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文档简介

压压水水系系统统考考核核表表 8 8月月 部部门门 姓姓名名 项项目目 内容 单项 得分 汇总得分 任务量 20分 是否完成领导下达的任务 20分 技术要求 30分 压水后水分为72 74 30分 操作规程 25分 1 检查电器控制箱是否完好 电器元件是否完好 确认安全可靠后 方可受电 和送电 5分 2 空载启动调速电动机 观察调速电动机和摆线针轮减速器是否正常 检查压 水滚筒的旋向和转速是否正常 确认电器和机械运转是否正常以后 方可以操作 使用 5分 3 启动抽料泵给压水机上料之前 先用水将脱水机滤布全部冲湿 然后再启动 运行压水机 不许反转 严禁干滤布进料 5分 4 给压水机上的湿木薯渣含水量应保持在90 左右 不要超干或超湿上料 5 分 5 检查清理辅料斗筛网的异物 严格控制颗粒硬质异物进入压水机 损坏滤布 5分 安全注意事 项 15分 1 运转中严禁将头或者四肢伸入压水机滚筒运行的范围 不得用工具伸入滚筒 与滤布之间扒料出料 5分 2 运行期间如发生故障 应立即切断电源 5分 3 压水机周围始终有压滤飞溅出的水迹 地面湿滑 操作工人要注意不要滑倒 更要注意不要跌进压水机滚筒运行的范围 切莫跌进渣池和水池 5分 4 作业后 切断电源 锁好电闸箱 应及时将清洁保养机械 5分 5 作业后 清理工作场地 5分 规章制度 10分 是否遵守示范车间的规章制度 10分 减分项目 每迟到一次扣减0 5分 请假一次扣1分 旷工一次扣2分 工作中出现重大失误 一次扣2 10分 工作总体 评价 完全适用本职工作 基本适应本职工作 不适应本职工作 工作劣质 分析 工作改进 建议 搅搅拌拌系系统统考考核核表表 8 8月月 部部门门 姓姓名名 项项目目 内内容容 单项 得分 汇总得分 任务量 20分 是否完成领导下达的任务 20分 技术要求 30分 1 物料每拌650KG左右 混合缸上有刻度 15分 2 物料满后先加入石灰水搅拌5分钟后再倒入菌种搅拌5分钟 15分 操作规程 25分 1 检查电器控制箱是否完好 电器元件是否完好 确认安全可靠后 方可受电 和送电 5分 2 空载启动调速电动机 观察调速电动机和摆线针轮减速器是否正常 检查搅 拌桨的旋向和转速是否正常 确认电器和机械运转正常后 方可以操作使用 5分 3 按照技术要求 定量给混料缸装压滤降水的物料 严禁超量搅拌运行 4 按照技术要求 先给混料缸倒入石灰水搅拌5分钟后再倒入菌种搅拌5分钟 5分 5 每批混合好的物料从混料缸底部打开的出料门 流出机外以后 关闭出料门 5分 安全注意 事项 15 分 1 转运中严禁将头或四肢伸入混料缸 及时将混合好的物料转运下序 5分 2 运行期间如发生意外故障 应立即切断电源 5分 3 作业后 切断电源 锁好电闸箱 应及时清洁保养机械 3分 4 作业后 清理工作场地 2分 规章制度 10分 是否遵守示范车间的规章制度 10分 减分项目 每迟到一次扣减0 5分 请假一次扣1分 旷工一次扣2分 工作中出现 重大失误一次扣2 10分 工作总体 评价 完全适用本职工作 基本适应本职工作 不适应本职工作 工作劣质 分析 工作改进 建议 装装载载系系统统考考核核表表 8 8月月 部部门门 姓姓名名 项项目目 内容 单项 得分 汇总得分 任务量 20分 是否完成领导下达的任务 20分 技术要求 30分 1 铺料高度20 25CM之间 15分 2 宽度和长度不可超过场地里的黄线 应保持在黄线内 15分 操作规程 25分 1 检查燃料 液压油 机油 水 及机械是否正常 确认正常安全可靠后方可 启动装载机 6分 2 空载启动装载机 观察装载机的动力和刹车 装载系统是否正常 确认正常 后方可操作使用 7分 3 按照技术要求 将混合好的物料转移到发酵区 铺料高度20 25CM之间 宽 度和长度不可超过场地里的黄线 应保持在黄线内 6分 4 按照技术要求 将发酵好的物料转移到包装区 6分 安全注意 事项 15 分 1 低速行驶 安全操作 厂区内不许大油门高速行驶 4分 2 操作时注意附近工人 不许操作的时候有人靠近 如有人靠近应停下来示意 让其走开 4分 3 作业后 熄火 把钥匙交给接班人 应及时清洁保养机械 4分 4 作业后 清理工作场地 3分 规章制度 10分 是否遵守示范车间的规章制度 10分 减分项目 每迟到一次扣减0 5分 请假一次扣1分 旷工一次扣2分 工作中出现 重大失误一次扣2 10分 工作总体 评价 完全适用本职工作 基本适应本职工作 不适应本职工作 工作劣质 分析 工作改进 建议 翻翻抛抛系系统统考考核核表表 8 8月月 部部门门 姓姓名名 项项目目 内 容 单项 得分 汇总得分 