某酒店及度假村工程部标准工作程序【一份非常好的专业资料】

ENGINEERING DEPARTMENT STANDARD OPERATING PROCEDURES 工 程 部 标准工作程序 目 录 工程总监工作程序及标准 ENG-P&P-001 运行工程师工作程序及标准 ENG-P&P-002 维修工程师工作程序及标准 ENG-P&P-003 运行技工工作程序及标准 ENG-P&P-004 万能技工工作程 序及标准 ENG-P&P-005 交接班制度 ENG-P&P-006 安全管理制度 ENG-P&P-007 配电室安全管理制度 ENG-P&P-008 配电室电气安全工作规程 ENG-P&P-009 配电室停电应急程序 ENG-P&P-010 弱电安全职责 ENG-P&P-011 要害机房安全管理规程 ENG-P&P-012 空调机房安全管理制度 ENG-P&P-013 水泵房消防安全制度 ENG-P&P-014 程控交换机房安全管理制度 ENG-P&P-015 运行技工工作程序和标准 ENG-P&P-016 应急停送电程序 ENG-P&P-017 应急维修程序 ENG-P&P-018 停、漏水的应急操作程序 ENG-P&P-019 员工防火安全责任制 ENG-P&P-020 楼宇自控机房安全管理制度 ENG-P&P-021 楼宇自控房计算机操作规程 ENG-P&P-022 强电每日消防巡视检查控制程序 ENG-P&P-023 电视机房消防安全控制巡查程序 ENG-P&P-024 设备组操作规程 ENG-P&P-025 卫星接收地面站安全管理 ENG-P&P-026 设备岗位责任制 ENG-P&P-027 员工行为规范 ENG-P&P-028 预防维修 ENG-P&P-029 四步维修法 ENG-P&P-030 列出维修清单 分析情况 制定预防维修日程安排 检查时间 计划实例 建议维修计划 运作表格 ENG-P&P-031 月度锅炉检查记录表 冷却塔月检记录表 发电机每周检查及维修报告 设备保养维修资料卡 设备识别标牌 电气断路器清单 阀门清单 场所检查明细 客房检查明细 宴会区域检查明细 大厅前台检查明细表 钥匙控制指南 ENG-P&P- 032 钥匙控制指南 维修建议程序 酒店全体员工建议程序 应急钥匙使用日志 总匙发放日志 小孔的修补 ENG-SOP-001 大孔的修补 ENG-SOP-002 浴室填隙 ENG-SOP-003 预防维修房间供暖通风空调设备 ENG-SOP-004 房间供暖、通风、空调的预防维修 ENG-SOP-005 清洗热水器 ENG-SOP-006 清洗制冰机 ENG-SOP-007 疏通堵塞的卫生间 ENG-SOP-008 更换坏的马桶手柄 ENG-SOP-009 固紧漏水的马桶 ENG-SOP-010 修理烧毁的地毯 ENG-SOP-011 疏通堵塞及漫流的排口 ENG-SOP-012 配备遗失钥匙 ENG-SOP-013 Park Wise Hotel TianJin Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Standard procedure of Director of Engineer 主题 :工程总监工作程序及标准 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-001 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程 经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作能够顺利完成。 PROCEDURES 流程 1. 确保定期向上级汇报信息； 2. 严格按照行业设备完好技术条件对维修保养人员进行培训； 3. 负责制定设施设备维修保养计划； 4. 严格履行有关酒店政策的规定； 5. 确 保维修保养员工能成为有能力的技术顾问指导； 6. 负责外包公司的维修工作，更换零件和全面维修工作时的组织及他们的活动； 7. 检查施工单位所施工的工程质量； 8. 分析能源报表中心数据； 9. 拟编预算建议：保养维修、能源需求，更换、翻新、及增置新设备。 10. 准备工作改进的建议； 11. 与各部建立密切的工作关系以保持所确定的工作标准； 12. 检查下属员工的表现情况，并进行评估； 13. 负责对新员工的详细介绍及对维修保养人员的定期培训及进一步教育； 14. 负责楼宇及周围设备设施的维修保养； 15. 钥匙管理； 16. 努力创造一个积极、和睦、守纪律的工作气氛； 17. 完成有利于总体工作要求的其他工作。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Standard procedure of Mechanical Engineer 主题： 运行工程师工作程序及标准 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-002 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager Date: August 28， 2007 批准： 总经理 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作能够顺利进行。 