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文档简介

科 目美 术主备人朱春凤复备人第 一 册第 单元第 14课第一课时第 页题目早餐设计理念激发学生动手兴趣。培养学生创新精神和实践能力。为促进学生发展而进行评价。教学目标知识技能目标:1了解饮食文化以及营养用餐与身体健康的关系。 2将记忆中的食品用泥工方法表现出来,体现色彩鲜艳形状美观。情感目标:(思想教育、心理品质、习惯养成)激发学生热爱生活和表现生活的兴趣。课前准备教师橡皮泥作品学生橡皮泥重点根据记忆中的食品形状,色彩,模仿制作完成一组早餐作品。难点表现方法的运用。课型表现课授课日期教 学 过 程复 备一导入 同学们今天都吃早餐了吗? 吃的什么? 今天我们就来当回 小小厨师,做一顿早餐好不好?二授课 问:怎样才能当好小厨师呢?做的要像,颜色要漂亮。1首先来欣赏一些早餐图片资料。学生展示自带的图片。2启发学生记忆 表述说说早餐的种类 形状 颜色。种类:中餐 西餐 民间等形状:圆 椭圆 长方形 条状 水果形 动物形等。有的还有网纹。颜色:多为白色,米色,也有红色等。3欣赏橡皮泥作品。A麻花 问:是什么做的?B小包子 问:什么做的?怎么做的?欣赏油饼 摊鸡蛋等。4、学生制作学生制作12种小食品,然后放在绘画的餐盘上。也可集体合作。5、 织学生参观。评述:说说谁或哪组做的好?评出优秀小厨师。三、小结说说你们对自己的作品满意吗?你认为吃早餐有什么用?(促进身体健康发展,有利于学习工作)板书

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