴利(HelenTurley) 是一位葡萄酿酒师，经营着Marcassin加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字，那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤，味道越自然、和谐。相比之下，时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。 9、马丁南尼 MARTINELLI （位于：美国加利福尼亚州索诺玛谷Sonoma Valley） 马丁南尼MARTINELLI美国加利福尼亚州索诺玛谷(SonomaValley)在俄罗斯河谷(RussianRiverValley)的所有庄园主里面，马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园，同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前，史蒂夫马丁南尼(SteveMartinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作，虽然相对于马丁南尼葡萄酒，其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。 10、马尔卡森 MARCASSIN （位于：美国加利福尼亚州索诺玛谷Sonoma Valley） 马尔卡森MARCASSIN美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(SonomaValley,California)，1985年，海伦戴利 (HelenTurley)和约翰韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候