PROCEDURES 流程 1负责按照技术管理指令的规定，有效的完成设施、设备的维修组织工作； 2. 负责监督调动下属员工以最佳状态完成本职工作； 3. 负责有效地制订和准备各时期的工作项目； 4. 负责控制各 区域系统的操作指示； 5. 负责确保内部员工进行长期的有关培训工作； 6. 确保挑选维修保养人员符合酒店的工作要求和技术要求； 7. 负责设备能源能耗的管理和持久性地进行节能工作； 8. 配合经理组织消防及安全工作的检查落实； 9. 负责有效地与其他部门进行合作，完成酒店的各项任务； 10.负责有效地控制维修成本，使之不超出预算。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Standard procedure of handyman engineer 主题： 维修工程师工作程序及标准 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-003 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作能够顺利进行。 PROCEDURES 流程 1随时向上级汇报信息并及时传达给下属员工； 2. 负责按技术管理指令的规定有效地制定维修工作计划； 3. 负责有效地准备工作项目； 4. 负责对员工进行长期有效的培训工作； 5. 确保内部部门之间的合作； 6. 负责领导下属员工以最佳效果完成工作； 7. 负责各机房的环境卫生； 8. 钥匙管理； 9. 努力创造一个积极，和睦，有纪律性的工作气氛。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Standard procedure of technician 主题 ： 运行技工工作程序及标准 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-004 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作能够顺利 进行。 PROCEDURES 流程 1按时按质地进行检查及完成保养维修； 2. 拆装较大或较重部件时，须采取相应的防护措施，如当天未完成 的应将拆卸部件存放好； 3. 设备维修完成后，应再次检查所有的设备机构无问题后方可送电开启试车； 4. 进行厨具或其他器具及各种设备的维修工作，恢复后试车，确保能够使用后再交予有关部门； 5. 进行各种高空作业，应备有足够的安全用具方可进行； 6. 检查与检修厨房煤气灶具时，应保证各节门开关严紧； 7. 在使用煤油清洗零件时，周围严禁有明火，清洗后应清理周围环境， 不准乱扔废弃物； 8. 对洗衣房各种设备定期检查时，在不停机的情况下，应绝对确保防护安全才能进行； 9. 对设备维修时，因零件不齐而停机，应上报经理后定货； 10. 认真完成所有的工单，对于暂时不能完成的，应有明确的交代； 11. 对于电话投拆，应在 5分钟内做出反应； 12. 如需动用明火，应有动火证及相应的防犯措施； 13. 在公共区域及客房工作时，应保持制服的整洁，不得使用客用品。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Working procedure of Ref: handyman 主题： 万能技工工作程序及标准 参考号 ： ENG-P&P-005 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保 各项工作能够顺利进行。 PROCEDURES 流程 1确保随时向上级汇报信息并及时传达给下属员工； 2. 负责按技术管理指令的规定有效地制定维修工作计划； 3. 负责有效地准备工作项目； 4. 负责对员工进行长期有效的培训工作； 5. 确保内部部门之间的合作； 6. 负责领导下属员工以最佳表现完成工作； 7. 负责各机房的环境卫生； 8. 钥匙管理； 9. 努力创造一个积极，友好，有纪律性的工作气氛。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Daily shift hand over procedure 主题： 交接班制度 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-006 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保工程部工作能够顺利进行。 PROCEDURES 流程 1. 接班人员应提前 15 分钟到达岗位接班，交班人员做好交班前的各项准备工作。 2、交班人员必须把本班的运行情况详细记录、存在故障、检修调整情况向下一班交待清楚。 3、交接班人员必须到设备现场巡视，共同认可设备运行良好，如有特殊情况及问题，接班人员有权要求交班人员共同处理。 4、交接人员要特别注意主机、水泵及各机房设备设施的运行情况。 