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文档简介

第一届亿滋(卡夫)探索美味创意大赛竞赛规则一、主办单位江南大学食品学院忆滋食品公司二、参赛主题及要求 四大主题之趣多多：1、本产品主要针对18-30岁爱吃曲奇或甜单片饼干的年轻人。2、需要带来多层次的味觉体验。3、须是圆形曲奇。4、保留巧克力颗粒但可以引入其他原料。在与“格力高巧酥酥”，“巧心柔”的竞争中，让我们手中的趣多多在消费者的选择中脱颖而出。 四大主题之Bisnack：1、 饼干形状要小巧好玩，方便携带。2、 能激发食欲，保证让消费者吃个不停。3、形式不限（如爆米花）。大家在类似食物如好丽友，格力高百奇，松脆零食(例如薯片，脆片，爆米花）中寻找灵感并超越他们。 四大主题之奥利奥：1、 须保留原有的奥利奥巧克力风味。2、 须是甜饼干品类（最好是夹心品类）。3、 被认为是适合奥利奥的。4、 可以引入其他风味（咸，酸）但是甜味仍需是主导。5、 鼓励采用奥利奥花纹，但不是必须。6、饼干形状倾向于圆形，但可以是其他形状。7、黑白颜色组合不是必须。 四大主题之怡口莲：1、 巧克力和焦糖是必须的元素。2、 多层次口感是必须的。3、 高档原料，例如坚果，奶油糖等。4、 不考虑礼品包装。三、参赛计划书要求与评审1、报名参赛者首先应当在规定期限内向所在学校提交书面的产品设计计划书。2、计划书中需回答从哪几方面对业务及品牌拓展有促进。3、书面计划书需标明适用的品牌，计划书内容可包括详细的产品描述、构思、创新点、消费者洞察（包括销量来源、市场潜力、目标消费群体等）、可行性评估、预估的开发时间、价格/成本、包装形式（附图片）等。请对其创新性以及市场运营和生产可行性进行重点描述。 4、计划书应以小四号仿宋字体、单倍行距打印，计划书最多不超过8页。5、 参赛者或团队的信息如姓名、学校学院、班级/年级、联系方式（电话及电子邮件地址）不得在计划书中出现。6、每份计划书将由亿滋公司和食品学院评审专家共同按照评分标准进行书面评审，并汇总双方评审意见，选出30份计划书，由校方统一报送。7、每组入围参赛者将获得亿滋公司提供的实验经费2000元，需在规定期限内提供最终产品设计报告和样品。四、参赛日程宣讲活动：2013年3月14日产品设计计划书递交截止日期：2013年4月8日五、奖励办法一等奖1名，奖励10000元/名+证书二等奖3名，奖励5000元/名+证书三等奖6名，奖励3000元/名+证书优秀奖20名，奖励1000元/名+证书附：1、收取计划书时间：4月9日下午三点半，食品学院一楼学生会办公室2、收取数量：1份纸质版计划书，1份电子版计划书，1份电子版团队信息。 电子版计划书与团队信息放在同一文件夹中，文件夹以主题名称+产品名称命名。 如：奥利奥+产品名称 趣多多+产品名称 Bisnack+产品名称 怡口莲+产品名称电子版需在4月9日下午五点前发到科创公邮 k
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