以北师大学生为对象论生活方式对健康的影响.doc

以北师大学生为对象论生活方式对健康的影响一、摘要：本文主要探讨的问题包括以在校大学生为样本的生活方式对健康的影响，普遍的对生活方式的解释为：包括人们的衣、食、住、行、劳动工作、休息娱乐、社会交往、待人接物等物质生活和精神生活的价值观、道德观、审美观、以及与这些方式相关的方面。本文所探讨的生活方式主要包着重于：食、住、行、3个层面。通过探讨这些较典型的现象，分析当代大学生身体健康整体下滑的原因，进而对当代大学生如何培养健康的生活方式提出一些意见。关键词：大学生 生活方式 健康二、正文：大学是一个自由的地方，学生的行为不会向中学一样受到各种各样的限制，也不会有在工作之后的那般压力，当然不是说大学生可以为所欲为的去做违法乱纪的事情，此处探讨的是大学生的生活方式，也就是说以北师大学生为样本，本文将论述的是在生活方式上的自由，包括作息时间，交往对象，想吃什么，等一些列行为。本文观点并不否定共性与个性的存在，但将对个别的特殊行为进行适当忽略，主要探讨的是大学生群体在生活方式上存在的共性。生活方式并不只是个人的选择，一定社会时期相同或相近的社会阶层则会形成一种相对类似的生活方式，因此以大学生这样一个群体来讨论这样一个具有群体性的行为方式是有参考价值的。当然，每个个体的家庭背景，个人性格不同，会对生活方式造成特殊的影响，但就大学生群体中大部分的个体的生活方式而言，是具有一定的相似性的。在北京师范大学珠海分校(下称北师大)，学生大部分属于家庭比较富裕，有一定经济能力，对生活没有太大的负担，基本上每个人有一台电脑，非官方调查显示：北师大的学生平均月生活费有10001200元。是略高于全国平均水平约400元左右，当然这就导致了北师大的学生在生活方式上会有一些小的差异，当然这种差异所代表的群体不在少数，所以本文的讨论依然具有一个可推广的意义所在。以下讨论，将分为作息时间，饮食习惯，生活习惯，三个方面来探讨生活方式对健康的影响。(一) 作息时间：1. 睡眠时间北师大实行断网的网络管理机制，学生的网络会在晚上的11：30分被强制下线。然后学生基本上会在此之后的半小时到一小时才开始陆续睡觉。由此可推，学生会叫的高峰期是在12点到12点半的。科学研究表示，人类最佳睡眠时间应是晚上10点到清晨6点，老年人稍提前为晚9点到清晨5点，儿童为晚8点到清晨6点。也就是说，这一大部分的学生比最佳时间是完了2至3小时的。假如学生第二天有第一二节的课程，那么加在一起睡眠的时间只有6个小时左右，是较低于健康时间的。这样造成的危害就是：1) 经常疲劳，免疫力下降：人体经常熬夜，所造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不继；人体的免疫力也会跟着下降，自然的，感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状都会找上你。2) 头痛：熬夜的隔天，上班或上课时经常会头昏脑胀、注意力无法集中，甚至会出现头痛的现象，长期熬夜、失眠对记忆力也有无形的损伤。3) 黑眼圈、眼袋：夜晚是人体的生理休息时间，该休息而没有休息，就会因为过度疲劳，造成眼睛周围的血液循环不良，而引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布满血丝。4) 皮肤干燥、黑斑、青春痘：晚上11时到凌晨3时是美容时间，也就是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。2. 午睡问题另外就是午睡的问题，北师大上午最后一节课的结束时间是11：30，而下午第一节开始的时间为13:30，这期间只有短短的2个小时，去掉吃饭的时间和往返于宿舍和教室的时间，就剩下半个小时左右的时间，据医学家研究观察，每天午睡30分钟，可使体内激素分泌更趋平衡，使冠心病发病率减少30，对于降低疲劳的作用也是大于晚上睡2小时的。其实时就爱你是完全足够的，但是很多学生因为种种原因，认为这样很麻烦，或者是刚上床没多久就下来了的想法，直接去掉了午睡这个重要的生理调节过程，所以很多学生下午上课犯困就有这样的原因。(二) 饮食习惯：常言道：民以食为天。饮食习惯对人的影响，直接影响着人类的健康。不健康的饮食习惯，往往是疾病的直接诱因。接下来要谈的是北师大学生普遍存在的一些饮食习惯上的不足，主要包括不吃早餐，挑食，用零食来代替主食这3个方面的问题。1. 早餐不只是大学生，现在的年轻人普遍存在着不吃早餐的习惯，一方面是因为前一天晚上的熬夜导致睡眠不足，早上不想起床，起床之后直接去上课或者做其他的事，另一方面是长时间的不吃早餐，行为上已经直接忽略了这一部分，还有的就是有的女生为了减肥而可以的不去吃早餐，或是吃不足量的早餐。