5、交接人员要共同确认设备系统、压力、温度及水位电压、负荷等参数是否正常，各种阀门调整位置、各机 房设备设施的运行情况。 6、下班前应做好机房值班室及设备卫生、整理好工具，方能交班。 7、交接人员在认为没有疑问时，在交接记录上签字，没有接班人员的签字，上一班人员不能离岗。 8、接班人员在交接记录上签字后，应对出现的一切问题负责。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Safety Regulation and Procedure 主题： 安全管理制度 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-007 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作的顺利进行。 PROCEDURES 流程 工程部负责酒店设备的安装、维修、检查工作，涉及的要害部位多，因此保证安全对酒 店业务工作的正常进行十分重 要。 1. 各岗位员工对要害部位的设备要做到勤检查、勤维修，严格执行安全责任制。 2. 部门负责人要定期巡视、加强督促检查，各班组、机房要成立治保小组，确定治安防范负责人，制定各班组、机房的安全制度及值班、巡视、交接班、设备安全等专项安全措施。 3. 所有机房的钥匙要指定专项保管，不得随意放置，并做好借还记录。 4. 机房不准外来人与工作无关人员进入，机房内严禁吸烟。 5. 值班人员下班前要认真填写当班记录，做好交接班工作。 6. 加强对所有仓库的管理，对备件、器材要建卡、编号，对各种工具要建档，严格出入物 品手续，定期进行盘点、查帐，对丢失配发工具的员工要实行经济赔偿。 7. 配钥匙机要由专人使用和保管，设专用钥匙工作间，任何人不得私自进入和使用钥匙机。 8. 不得使用配钥匙机为私人配制钥匙，或未经允许配制酒店内任何部位钥匙。 9. 不得配制万能钥匙。 10.配制客房和重点部位钥匙的程序，由前厅部经理填写配钥匙申请单，写明配制理由，由前厅部经理或总经理批准后，交工程总监同意、签字，配制钥匙申请底单交保卫部备案， 然后到配钥匙间配制后交保卫部留存。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Rules and Regulation of Electric Control Room 主题： 配电室安全管理制度 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-008 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作的正常有序地开展。 PROCEDURES 流程 1配电室属酒店重点要害部位，员工要严格遵守各项有关安全制度，不准擅离职守，对设备的改造情况、运行情况及注意事项、工具用具损坏情况要交接清楚，确保各种机械设备完好、运转正常。 2.工程技术人员应严格按照各项安全制度进行作业施工，原则上不带电作业，严格执行操作规程，大修、中修，要拉闸挂牌，两人以上安全操作，不准乱拉电线。 3.值班人员必须坚守岗位，对机房要 做到勤巡视、勤检查、勤听、勤看，发现问题，排除隐患，并及时向上级汇报，确保安全供电。 4.机房应落实安全责任人和消防安全责任人，对机房内一切消防安全设备器材进行保养， 使之处于良好使用状态。 5.遇有重大节日活动，应提前对电器设备进行全面的检查，平时每季度对线路遥测一次，雨季前必须遥测避雷针，停电修理须事先通知有关用电部门，防止发生事故。 6.不得在配电室内会客、接待朋友，外来参观事先征得有关部门的同意，无关人员一律不得入内，严禁存放易燃易爆物品，发生问题及时解决汇报。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Policies and procedure of Electric Control Room 主题： 配电室电气安全工作规程 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-009 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作的正常有序开展。 PROCEDURES 流程 1 配电室的值班人员，必须熟悉配电室电气设备的性能及运行方式，熟练掌握操作技术，必须经常学习供电局的规程，做好安全供电工作。 2 值班电工应认真负责地巡视高低压供配电设备，认真填写运行记录，若发现异常 情况应迅速报告，在发生严重威胁设备及人身安全的紧急情况下，应立即断开设备的电源，但事后必须报告上一 级，将情况详细记入值班记录。 3 不论高压设 备带电与否，值班人员不应单独触及供配电设备，牢记人体与带电导体间的最小安全距离： 1KV 以下 0.1M 10KV 0.7M 4. 倒闸操作应由二人进行，并在操作前按照操作票的顺序在模拟板上进行核对性操作。 5. 在配电室进行停电检修或安装工作时，值班电工应负责完成：停电验电，连结好接地装置，挂标示牌等安全技术措施和必要的组织措施。 6. 高压设备发生接地故障时，人体距接地点安全距离应大于四米。 7. 