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菜心粒鸡蛋炒饭/更多做法琴心剑胆原创于2012-01-12未经允许,不得转载!食材主料米饭300g鸡蛋3枚辅料油适量盐适量菜心150g蚝油适量步骤 1.菜心洗净待用。 2.取菜心头部切成粒状。 3.米饭两碗准备好。 4.起油锅,将菜心粒入锅炒至断青。 5.将米饭入锅,快手炒匀。 6.鸡蛋三枚打入碗里搅拌均匀 7.当米饭炒至颗粒分开后,推到锅边,倒入鸡蛋。 8.将蛋液和饭快手炒匀。 9.材料都炒匀后,加盐,一点蚝油调味就可以上碟了。
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