痰湿体质的饮食和注意事项.doc

痰湿体质饮食禁忌和治疗方法：痰湿的病机病理：痰湿：素体肥胖或者过食厚味，或者饮食不节，损伤脾胃，痰湿内生，肺气不宣，气机不畅，经脉受阻，冲任失调，而导致经水失调、不孕；肺气不宣，痰湿凝聚，而导致多毛、卵巢增大，包膜增厚等病症。治疗要内外结合：经常内外运动，散步等，保持心情愉悦，不要暴饮暴食，少食多餐，多吃粥类容易消化的食物。宜食食物：具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、胡萝卜、马铃薯、香菇等。：生姜、玉米、冬瓜、莲子、薏米、豌豆、甘蓝、西红柿、桃子、芒果 忌食食物：性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。：韭菜、獐肉、鹿肉、马肉、大白菜、鲤鱼、沉水的甜瓜、猪心 少吃或者不吃的：如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻，鸭肉，梨子 山楂，枸杞，甜食，饮料等，因为脾虚不能运湿，也会导致痰湿阻滞。粘腻之物、冰镇水果，冷饮，肥腻（腊肉、猪肠、五花肉、猪脑），油酥【治疗可选：苍附导痰丸 苍附导痰汤 二陈汤 启宫丸。四君子汤】饮食辅助篇：【1】原材料：薏仁、冬瓜、鲫鱼、芡实。做法：1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。2.冬瓜去皮切成块儿。3.鲫鱼去除内脏洗净备用。4.锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁、芡实 放入锅中大火烧开。5.开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。6.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。7.放入适量盐，淋入香油即可出锅。 【2】主要食材：猪肋骨500克，冬瓜300克，薏米60克，芡实30克，姜片，盐适量。 详细做法：1.先将猪肋骨洗净，放入沸水中焯去血水。 2.将猪肋骨放入煲锅，加入冷水。 3.薏米，芡实洗干净，放入超市买的小药包中。开大火煮。 4，水沸后，转小火，加入切好的冬瓜一同煲两小时，最后调味即可。 冬瓜能利水消肿，轻身健体，跟薏仁搭配还具有很好的祛浮肿，塑身效果。 薏仁不仅能利水，健脾胃，而且还是极佳的美容食材。长期饮用此汤，能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对粉刺和皮肤粗糙都具有良好的食疗效果。 薏仁能兴奋子宫增添情趣，但有滑胎之虞，孕妇不能食用。 薏仁性寒，女性体寒者，生理期时也要慎用。 【3】土鸡南瓜汤：南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌，毒素和其它有害物质。原料土鸡一只，南瓜半个，姜，葱，盐，酒很简单的做法，先将土鸡的味道煮出来后，再加其他原料可以使汤味道更加鲜美。此汤一般人都可以食用，肥胖者和中老年人尤其适宜。患有脚气，黄疸，感冒的人及大便燥节的人不宜食用。【4】原料1.红枣10粒、芡实5克、薏米5克、赤小豆5克、瘦肉2两。2.姜1片、盐适量。制作过程1.瘦肉洗净后切块焯水；红枣、芡实、薏米、赤小豆洗净。2.将瘦肉、红枣、芡实、薏米、赤小豆、姜片放入电炖煲中，加入适量清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。【5】生姜红茶生姜、红茶各5克，红糖适量。 生姜加水浓熬，取汁泡茶加红糖，热服，令微汗。 生姜是助阳祛湿的宝贝，特别是在早晨阳气生发之时饮用，升阳、散一身寒湿的效果很好【6】薏米粥薏米3-4把，洗干净，放进暖瓶内，加入刚烧开的开水，然后盖紧盖子，闷泡7-8个小时，一款简单实惠的薏米粥就可以饮用了，祛湿健脾益胃很不错的，可以每天食用的！运动篇：每天保持心情愉悦，微微出汗，可以选择游泳，瑜伽，太极，伸展体操，快走！饮食不要暴饮暴食