严格门卫制度，与配电室无关人员严禁入内，外单位及参观人员必须经本部门负责人批准，值班人员有 权制止与配电室工作无关人员进入配电室；值班电工巡视时应随时将门锁好。 8 低压掉闸经检查无异常现象，要及时送电，并应试送三次，送不上时，应停止送电，全面检查直到排除故障后，方可送电。 9. 外部停电，应立即报告当班值班工程师并及时做好记录。 10. 发生火警时，应依照值班工程师的命令，能够准确无误地切断火警现场电源。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Emergency procedure of power cutoff 主题： 配电室停电应急程序 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-010 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店的正常营运。 PROCEDURES 流程 1. 程序 事 先知道的停电，根据停电时间，提前两日以书面形式通知各部门，做好停电前的切换准备，并在停电切换前 10分钟以电话形式通知重要部门，做好准备。 2. 突然发生停电 A. 内部停电：值班电工应迅速了解清楚故障原因，影响范围等情况，并尽快排除故障恢复供电，同时，尽快将情况向工程部汇 报，对其它部门和客户的问询，投诉做好解释工作。 B. 外部停电：根据停送电程序由一路迅速倒闸恢复供电。 C. 待供电正常后，应着重巡视公区照明，重要设施的运行情 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Rules & Regulation of Technician-electronic 主题： 弱电安全职责 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-011 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作安全有序地进行。 PROCEDURES 流程 1. 遵守酒店规定的各项规章制度、安全操作规程及有关技术规范。 2. 员工在维修作业时必须严格按照操作规程执行，如违章操作而造成意外伤害或造成设备损坏，将由 个 人负责。 3. 员工要正确使用劳动防护用品，并认真学习安全操作程序。 4. 员工有权制止任何人违章作业并及时向领导反映。 5. 在工作结束前做好仔细检查，如发现任何不安全因素应立即排除，做好记录，向部门领导汇报。 6. 员工每月向上级 领导汇报一次安全工作情况及各机房设备运行情况，并提出改进意见及防范措施。 7. 在日常工作中时刻加强消防意识，发现火险隐患及时处理并向上级领导报告。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Rules & Regulation of Mechanical Room 主题： 要害机房的安全管理规程 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-012 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作的正常有序地开展。 PROCEDURES 流程 1. 严格控制机房的钥匙，专项保管，做好记录。 2. 无关人员未经允许不得入内，并严格执行签字制度。 3. 各设备的运行操作要严格执行国家有关规定。 4. 各机 房要严格执行机房的消防规程，并保持设备室内、外卫生的清洁。 5. 变压器倒闸，必须两人以上方可进行检修操作，提前 10 分钟以电话形式通知 相关部门。（应在夜间执行，特殊情况除外） 6. 定期对设备进行维护保养，保证设备正常运行。 7. 认真填写巡视记录。 8. 外部人员来机房参观必须经工程总监和安全部门的同意后，方可在专人带领下对指定的机房进行参观。 9工程部要害部位如下： 生活用水泵房、消房泵房、配电室、程控交换机房、燃气间、楼宇自控机房、电视机房、消防监控中心、电梯机房、工程部各库房、 水箱间、各 配线间 . Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Rules & Regulation of Air-conditioner Center 主题： 空调机房安全管理制度 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-013 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店的正常营运。 PROCEDURES 流程 1认真执行酒店的安全、消防制度，确保人身及设备的安全。 2. 空调机房严禁烟火，与工作无关的人员不得进入机房，不许会客。 3. 值班人员必须坚守岗位，对空调机房要做到勤巡视、勤检查、勤看，发现问题及时处理并向上级汇报，确保安全。 4. 严格执行操作规程，正确使用冷水机组、水泵、空调控制箱、排风机，并及时维护保养、注意安全。 5. 不得倚靠或蹬踩机器，工作时注意机器上的零部件、仪表等，不得损坏。 6. 