任务量 20分 是否完成领导下达的任务 20分 技术要求 30分 1 将温度器垂直插在发酵的物料上 让水银球部位处于物料中 每隔6米插一 只温度器 4分 2 发酵温度应保持在38 42度之间 超过温度后应及时翻抛降温 若温度温度 上升后温 度降不下来 应每隔2小时翻抛一次 4分 3 物料平铺一天之后不见升温的 应将本批次所有物料翻抛一次 以保证透气 性和溶解性 4分 4 翻抛应该翻抛到底部 每次翻抛完成都要用铲 几个地方铲到底部检查一下 是否翻抛到底部 5 翻抛完成后 物料应保持在黄线内 4分 6 不同一天的发酵物料不许连片翻抛 5分 7 物料内不许有杂物 5分 操作规程 25分 1 检查燃料 机油 水 及机械是否正常 确认正常安全可靠后方可启动翻抛 机 6分 2 空载启动翻抛机 观察翻抛机的动力和刹车 翻抛系统是否正常 确认正常 后方可操作使用 6分 3 按照技术要求 发酵温度应保持在38 42度之间 超过温度后应及时翻抛降 温 若温度温度上升后温度降不下来 应每隔2小时翻抛一次 7分 4 先把温度器取出再进行翻抛 翻抛完后把温度器按要求插进物料 6分 安全注意 事项 15 分 1 低速行驶 安全操作 不许大油门高速行驶 5分 2 作业后 熄火 应及时清洁保养机械 5分 3 作业后 清理工作场地 5分 规章制度 10分 是否遵守示范车间的规章制度 10分 减分项目 每迟到一次扣减0 5分 请假一次扣1分 旷工一次扣2分 工作中出现 重大失误一次扣2 10分 工作总体 评价 完全适用本职工作 基本适应本职工作 不适应本职工作 工作劣质 分析 工作改进 建议 配配菌菌室室考考核核表表 8 8月月 部部门门 姓姓名名 项项目目 内 容 单项 得分 汇总得分 任务量 20分 是否完成领导下达的任务 20分 技术要求 30分 1 每拌称量 石灰水 KG 7分 2 每拌称量 菌种1 KG 2 KG 3 KG 7分 3 每拌称量 豆粕 KG 尿素 KG 氯化铵 KG 磷酸二氢钾 KG 8分 4 菌种和物料称量时必须弄碎 颗粒直径不许大于2MM 8分 操作规程 25分 1 检查量器和容器是否准确正常完好 确认准确正常后方可使用 6分 2 接收菌种车间送过来的菌种 称量并做好相关记录 转移进配菌室 6分 3 按照技术要求 将菌种和原料配好送至负责搅拌系统的人员 并亲眼看其将 配好的菌种和原料倒进搅拌机 方可把容器取回进行下一次配制 6分 4 用完的菌种空桶返回菌种车间时做好相关记录 7分 安全注意 事项 15 分 1 管理好配菌室 除了车间主任和相关技术人员外 所有人员一律不许进入配 菌室 配菌人员不在配菌室时 应把门给锁好 5分 2 作业后 把门窗都锁好 5分 3 作业后 清理工作场地 5分 规章制度 10分 是否遵守示范车间的规章制度 10分 减分项目 每迟到一次扣减0 5分 请假一次扣1分 旷工一次扣2分 工作中出现 重大失误一次扣2 10分 工作总体 评价 完全适用本职工作 基本适应本职工作 不适应本职工作 工作劣质 分析 工作改进 建议 检检斤斤包包装装系系统统考考核核表表 8 8月月 部部门门 姓姓名名 项项目目 内 容 单项 得分 汇总得分 任务量 20分 是否完成领导下达的任务 20分 技术要求 30分 1 按照包装袋的规格进行称量 误差低于0 5KG 7分 2 不许把杂物连同我车间生产的产品一起包装 必须挑出来 8分 3 内袋包装必须按照要求包扎好 8分 4 外带必须按照要求缝包好 7分 操作规程 25分 1 检查量器和容器是否准确正常完好 确认准确正常后方可使用 8分 2 按照技术要求装袋和缝包 8分 3 包装好后通知仓管或车间主任点数接受成品 9分 安全注意 事项 15 分 1 注意装载机转运物料过来时 人应该主动避让 8分 2 作业后 清理工作场地 9分 规章制度 10分 是否遵守示范车间的规章制度 10分 减分项目 每迟到一次扣减0 5分 请假一次扣1分 旷工一次扣2分 工作中出现 重大失误一次扣2 10分 工作总体 评价 完全适用本职工作 基本适应本职工作 不适应本职工作 工作劣质 分析 工作改进 建议 保保安安系系统统考考核核表表 8 8月月 部部门门 姓姓名名 项项目目 内 容 单项 得分 汇总得分 任务量 20分 是否完成领导下达的任务 20分 技术要求 30分 1 每天定期对仓库 宿舍 电房 车间巡视 10分 2 对进出车间人员严格按照车间管理规定执行 10分 3 对车间人员管理严格按照车间管理规定执行 10分 操作规程 30分 1 对外来人员及车辆先问其到访原因再引其进来到相应的位置 15分 2 定期检查警棍及手电筒等巡视用

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