但是国外的专家学者指出：不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，经常不吃早餐，还极易产生胆结石，而且特别容易使人显得“苍老”。长期不吃早餐的人，皮肤干燥、容易产生皱纹，提前老化。同时由于早餐离前一天晚餐时间相距太长，胃壁特别容易腐蚀而造成溃疡。不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎，还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，时间长了，脂肪在皮下堆积，反而导致肥胖。不吃早餐引起的营养不良，还会导致肌体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。因此，不吃早餐对于还在出于发育阶段的大学生来说，是一个极大地危害。2. 挑食现在的学生，普遍是90后一代，从小在家里就是中心，是全家的宠儿，常常受到家人的溺爱，因此在心理上产生了高度的自我认同感。所以，延伸到饮食方面，吃什么不吃什么，家长成了逆来顺受的一方，长此一来，便形成了挑食的习惯。挑食并不等同于先天性的对某种事物产生过敏现象而拒绝食用。具不完整统计，青年人最不喜欢吃的食物有葱、蒜、姜、洋葱、青菜为多。但是挑食带来的身体健康的影响是微妙且不可忽视的。以下为比较典型的挑食所带来的危害：1) 有的人不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血 2) 由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。 3) 营养不良,头发发黄,智力下降,注意力不集中,个不长高等 4) 营养不均衡 ，食欲不佳，肠胃不好，吸收不当，身体素质不好，抵抗力差5) 不利于生长发育3.零食再一个，对于饮食上的不良习惯就是把零食当做主食来使用。这样的现象在女生身上较多见，原因主要有以下三点，一是为了减肥，二是因为饭堂过于拥挤不得已而为之，三是因为宿舍摆放的零食过多，不停的食用导致正餐时间无法在继续进食。当然男生也存在此类现象，但是为数较少。但是过量的食用预包装食品，对于身体的健康是无益的。这些零食主要包括有油炸食品，高糖食品，饮料，冷饮。相对应的，每一种食品，对于健康都是有一定的危害的：1) 如炸薯片、炸薯条、炸鸡腿、炸羊肉串以及干脆面等油炸食品，则会导致蛋白质和热能供给充足，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。2) 高糖食品不仅包括加入太多蔗糖的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，如膨化食品和饼干、面包，因此这类食物要少吃。3) 目前市场上销售的饮料绝大多数含糖均较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料。同时这些饮料还包含可能会对生长发育造成不良影响的色素、香精和防腐剂。大量喝饮料影响食欲，使正餐食量减少，妨碍身高、体重的增长，并可能出现多动、脾气暴躁及贫血等症状，国外称之为“果汁饮料综合征”，在我国也相当常见。4) 大量食用冷饮，会使胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易引起消化功能紊乱，同时还可以诱发经常性的轻微腹痛。冷饮虽然也含有一些营养物质，但并不全面，不符合平衡膳食要求，长期嗜食冷饮必然影响正常营养的摄入，从而影响生长发育和身体健康。(三) 生活习惯：大学生作为一个半入社会的群体，其行为方式，生活习惯在很大程度上与现代都市人具有很大的相似性。所以在本部分所提到的三个方面：饮水、高跟鞋、电脑，不仅仅是大学生存在的问题，推而广之也是目前大多数都市人所存在的习惯，这一切的来源则是与经济的不断发展，科技的发展使得人类对其的需求越来越大，同时还有一个社会意识形态上对美的定义的转变与新思想的形成。1. 饮水首先，水在人体中所占的比例是相当高的，同时，水对于维系人类正常的生理机能运作具有很大的作用。假如摄入的水不足或是失水过多，则可能引起体内失水。在正常的生理条件下，人体通过尿液、粪便、呼吸和皮肤等途径丢失水。这些丢失的水量为必需丢失量，通过足量饮水即能补偿。随着水的不足，会出现一些症状。