对不负责任、疏忽或违反机器运行规程，而发生设备损坏等事故者，应负有行政和法律上的责任。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Rules and Regulation of Pump Control room 主题： 水泵房消防安全制度 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-014 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店的正常运行。 PROCEDURES 流程 1. 认真执行酒店的消防安全制度，确保人员及设备的安全； 2. 水泵房严禁烟火，如需动火维修，应按动火审批制度办理 动火证，并配备灭火器材； 3. 值班人员必须坚守岗位，不得脱岗、窜岗、睡岗。对消防设备要做到勤巡视，勤检查，勤观察，发现问题及时处理并上报； 4. 在岗值班人员禁止喝酒及含酒精成份的饮料，禁止吸烟； 5. 严格执行室内外消火栓系统、火灾自动灭火系统的工作程序，检查、维修好消防设施； 6. 因违反运行规程或疏忽大意，造成消防设备损坏者，将按有关规定予以处罚； Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Rules & Regulation of PABX Control room Ref: 参考号 ： ENG-P&P-015 主题： 程控交换机房安全管理制度 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作的顺利进行。 PROCEDURES 流程 1. 程控交换机房是酒店的通讯枢纽，属酒店的要害部位，任何人不得在机房访友、会客或闲逛，谢绝外单位人员的参观，特殊情况，须经保卫部和有关部门经理同意。 2. 机房内严禁各种明火作业和存放易燃易爆剧毒物品以及未经允许的其它物品，熟知报警程序和火警电话，发生问题及时准确地向有关部门人员通知。 3. 所有机房值班人员，未经部门经理批准，不得随意拆、改电话设备、交换机设备，发生故障及时报工程部进行检修，保证通讯畅通。 4. 机房管理人员要对交换机的运行及故障做详细记录，每次上机操 作要有记录。 5. 禁止其他电器 并入交换机供电网路，磁盘定期做好备份。 6. 不得将其他与系统无关的磁盘及设备放入交换机中运行，以免影响该系统的正常运行，更不能将游戏盘放入该系统中运行。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Standard Procedure of technician-Mechanical Room 主题： 运行技工工作程序和标准 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-016 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作的顺利进行。 PROCEDURES 流程 1. 必须熟悉其本职工作性质、服从上级领导的工作安排； 2. 具有高度的责任感、工作称职、工作效率高； 3. 协助同事在宴会、会议开始前设置各种音频、视频设备； 4. 与同事及领导密切合作； 5. 熟悉各种电器工具和设备的正确使用方法，并保证工具的正常使用； 6. 按需要超时工作； 7. 在任何时候都要着装整洁，特别是公共区域和面客区域，要精神愉快、饱满； 8. 各机房及配线间应保持卫生清洁，随时监视闭路电视与背景音乐的正常运行与音量均衡； 9. 卫星接收系统播放中，如发现不健康或危害国家利益与安全的内容一律停播，并向上级汇报，做好记录； 10. 承接各种宴会活动应按宴会通知单要求完成，如客人更改，应以客人要求为准； 11. 对消防设施除定期保养及巡视检查外，发现 隐患应立即处理； 12. 对各系统进定期或不定期巡视检查，监测各控制系统的自动状态正常，如系统不正常，确认控制点损坏，才可改为手动控制，并迅速处理； 13. 对全酒店电话、电视系统的维修，应随叫随到，保证电话、电视系统正常使用，如有客人投拆，应在 5 分钟内做出反应； 14. 弱电系统修改或变动，应认真填写记录并存档，以保证系统维修正常； 15. 每日根据实际情况，认真填写当天值班记录并存档； 16. 交接班时应将本班发生的事情及要求下班所做的工作交代清楚； 17. 到客房和公共区域工作时应保持制服的整洁，不准 使用客用品，严格遵守员工手册。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Procedure of emergent power cutoff 主题： 应急停送电程序 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-017 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店的正常营运。 PROCEDURES 流程 1. 系统运行中如遇意外停电，须尽快到配电室观察线路情况：电压、电流、指示灯、监控装置有无报警、故障继电器有无动作，判明是否是外线停电。 2. 