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中国农业大学公寓四食堂2008年6月份顾客满意度调查 第 1 页 共 6 页 风味食堂顾客满意度调查 调查时间 2014年6月13日左右 调查地点 学三食堂 风味食堂 调查人 张云轩 统计人 张云轩 调查数据 项目 评价等级 总份数满意率不满意率 满意较满意一般满意不满意 服务态度89110301124022911 食品卫生10592291424022614 饭菜质量9997281624022416 花样品种84975092402319 就餐环境7867692624021426 项目和455463206761200112476 评价内容分项列图 说明 1 列图以各调查分项分别列出 2 评价等级中各等级所占比例以 百分比进行计算 计算公式为 等级百分比 本选项等级份数 总份数 图一 图二图三 105 43 75 92 38 33 29 12 08 14 5 83 食品卫生 满意 较满意 一般满意 不满意 89 37 08 110 45 83 30 12 50 11 4 58 服务态度 满意 较满意 一般满意 不满意 99 41 97 40 28 12 16 7 饭菜质量 满意 较满意 一般满意 不满意 中国农业大学公寓四食堂2008年6月份顾客满意度调查 第 2 页 共 6 页 图四图五 分项列图对照 图六 得出结论 1 满意等级中 服务态度 就餐环境较高 2 较满意等级中 各评价内容相差不大 以饭菜质量 食品卫生较高 3 不满意等级中 饭菜质量 花样品种相对较高 满意率分项列图 说明 84 35 00 97 40 42 50 20 83 9 3 75 花样品种 满意 较满意 一般满意 不满意 78 32 50 67 27 92 69 28 75 26 10 83 就餐环境 满意 较满意 一般满意 不满意 89 105 99 84 78 110 92 97 97 67 30 29 28 50 69 11 1416 9 26 风味食堂 服务态度食品卫生饭菜质量花样品种就餐环境 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 不满意 一般满意 较满意 满意 中国农业大学公寓四食堂2008年6月份顾客满意度调查 第 3 页 共 6 页 1 列图以服务态度 食品卫生 饭菜质量 花样品种 就餐环境分别列出 2 满意率的计算包括评价等级中的 满意 较满意和一般满意三项 3 不满意率计算以评价等级中的不满意项 进行计算 图七 图八图九 图十图十一 得出结论 1 服务态度的满意率最高 2 饭菜质量的满意率较低 花样品种 就餐环境满意度最低 3 各项的满意率相差不大 满意率分项列图对照 229 95 42 11 4 58 服务态度 满意率 不满意率 226 94 17 14 5 83 食品卫生 满意率 不满意率 224 93 33 16 6 67 饭菜质量 满意率 不满意率 231 96 25 9 3 75 花样品种 满意率 不满意率 214 89 17 26 10 83 就餐环境 满意率 不满意率 中国农业大学公寓四食堂2008年6月份顾客满意度调查 第 4 页 共 6 页 图十二 风味食堂满意率统计图 图十三 229226 224 231 214 1114 16 9 26 分项满意率比较 服务态度食品卫生饭菜质量花样品种就餐环境 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 不满意率 满意率 93 67 6 33 风味食堂满意率 满意率 不满意率 23332 13331 22222 12131 11111 11111 11111 23232 11111 11222 12112 23223 11111 11122 21121 32223 11221 22333 11112 12211 11231 12212 11131 21111 11111 22
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