当失水达到体重的2时，会感到口渴，出现尿少；失水达到体重的10时，会出现烦躁、全身无力、体温升高、血压下降、皮肤失去弹性；失水超过体重的20时，会引起死亡(见表182)。当然，并不是喝越多的水越好，假如水摄入量超过肾脏排出能力时，可引起体内水过多或引起水中毒。2. 高跟鞋在当代社会，高跟鞋作为女性装扮的必须之品，作为年轻女性，往往希望通过高跟鞋来拉长腿的长度，使身形达到一个视觉上的换金比例，从而增强自身的自信，进而高跟鞋成了女人，性感，独立，时尚，个性的代名词。但是长期穿高跟鞋带来的危害是不可忽视的，女生经常穿过高的高跟鞋，会加大腰部弯曲度，使骨盆前移，特别是那种细跟高跟鞋，由于脚掌一直处在寻找支撑点的状态，易造成双腿浮肿，甚至踝关节扭伤。其实，很多爱美女性都是习惯性踝关节扭伤，是因为之前多次扭伤后都没有得到很好的治疗和休息导致的。由于足部强力外翻或内翻，踝关节超过了其正常的活动度时，引起关节周围的关节囊、韧带、肌腱等发生撕裂。爱美之心人皆有之，但是女生们需要做的是健康的追求美。选择游泳、压腿、骑自行车等踝关节不负重或负重小的运动对于脚部的保护是十分有利的。3. 电脑现今社会无论男女，长时间面对电脑屏幕，在电脑前进行工作娱乐的活动的现象只增不减。随着科技的发展，网络的进步，电脑成为了人们生活中不可或缺的部分，对于人与人之间的传播是极为重要的。电子商务，电子游戏，电子阅读，一切的一切都可以在电脑上完成，导致人们对电脑的依赖越来越大，尤其是大学生，上课看手机，下课看电脑，已成为了一个普遍且不可逆的现状。但是，很多电脑使用者没有正视其所带来的危害：长时间操作电脑会导致手指关节,手腕,手臂肌肉,双肩,颈部,背部等部位出现酸胀疼痛,眼镜与电脑的距离过小，则容易造成角膜干燥,眼干涩,视力下降,甚至出现夜盲症等。我们都知道电脑已经离不开我们的生活了，但是我们要学会的是如何去减低长时间使用电脑带来的危害。1. 操作者在工作一小时后应休息10分钟2. 要注意用眼卫生.眼睛与文稿,眼睛与屏幕的距离应保持在50厘米以上,最好采用光下视20度的视角.3. 长期从事电脑操作者, 应多吃富含维生素A的食物,如豆制品,鱼,牛奶,核桃,青菜,大白菜,西红柿,空心菜及新鲜水果等.维生素C可以有效地抑制细胞氧化.维生素E主要作用是：降低胆固醇,清除身体内垃圾,预防白内障.核桃和花生中含有丰富的维生素E.维生素B1可以加强神经细胞的营养,缓解神经的紧张状态.4. 每天泡点绿茶.茶叶中的脂多糖,可改善机体造血工能.人体注入脂多糖后,在短时间内即可增强机体非特异性免疫力.茶叶还能防辐射损害。三、结论通过对以上3个方面涉及到生活方式的话题的讨论，本文在探讨存在的问题的产生原因及过程的同时，也针对性的提供了一些改善的方法，目的在于能够对大学生的生活方式做一个正确的引导，改善其健康指数。所谓少年强，则国强。一种不良的生活方式很可能对人的健康造成巨大的危害，然而也许我们只需做一点小小的转变，结果可能截然不同，这就是人体的奥妙所在。对本课程的一些感悟：首先，作为一个文科生，一开始选这门课的原因自然是为了学分，当初选课的时候，一看到还有名额，就立刻报了，也没有过多的考虑这门课程具体怎样，是学些什么。就这样就抱着混一个学分的心态来了。刚开学时，看着自己的课表，就在想，这门课究竟是讲什么的，能学到什么，同时心中也在疑虑，这些关于理科的知识，究竟能不能听得懂，毕竟从高二过后到现在大二，有那么几年没有接触过理科的知识了。第一天上课，我发现王老师讲课很生动，也没有什么很难理解的只是，通常会深入浅出，这对于一个文科生来说，是一个极大的福音，而且在讲授理论知识的同时，还会给同学们介绍很多相关的在现实当中一些食品安全的知识，这其实也是我从这门课里得到最有用的东西。但是我认为，虽然单单的介绍食品的一些小知识，小窍门很有用，也更容易被理解，但是有背后生物化学理论的支撑，则会让这些知识更加站的住脚，能让同学们不仅知其然更加知其所以然。毕竟这是大学，而不是电视电脑上的科普教育，我们选择这些课程都是来做学问的，而不应该是抱着得过且过的心态来上课，那么我们的课程上就应该有更深层次的东西，就是原理、理论。没有谁规定了说文科生就一定不能学理科知识，理科生就一定不能动文科知识，要想真正的在现在的社会上站稳脚跟，单单靠本专业上所学的知识是不够的，只有能容纳百家之声，才能让自己显得更加有内涵。我们的课程便是这样，虽然有时候，老师讲到一些计算公式，一些化学元素，一些微生物分子令我在某一节点上不能听懂，但是我依然愿意去听，一次不懂，可能下次在提到的时候就懂了。同时在结合上现实生活中的食物进行分析，整个学期下来，我学到了很多东西。我很喜欢每次上完课后，跟别的同学讲我学到的食品安全小知识，这常常会给我带来很多惊讶的眼神“你一文科生