断开停电回路各低压馈电开关、电容补偿柜电源开关，将无功补偿装置控制开关打在“停”位。 3. 外线停电操作程序： 1) 开停电回路变压器馈电柜真空断路器并确认分闸。 2) 断开停电回路高压 主受柜真空断断开停电回路低压主受开关，并确认分闸。 3) 断路器并确认分闸。 4) 确认联络柜手车、隔离柜手车处于工作位置，合联络柜真空断路器并确认合闸。 5) 合停电回路变压器馈电柜真空断路器并确认合闸。 6) 合停电回路低压主受柜电压是否正常，合低压主受开关并确认合闸。 7) 合各干线馈电开关，注意有无异常，恢复无功补偿装置控制开关。 8) 操作结束，注意观察高压柜电压、电流情况。 4. 内线故障停电操作程序 ： 1) 开停电回路低压柜馈电开关，电容补偿柜电源开关，将无功补偿装置控制开关打在“停”位。 2) 开停电回路低压主受开关，并确认分闸。 3) 断开停电回路 变压器馈电柜真空断路器并确认分闸。 4) 试送停电回路高压主受柜真空断路器，试送三次，如不能送上转外线停电程序 . 5) 试送停电回路变压器馈电柜真空断路器，试送三次，如不能送上则确认低压联络柜手车在工作位置并合闸。 6) 合各干线馈电开关，注意有无异常，合无功补偿柜电源开关，恢复无功补偿装置控制开关。 7) 操作结束，注意观察高、低压电压、电流情况、变压器电压、电流、温升情况。 8) 如遇低压馈电开关掉闸，应迅速去相关区域确认配电箱、柜有无异常情况，关闭箱、柜电源开关后方可送电。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Procedure of handling with urgent repair Ref: 参考号 ： ENG-P&P-018 主题： 应急维修程序 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店的正常营运。 PROCEDURES 流程 1 工程部值班人员在接到任何区域及各部门打来电话，出现停水、停电、电视不清晰、网络不通及面客区域出现意外设施损坏情况时，立即派专业人员及时到达现场查看故障情况，以最快速度进行处理，并婉转做好向对方解释工作； 2. 首先检查总水箱是否正常，配电室外线送电是否正常，检查前端机房接受信号是否良好，网络接插口是否良好，设备连接及调试是否正确； 3. 查看相应的设备，发现故障原因及部位时，立即组织人力抢修，对于临时突 发事件立即派专业人员到现场快速准确处理； 4. 对于个别维修配件在库房没有备件时，须征得工程部领导同意后拿工程备用金及时购买，须手续齐全； 5. 在处理故障时，应尽量缩短维修时间，把经营的损失降到最低点，并向客人做好解释工作； 6. 系统恢复运转后，检修人员须向部门领导汇报故障原因，写出书面的事故报告 ； 7. 如影响面较大，工程部将发文或电话通知各部门说明停水、停电原因、区域及恢复的时间，得到上级领导批准后，再进行检修。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和 流程指南 Subject: Emergent Procedure of water supply cutoff and leakage 主题： 停、漏水后的应急操作程序 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-019 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店的正常营运。 PROCEDURES 流程 酒店如某个区域发生跑水停水事件，影响面较大，造成经济损失巨大，应此我部对停水或跑水后应急操作程序，如下： 1. 在运行值班时接到任何区域打来的电话，发现跑水情况时，应急时到达跑水现场，已最快速度就近进行处理，如管路支阀失灵或主管路跑水时，再不用通知任何部门情况下对主系统进行停水，先保证漏水部位的停水，在维修漏水管路的同时应对现场的余水进行清理，系统恢复正常后应对所有 受影响的所有区域进行检查，并做好记录。 2. 在运行值班时如发现自来水压力过低（低于 0， 3MPa）或停水时，应立即向当日工程部值班工程师、经理汇报，再由当日工程部值班工程师通知受影响的部门（管家部、餐饮部、桑拿）和相关人员（大堂经理、 MOD）。 3. 在停水期间，要随时保持和供水单位的联系，掌握供水时间。 4. 在恢复供水后，要和供水单位联系，确定是否已供水正常，如供水正常要观察压力升至 0.3MPa 后，再通知大堂经理、 MOD。 5. 由工程部值班人员对因停水受影响的所有区域进行检查，并确认 系统运行正常，填 写值班记录。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Fire prevention Regulation 主题 ： 员工防火安全责任制 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-020 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店消防政策的贯彻执行。 PROCEDURES 流程 1. 认真学习贯彻消防法规、制度及有关技术规范。 