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文档简介

关于000000000000学年下学期学校食堂、宿舍、厕所安全卫生等工作督查报告。，是省级示范性高中，近年来，在上级相关部门的正确领导、关心和支持下，学校通过自身努力，按照食堂卫生法、食品卫生管理制度、校园环境卫生要求等，学校总务处在食堂食品安全卫生、宿舍管理、厕所管理等方面做了一些工作，借此机会向领导做以汇报，不足之处敬请领导批评指正。一、食堂食品安全卫生方面1、主、副食原料由学校统一采购。学校购买主要原料均坚持定点购买和索证制度。要求保管员必须严格遵守物品管理制度，严把货物验收关，对货物的质量、数量进行认真的核对、检查，杜绝不合格原料进入原料库。原料出入原料库均建立严格的出入登记制度，有采购、保管、证明人签字。各类原料分别登记，不得存放过期、腐烂变质原料和有毒物品，特别是禁止使用发芽土豆配制菜肴供学生食用。（春季禁止使用土豆配制菜肴供学生食用）2、在食堂环境卫生工作上，采取“四定”办法，定人、定时间、定物、定质量，做到环境整洁。我们坚持每天三打扫，每周一大清理的工作制度，坚持做到地面干净、桌凳整齐、墙壁清洁、器具光亮，并配备必要的垃圾箱，不留卫生死角。同时加强个人卫生，从业人员个人卫生应做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。为防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物和高温消毒相结合，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。我们根据不同的季节，认真做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂等工作，并认真做好有关记录，切断传染源，保证师生健康。每天指定专人负责餐用具按时、按规定消毒，对食品进行48小时留样，并作有记录，保证餐用具的卫生和食品的安全。二、宿舍管理方面1、宿舍安全管理措施每天坚持实行学生晚归寝签到制度，每次大礼拜放假返校后对管制刀具等危险物品安全排查一次，每天晚归寝后带班领导、值班教师、自治学生安全值班制度，严查学生在宿舍床铺上抽烟。多方面、全方位保证宿舍安全及学生就寝环境。2、宿舍卫生管理制度每天由责任职员带领值日学生对宿舍卫生进行检查评比得分，卫生不合格者责令立即进行整改。保证宿舍每天进行开窗通风，定期对宿舍进行消毒。3、宿舍文化氛围建设除学校对各宿舍统一制作宣传标语外，各宿舍成员还根据自身爱好自己制作文字、图画、门标等，真正做到百花齐放、个性凸显。三、厕所使用管理方面厕所清洁卫生由保洁公司人员专门负责一天10小时（早8:00晚6:00）保洁，通过粘贴或喷涂标语对学生进行爱护公物、节约水资源、讲究卫生、保护环境等方面的宣传教育。并由总务处派专人负责对厕所进行定期消毒（每月一次）。四、2011年我校植树情况统计今年因入春以来气温仍然较低，故我校植树工作推迟到。月初进行，截止目前为止
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