第1章 微生物生理学.pdf

微生物生理学微生物生理学微生物生理学微生物生理学 Microbial physiologyMicrobial physiology 任课教师 牛淑敏任课教师 牛淑敏任课教师 牛淑敏任课教师 牛淑敏 Email niusm Tel 23502958 目录目录目录目录 第一章 绪论第一章 绪论 第二章 细胞结构与功能第二章 细胞结构与功能 第三章 组装第三章 组装 第四章第四章 DNA复制复制 第五章第五章 RNA转录与调控转录与调控 第六章 微生物代谢调节机制第六章 微生物代谢调节机制 第七章 糖 能量代谢与调控第七章 糖 能量代谢与调控 第八章 芳香族化合物的降解第八章 芳香族化合物的降解 第九章 氨基酸代谢与调控第九章 氨基酸代谢与调控 第十章 核苷酸代谢与调节第十章 核苷酸代谢与调节 第十第十 章 微生物次级代谢章 微生物次级代谢 参考书参考书参考书参考书 1 微生物生理学 卫杨保 微生物生理学 卫杨保 1989 2 微生物生理学 程皆能 微生物生理学 程皆能 1987 3 微生物生理学原理 陈世和 微生物生理学原理 陈世和 1990 4 Growth of the Bacterial cell 1987 Johnl 5 Cellular and molecular biology E coli 6 微生物生理学 李季伦 微生物生理学 李季伦 1993 7 微生物学 沈萍 微生物学 沈萍 2000 8 微生物生物学 杨文博等译 微生物生物学 杨文博等译 2001 第一章第一章第一章第一章 绪论绪论绪论绪论 Microbial physiology is the science of normal function and phenomena of living things 一 定义一 定义一 定义一 定义 微生物生理学是微生物学的一个重要分 支 它从生理生化的角度研究微生物细胞在实验 室和自然条件下细胞的形态结构和功能 以及生 命活动的特点与规律的科学 微生物生理学是微生物学的一个重要分 支 它从生理生化的角度研究微生物细胞在实验 室和自然条件下细胞的形态结构和功能 以及生 命活动的特点与规律的科学 二 生理学研究的范围二 生理学研究的范围二 生理学研究的范围二 生理学研究的范围 1 细胞的重建方式以及完成各项生理活动 的细胞结构及功能 细胞的重建方式以及完成各项生理活动 的细胞结构及功能 2 研究微生物与周围环境之间的关系 研究微生物与周围环境之间的关系 3 研究微生物生理活动与人类的关系 研究微生物生理活动与人类的关系 三 三 三 三 生理学研究的内容生理学研究的内容生理学研究的内容生理学研究的内容 主要集中在各种代谢活动 物 质转换 能量生成 大分子的合 成 结构的组装和自动调节等 主要集中在各种代谢活动 物 质转换 能量生成 大分子的合 成 结构的组装和自动调节等 微生物代谢机器的利用和控 制 微生物代谢机器的利用和控 制 四 四 四 四 生物工程生物工程生物工程生物工程 BiotechnologyBiotechnology Efficient exploitation of versatile microbial metabolic machinery or its components to produce valuable metabolites 高效开发利用神通广大的微生物代谢机 器或其零件 以生产有价值的代谢产 物 高效开发利用神通广大的微生物代谢机 器或其零件 以生产有价值的代谢产 物 生物工程的内容 生物工程的内容 生物工程的内容 生物工程的内容 微生物为代谢机器 发酵工程微生物为代谢机器 发酵工程微生物为代谢机器 发酵工程微生物为代谢机器 发酵工程 细胞工程细胞工程细胞工程细胞工程 微生物的零件 基因工程微生物的零件 基因工程微生物的零件 基因工程微生物的零件 基因工程 酶工程酶工程酶工程酶工程 蛋白工程蛋白工程蛋白工程蛋白工程 代谢工程代谢工程代谢工程代谢工程 五 五 五 五 生理学的起源与发展生理学的起源与发展生理学的起源与发展生理学的起源与发展 1 1 1 1 由微生物学到微生物生理学分支由微生物学到微生物生理学分支由微生物学到微生物生理学分支由微生物学到微生物生理学分支 从从从从1857 18971857 18971857 18971857 1897年年年年 40 40 40 40年年年年 巴斯德 巴斯德 巴斯德 巴斯德 柯赫等 奠定了微生物柯赫等 奠定了微生物柯赫等 奠定了微生物柯赫等 奠定了微生物 生理学 生理学 生理学 生理学 2 2 2 2 维诺格拉德斯基 贝格林克等维诺格拉德斯基 贝格林克等维诺格拉德斯基 贝格林克等维诺格拉德斯基 贝格林克等 发现了各种自养微发现了各种自养微发现了各种自养微发现了各种自养微 生物生物生物生物 3 3 3 3 BuchnerBuchnerBuchnerBuchner发现了酵母菌的无细胞制剂可将蔗糖转化发现了酵母菌的无细胞制剂可将蔗糖转化发现了酵母菌的无细胞制剂可将蔗糖转化发现了酵母菌的无细胞制剂可将蔗糖转化 成酒精 从微生物生理学进入了分子水平 成酒精 从微生物生理学进入了分子水平 成酒精 从微生物生理学进入了分子水平 成酒精 从微生物生理学进入了分子水平 4 4 4 4 1900190019001900至至至至1960196019601960年 以微生物作为研究对象 阐明了许年 以微生物作为研究对象 阐明了许年 以微生物作为研究对象 阐明了许年 以微生物作为研究对象 阐明了许 多重要代谢途径 多重要代谢途径 多重要代谢途径 多重要代谢途径 5 5 5 5 1960196019601960年之后年之后年之后年之后 JacobJacobJacobJacob和和和和MonodMonodMonodMonod建立了操纵子学说 形建立了操纵子学说 形建立了操纵子学说 形建立了操纵子学说 形 成分子生物学 成分子生物学 成分子生物学 成分子生物学 6 6 6 6 微生物生理学涉及微生物学 生物化学 细胞生物微生物生理学涉及微生物学 生物化学 细胞生物微生物生理学涉及微生物学 生物化学 细胞生物微生物生理学涉及微生物学 生物化学 细胞生物 学 遗传学等多门科学学 遗传学等多门科学学 遗传学等多门科学学 遗传学等多门科学 1 1 1 1 纯培养技术 纯培养技术 纯培养技术 纯培养技术 2 2 2 2 染色技术 染色技术 染色技术 染色技术 3 3 3 3 显微与显微摄影技术 显微与显微摄影技术 显微与显微摄影技术 显微与显微摄影技术 4 4 4 4 生化技术 生化技术 生化技术 生化技术 细胞破碎技术细胞破碎技术细胞破碎技术细胞破碎技术 离心技术 离心技术 离心技术 离心技术 层析技术 层析技术 层析技术 层析技术 电泳技术等 电泳技术等 电泳技术等 电泳技术等 5 5 5 5 放射性同位素技术 放射性同位素技术 放射性同位素技术 放射性同位素