2. 在日常工作中时刻加强消防意识，发现火险隐患及时向上级反映。 3. 动用明火时，严格按酒店内部要求执行，即“动用明火需经工程 部主管签字确认，到保卫部领取动火证后方可进行作业”。 4. 明火作业时，严格执行监护程序，并杜绝无证作业。 5. 员工有权拒绝上级明显不科学的违反消防法规的工作 指令。 6. 火警情况严格按工程部火灾情况各人员岗位及职责进行有效工作。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Rules & Regulation of Remote control System 主题： 楼宇自控机房安全管理制度 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-021 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保对楼宇自控机房的有效管理。 PROCEDURES 流程 1. 楼宇自控是酒店的重要机房，无关人员禁止入内，不能在室内会客、接待亲友，外单位进入室内参观必须先通知酒店，征得工程部、保卫部同意后，方可参观。 2. 值班人员要爱护电脑设备，保证磁盘的完好，对重要数据磁盘要做好备份，不得带强磁 性材料进入楼宇自控机房。 3. 建立值班制度，明确值班人员的任务、职责，对楼宇自控所控制的设备要心中有数，对暂时不能控制的设备要记录在案，等查明情况后，及时恢复。 4. 机房内不得存放私人物品，严禁存放易燃、易爆、剧毒及对人体、设备有影响的物品。 5. 没有取得密码的工作人员不得上机操作，也不能触动键盘，使系统处于停机状态。 6. 严格按照上机操作步骤，并记录当时控制设备的情况，写好交班记录、并签名。 7. 每次操作结束后，要退出系统，打印结果保留一星期。 8. 与楼宇自控机房无关人员禁止入内。 9. 未经允许，不得擅自将打印记录销毁。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Standard procedure of Remote Control System 主题： 楼宇自控计算机操作规程 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-022 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店的正常营运。 PROCEDURES 流程 1. 楼宇自控系统投入运行后，无特殊原因，严禁退出系统。 2. 没有密码的人员，不得触动电脑，持有密码的相关人员，只能操作与自己工种有关的程序，严禁使用任何外来软盘及相关外接设备。 3. 操作人员要严格按照操作规程进行操作，掌握操作规范，避免设备误运行。 4. 操作人员完成操作后，应退出操作系统，使之处于监视状态。 5. 严禁操作与自控系统无关的程序。 6. 严禁在计算机上运行游戏软件。 7. 定期做好数据盘的备份。 8. 若必须退出系统时，应严格按照操作步骤进行。 9. 保持机房的清洁，对设备要进行定期的保养。 10. 当控制主机有显示报警状态，不允许擅自删除，必须确认后去设备现场检查、排除，并记录在案。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Fire fighting patrol of electrician 主题： 强电每日消防巡视检查控制程序 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-023 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店的正常营运。 PROCEDURES 流程 1. 高压配电柜 每日检查巡视各高压开关柜的工作电压工作电流，以及开关工作状态，看有无异常现象，发现问题及时处理解决； 2. 低压配电柜每日检查巡视各低压配电柜的工作电压电流，以及电容器柜，工作电压 ,工作电流及开关工作状态，看有无电缆过热松动，电容器有无过热接线端子，有无碳化，发现后应及时更换解决； 3. 消防设施有无误报警现象； 4. 变压器每日检查巡视其工作温度，工作状态，看有无异常响声及振动，发现问题及时倒闸切换进行处理； 5. 每日抄表时对高、低压配电柜进行目检，对有异常表现及时检查处理。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Fire fighting patrol of satellite channel Room 主题： 电视机房消防安全控制点巡查程 序 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-024 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店的正常营运。 PROCEDURES 流程 1. 白班每日巡视 4次，上、下午各两次； 2. 夜班每晚巡视 4次，上、下半夜各两次 ； 3. 巡视内容记录在每天的运行记录本上； 4. 