餐桌文化作文范文.doc

餐桌文化作文范文 每一个国家都有自己的特殊文化礼仪怕是在餐桌上也是如此有着餐桌文化礼仪下面是小编整理收集的餐桌文化作文欢迎阅读！ 中国餐桌文化真是一件很特别的事餐桌文化读后感美国在此方面一定没有中国那么严厉美国人吃饭时当然有些礼仪但是中国餐桌礼仪和文化可以看作是一种宗教每一件事分别都有它特别的含义 对美国人来说餐桌礼仪是一件应该注意的事忽略礼仪的人似乎是很落后很不文明相对的很重视餐桌礼仪的人看起来很聪明很可信赖在约会的时候人家一定要特别小心犯餐桌礼仪方面的错在聚餐时请客的人应该负责买单但是除此以外美国餐桌文化目前没有什么特别的意义 对中国人而言餐桌文化跟许多生活中的原则有关系在各种场合正确的餐桌礼仪能代表一个人的生活品质尤其是在非家人的面前在餐桌文化的框架之下人家可以表达对家人、同事、老板、或朋友的尊敬和佩服不过人家只要坐错位子或犯别的似乎很小的错就可以得罪很多人位子、顺序、菜肴等方面的错误都能导致人家的不满 那么为什么美国和中国在这一方面很不同呢真的是因为美国是个体意识的国家中国式群体意识的国家的原因也许这个差异来自美国人在断绝和英国的关系的时候想要离弃英国的做法所以就抛弃了很多餐桌文化的部分 中西餐桌礼仪文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分传统的西方文化是畜牧文化和海洋文化而中国是农耕文化和陆地文化两种不同的文化反映出人们生活方式的差异其中餐桌礼仪文化的差异是具有代表性的一个方面每一个国家每一个地区的人民都在饮食中自觉不自觉地透露着自身深刻的文化背景如：中国吃的形式后面蕴藏着一种丰富的心理和文化的意义以及人们对事物的认识和理解从而获得了更为深刻的社会意义这一转化成对社会心理的一种调节有许多学者将中国人的这种特有的“民以食为天”的观念称之为“泛食主义”的文化倾向中西文化之间的差异造就了中西餐饮文化及餐桌礼仪文化的差异这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学中国人注重“天人合一”西方人注重“以人为本”这种价值理念的差别形成了中餐以食表意以物传情的特点注重菜的种类和数量很少考虑饭菜的营养性饮食的美性追求虽然压倒了理性作为当代的中国人我们要努力成为一个有礼貌、修养的中国人我们应该了解中西方餐桌礼仪的差异 中西方餐桌礼仪的基本差别在于： 1.餐具的差异两种不同文化影响下的民族在餐具上的选择也不同中国人使用 筷子而西方人使用刀叉中国由于长期受农耕文化的影响喜欢和平与安定的生活由于反对侵略西方国家由于受狩猎文化的影响喜欢争强好胜和乐于冒险中国人在用餐时喜欢用圆桌用筷子吃饭体现了团结与和气；而西方人一般都是用方桌受用刀叉则给人一种杀气冲冲的野蛮之感1：入座的位置中国一般是客齐后导客入席以左为上视为首席相对首座为二座首座之下有三座二座之下为四座在西方一般说来面对门的离门最远的那个座位是女主人的与之相对的是男主人的座位女主人右手边的座位是第一主宾席一般是位先生男主人右边的座位是第二主宾席一般是主宾的夫人女主人左边的座位是第三主宾席男主人的左边的座位是第四主宾席 2：上菜的顺序在中国第一道菜是汤紧接着是主食辟如干饭再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化；在西方国家里上菜顺序一般是菜和汤、水果、餐酒、主食最后是甜点和咖啡 3：餐具上的不同在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种而西方分有刀叉匙杯盘等刀叉又会细分成很多种茶杯咖啡杯为瓷器并配有小碟水杯、酒杯多为玻璃制品 妈妈对我说：“阿隆呀你要记住今天日本的松田叔叔请我们吃饭你要学点日本礼仪吃饭前一定要说：“一达达给妈使！ ”（日语：我吃了）吃完后必须要说：“郭起烧撒马待西他！ ”（日语：谢谢款待）”唉！ 妈妈又开始她的“演讲会”了每次吃饭时妈妈就抓住这“良好机会”滔滔不绝地说着用餐礼仪 我和妈妈来到一家意大利餐厅和松田叔叔见面行完礼入座后我点了牛排、水果色拉等其他好吃的“这么慢啊”我早就等不及了旁边餐桌上飘来阵阵香味馋得我口水都快流出来了菜终于上来啦哇！ 这么多好吃的呀有飘着浓浓奶香的玉米浓汤还有清爽可口的水果色拉我急不可耐拿起筷子就想吃这时妈妈用脚用力的踩了我一下我一下想起：“啊呀！ 差点忘了日本礼节了该死！ ”连忙双手合拢说道：“一达达给妈使！ ”随后我神速地吃完了一个布丁又端起一碗汤“咕嘟咕嘟”地喝了下去“吃菜的时候要慢一点要学点绅士样”妈妈在我耳边轻轻地提醒道“嗨！ 真麻烦！ 来吃饭的还是来吃礼节的”我心里嘀咕着但没有办法母命难违只好慢条斯理吃起来 吃牛排的时候刀叉和盘子又发出“叮叮咚咚”地撞击声周围的人们都向我投来好奇的目光我这才意识到自己的“放肆”和随意已经引起他人的不满影响到别人的用餐了我脸一红忙安静了下来轻轻地切了一块牛排放进