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我国小杂粮出口贸易记事 2009年10月22日 08:10:10 小杂粮是我国传统出口农产品，并一直以原粮出口为主，主要出口市场为日本、韩国、港、澳及东南亚等周边国家和地区，西欧市场很少。出口的小杂粮主要有芸豆、绿豆、荞麦、小豆、蚕豆、高粱、谷子、豇豆、小扁豆等。年出口额在500万美元以上的有豇豆、小扁豆、高粱、谷子。一、 禾谷类小杂粮出口禾谷类小杂粮出口以荞麦、糜子、燕麦为主，也包括高粱、甘薯等。2001年，中国杂粮出口14.48104t，创汇金额2709.2万美元。下表摘自中国海关统计年鉴19971999年中国小杂粮出口情况。 中国小杂粮出口情况(1997-1999年）粮种年份出口数量(t)出口金额($)平均价格($/T)荞麦199778617.6318111958.00230.41998106297.4824721045.00232.61999105751.2120814959.00196.8燕麦片199747.1648174.001021.5199886.4573975.00855.7199955.7160729.001090.1谷子199715797.894202782.00266.0199818596.934459125.00235.2199920839.204565932.00219.1食用高梁199776836.9311185511.00145.6199818156.652358496.00129.9199916825.762345473.00139.4甘薯(鲜)199751.5036694.00712.5199878.7613757.00174.7199955.5814382.00258.819971596.69986670.00617.919982142.43864327.00403.419993286.63878154.00267.21、 荞麦中国出口的荞麦主要来自内蒙古后山和东部赤峰，陕西榆林（包括甘肃、宁夏相邻地区）及山西西雁北和云南等地。其中为内蒙古大青山甜荞最受欢迎，其脱皮容易，制粉品质好。中国荞麦主要出口日本、荷兰、韩国等国。20世纪90年代以来，每年出口日本在8104t以上，占日本本进口额的80%以上。下表为19902001年，中国出口日本的荞麦量及占日本进口总量的比例。中国出口日本荞麦情况(1990-2001年)年度日本进口总量(t)中国出口数(t)中国荞麦占日本荞麦总进口量(%)1990901405798464.431991866874567352.691992899485213357.961993997557865078.8419941040418683183.4619951038318135078.351996890607040079.0519971046478691683.061998993598209882.6319991013978781386.602000970508184884.332001927728246088.89日本荞麦加工商认为，理想的荞麦商品质量标准是：杂质低于1%，含水量在15%16%之间，不完善粒低于3%，用4.5mm筛过筛，筛上85%以上，即4.5mm的荞麦粒不超过15%。2、 糜谷每年都有一定量出口，糯黄米（黍米）、小米还有谷穗也有出口。 3、 燕麦片、食用高粱也有出口。二、 杂豆类小杂粮出口中国出口的杂豆有蚕豆、青豆、黑豆、豌豆、绿豆、小豆、豇豆，小扁豆、饭豆及其他豆种，不下10余种。据统计，自19502001年近50年，中国出口杂豆总量为1599104t。出口量逐年增长，1994年出口量最高为167.55104t。其中20世纪50年代、60年代和70年代出口量均在100104t以下（分别为89.27104t、94.84104t、89.48104t），进入80年代增至221.21104t,90年代即已增至1105.07104t（见下表）2001年，中国杂豆出口量为73.01104t，创汇金额28593.0万美元。种类19861987198819891990199119921993蚕豆8439973828897307467613609824860930359225003518.2%20.9%21.1%19.7%19.6%32.2%33.8%28.9%豌豆30378397692818618723571305011234898285666.5%11.3%6.6%5.0%8.2%6.5%3.9%3.3%绿豆20298312430311140678811153499152505644838384143.7%35.2%26.2%20.8%22.1%19.8%7.2%9.7%小豆36411389924393236742334682528054625794597.8%11.0%10.3%9.7%4.8%3.3%6.1%9.2%芸豆3661546653689631053492144781713923245762976227.9%13.2%16.2%27.9%30.9%22.2%36.1%34.4%小扁豆22322111641560012069185805077041755323544.8%3.2%3.7%3.2%2.7%6.6%4.6%3.7%其它512801855267557517998124772867743919386311.1%5.2%15.9%13.7%11.7%9.4%8.3%10.8%杂豆合计464388353261425374378169694500771535898320865740100.0%100.0%100.0%100.0%100.0%100.0%100.0%100.0%种类19941995199619971998199920002001蚕豆410425306187833576916117574164636755153584324.5%22.3%17.1%11.7%3.7%20.3%13.1%4.69%豌豆2828017053414252336886244375236421.7%1.2%0.6%0.4%0.8%0.8%0.7%0.5%绿豆1905923553181076764661142782890388780913567611.4%17.2%14.8%12.9%24.1%35.6%15.3%18.6%小豆118608793776320436763546886311764940716007.1%5.8%11.6%6.2%11.5%7.8%11.3%9.8%芸豆56613448368027020136873622284921485828804743054533.8%35.2%49.4%62.1%47.1%26.4%50.1%59.0%小扁豆70854428811145517861263092188717778144504.2%3.1%2.1%3.0%5.6%2.7%3.1%2.0%其它29057920756624441220863419652627374593835817.3%15.2%4.4%3.7%7.2%6.5%6.5%5.3%杂豆合计16754781372297547148593596473582812407575300730114100.0%100.0%100.0%100.0%100.0%100.0%100.0%100.0%由上表可见，在19862001年的16年中，中国杂豆的出口量达到1163.12104t，平均年出口量为72.69104t，依出口量大小，主要种类排列顺序分别为芸豆、绿豆、小豆、蚕豆、小扁豆、菜豆和豌豆。1 芸豆年出口0.65104t56.61104t，占杂豆出口总数约1/3（占31.61%），近年来出口量有上升趋势。芸豆很大部分出口日本，约占日本进口量的20%，且多以中、小芸豆出口，云南丽江的白芸豆很有名气。但日商对芸豆的粒型、粒色喜好不一，年际间需要变化很大。2 蚕豆每年出口量很大，年出口1.710441.04104t，主要出口埃及、日本等国，其中出口到日本约7000t，占日本进口量65%。日商看中青海大蚕豆和油炸后保存期长、食味好、不变硬的张家口蚕豆。3 绿豆年出口量近0.7610428.90104t，主要销往日本、中国香港、菲律宾等国家和地区。其中每年出口日本31044104t，日本进口量的80%。受欢迎的是春播、大粒绿豆、明绿豆，如张家口绿豆、榆林绿豆和白城鹦哥绿等，大同小绿豆也受国际市场青睐。4 小豆，年出口在0.97104t11.86104t，主要出口日本、韩国、中国台湾、马来西亚等国家和地区，其中每年出口日本约3104t。日本人看好天津红宝清红等优