巡视内容有 : 设备是否工作正常，灭火器是否摆放整齐，机房空调是否开到正确位置，是否有异味及不正常的情况，卫生情况如何，接收信号是否清晰，卫星电视接收天线是否牢固 ； Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Standard procedure of mechanical team 主题： 设备组操作规程 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-025 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日 期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作的正常进行。 PROCEDURES 流程 1. 按时按质地进行检查及完成保养维修 ； 2. 拆装较大或较重零部件时，（如当天未能完成）须采取相应的防护措施 ； 3. 设备维修完成后，应再次检查所有的设备机构无问题后方可送电试车 ； 4. 进行厨具或其它各种设备的维修工作，恢复后试车，确保能够使用后再交与有关使用部门 ； 5. 进行各种高空作业，应备足够的安全用具后方可进行 ； 6. 检查与检修厨具 ,气 ,灶具时，应保证各阀门关闭良好 ； 7. 在使用煤油清洗零件时，周围严 禁有明火，清洗后应清理周围环境，不准乱扔弃物 ； 8. 对各种设备定期检查时，在不停机的情况下，应绝对确保防护安全后才能进行 ； 9. 对设备维修时，因零件不齐而停机，应上报经理后定货 ； 10认真完成所有的工单，对于暂不能完成的，应有明确的答复 ； 11对于电话投诉，应在 5分钟内做出反应 ； 12如需动用明火，应有动火证及相应的防火措施 ； 13在公共区域及客房工作时，应保持制服的整洁，不得使用客用品 ； Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Rules & Regulation of satellite receiving center 主题： 卫星接收地面站安全管理制度 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-026 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保酒店的正常营运。 PROCEDURES 流程 1. 前端机房是酒店 安全防范的重点部位，无关人员禁止入内，不得在室内会客、接待亲友 ,外单位进入参观必须事先通知酒店办公室，争得工程部、保卫部的同意，并由接待部门派专人带领方可参观。 2. 值班人员要爱护机房设备、器材，未经部门经理同意不得私自拆改电器设备，经常进行安全、卫生、设备设施检查，保证设备的 正常运转。 3. 建立值班制度，明确值班人员的任务、职责，要坚守岗位，不能擅离职守，发现问题 、 隐患，要积极采取措施加以控制并立即向部门经 理汇报。 4. 严禁利用工作之便复制私人的音像磁带，绝对禁止复制黄色、淫秽、暴力、凶杀恐怖等明令禁止的音像磁带。 5. 前端机房内不得存放私人物品，严禁存放易燃易爆、剧毒等对人体、设备产生影响的物品。 6当接收卫星节目时，发现有反动、黄色、淫秽、暴力、凶杀的节目立即停播。 Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Rules & Regulation of posts 主题： 设备岗位责任制 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-027 Prepared by: Engineer Manager 起草 ： 工程经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 Approved by: General Manager 批准： 总经理 Date: August 28， 2007 日期： 2007- 8 28 OBJECTIVE 目的 确保各项工作的顺利进行。 PROCEDURES 流程 1. 机修人员每天按时进入工作岗位 ； 2. 机修人员应熟悉各机房、厨房的设备及酒店各设备运行系统 ； 3. 应熟悉燃气系统的布置，各厨房的燃气管路分布 ； 4. 每天应对厨房使用的燃气进行检查，如发现有隐患之处，要及时处理 ； 5. 在检修设备时，应与有关方面联系好，停电、停风、停气，并填写停放设备 的工作单，保证人身安全及设备安全运行 ； 6. 每天上岗人员应严守纪律，服从管理人员的指挥，不做与本岗位无关的事 ； 7. 接到维修单后应立即派人去处理，工作完成后，要将周围场地清理干净，做 到场光地净 ； 8. 事故发生后，应将发生的部位、时间、经过现象及处理方法等情况做详细记 录，并根据具体情况进 行分析，找出主要原因，防止类似事故再次 发生 ； Engineering Policies & Procedures Manual 工程部 - 制度和流程指南 Subject: Guideline of personnel behavior 主题： 员工行为规范 Ref: 参考号 ： ENG-P&P-028 Prepared