谈谈茶业中的知识产权问题.docx

茶业通报 !& 谈谈茶业中的知识产权问题王清平 ，盛黎明!安徽农业大学人文社科学院，合肥摘 要 近年来，茶叶滞销和茶农 收入减少等问题十分突出。导致问题的原因固然很多，但与下列两原因无不相关： 第一，茶业长期以来走的是靠原产地名和传统茶名发展之路，忽视了品牌之路。 激烈的市场竞争，虽然使茶叶生产经营 者们认识到树立品牌的重要性，但他们又没有正确处理好品牌与 商标的关系。第二，茶业长期以来欠缺对创新的法律 保护意识。入世后，贸易壁垒主要是技术壁垒和反倾销，茶业对付 的根本手段在于进行符合市场需求的创新。要保持竞争优势，必须寻求对创新的法律保护。这两方面归根结底部是知识产权保护 问题。关键词 茶业； 生产； 销售； 知识产权中图分类号 ； 文献标识码 文章编号 !茶叶与人民生活密切相关，在我国南方一些省份茶 叶经济在农业中占有重要的地位，甚至有些县财政收 入主要依赖茶业。在教育科研方面，全国共有八所大 学设立了茶学专业，学位可授予学士、硕士、博士。在 计划经济时代，茶叶属于统购统销产品，茶区经济优 于非茶区。改革开放后，茶叶进入市场，茶业面临着一 个又一个问题。传统上人们是通过提高茶叶单产和扩 大种植面积来实现增收目的。随着国人生活水平的提 高，人们对茶叶的要求愈来愈挑剔，环境意识的觉醒 也不许毁林扩大种植面积，加之市场竞争激烈，尤其 我国已加入世贸组织，茶叶滞销和茶农收入减少等问 题突出。提高茶叶附加值，实现产销对路迫在眉睫。这 不仅涉及到技术问题，而且还涉及到知识产权问题。 茶叶销售中的知识产权问题茶业和烟业有许多共同特点，特别是两业的原料 品质对最终产品质量的影响程度和栽培环境对原料牌之路；第二，茶叶中的重要成分茶多酚的易氧化性， 决定了茶鲜叶采摘后必须尽快加工，茶树的栽培地就 是茶叶的加工地，加上茶树的生长环境对成品茶品质 的重要影响，使得中国的名茶各有自己的产区，从茶 名就可以看出产区，如龙井与杭州西湖、毛峰与安徽 黄山、乌龙与福建，甚至有的茶名就包含了地名如祁 红 !安徽祁门县 、滇红 !云南 等，所以在经营上重点 突出产地和茶名就顺理成章了。茶名虽然是祖先智力 创造的结晶，但众所周知，茶名即商品名不能形成法 律上的独占权。原产地名称虽也属于广义上知识产权 的客体，但同样也不能为某一个企业所独占。所以在 竞争激烈的情况下，茶名和原产地名必将被滥用。据 报道杭州市真正“龙井”产区的茶农，在其他省市县都 想沾“龙井”光的情况下，发生了“杭州茶农怒倾龙 井”、“著名茶商忍痛摘牌”等事件，以及龙井茶农不爱 “龙井”爱“径山”，叫响日本市场，和淳安茶农摒弃龙井品质的影响都有着惊人的相似。但不同点是：烟业走 的是品牌之路，而茶业走的是靠原产地名和传统茶名老路，“千岛玉叶”开始走进千家万户等新气象。 事件的发生可以说具有一定的必然性。# 上$ 述之路。我国一些高档、知名品牌香烟的原料多产自云 南，但没有一家在自己的产品上特别标明烟丝的原产 地，可茶叶的经销者们无不自豪地在自己的商品上标 明原产地。导致两业经营战略不同的原因主要有两方 面：第一，烟业工业化程度高，茶业工业化程度低，茶 叶制造仍处于原料初加工阶段。这就决定了两业经营 战略理念不同，烟业像其他现代化产业一样必然走品收稿日期 本 文 为王 清平 主 持的 安 徽省 教 育厅 人文 社 会 科学 研 究 项目农业知识产权保护研究 成果之一。作者简介王清平 ! ，男，安徽怀宁人，副教授，从事知识 产权法等民法类课程教学与研究。随着市场经济的发展，广大茶叶生产经营者也意 识到树立自己品牌的重要性。什么是品牌% 它与商标 有什么关系% 品牌虽是一个常用词，但是其内涵并不 为人们真正了解。品牌是市场用语，或经济学上的概 念，是商品或服务优质的声誉和商品生产经营者或服 务提供者诚实信用品质的同义词。在现代市场经济条 件下，品牌主要是借助商标发挥作用的，商标是品牌 的载体，从哲学角度可以说品牌是商标的内容，商标 是品牌的形式。郑成思先生曾在论证商标权是不是智 力成果权的一番论述，有助于我们正确理解商标与品 牌的关系。他认为商标权属于智力成果权，体现在三 方面：第一，商标标识的设计是人的创造性成果；第茶 业 通 报年二，经营者在选用了某个标识后，通过不同于或高于 同类竞争者的广告宣传、打通销售渠道等促销活动， 使有关标识在市场上建立起一定的信誉或商誉，在这 些活动中，均不同程度体现出创造性劳动：第三，最根 本的，是生产及经营者或服务的提供者，要通过自己 的经营方式，保证产品或所销商品的恒定质量，从而 使自己的商标、商号等标识具有稳固的、不断上升的 价值。 ! 这种包含在商标商号中的价值就是品牌，它 类似于法学概念商誉。混淆品牌与商标的关系，在实践中表现为：生产 经营者可能使用了商标或注册商标，却不去努力提高 茶叶的品质，反而以次充好，欺骗消费者。在品牌内涵 上，生产经营者的品质比其商品的品质更重要。品牌 之路，要求生产经营者先要树牌，然后精心培育它。只 树牌不培育永远也不会有自己的品牌。品牌的培育像 柴火，只有不断地添薪才能愈烧愈旺，稍有停顿就会 熄火，曾有一些著名品牌被人遗忘退出市场就是这个 道理。树牌即在自己提供的商品或服务上使用商标。 按照 商标法 规定，使用的商标可以注册也可以不注 册，但只有注册的商标才享有独占权。在商标的注册 上，我国实行先注册原则，这就意味着曾对某商标投 入大量精力财力的商标使用人可能将被通知禁止使 用该商标。值得一提的是，品牌与生产经营者的规模实力是 相辅相成的。一方面，品牌的培育和维持需要实力作 后盾，另一方面，好的品牌有助于加速实力的增强。目 前，茶叶生产经营者普遍规模小，多数还是以户为单 位，远远不能适应我国入世后的竞争形势。这可以从 去 年 温 州 打 火 机 事 件 和 马 钢 公 司 反 倾 销 案 可 以 看区别开来。所谓集体商标，是指以团体、协会或其他组 织名义注册，供该组织中的成员在商事活动中使用， 以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。由一些 自愿参加的茶叶生产经营者共同组建类似行业协会 的组织，然后由该组织申请集体商标，供该组织内的 生产经营者使用。据了解，黄山市政府决心通过整合 现有牌子，实施以“黄山毛峰”为主导产品的品牌战 略。值得注意的是，品牌的整合切忌采取拉郎配的方 式，善于利用集体商标和证明商标也不失为一种好的 手段。的确，现由每个生产经营者各自使用自己的牌 子，反而不易形成品牌。据了解，我国传统十大名茶之 一的“太平猴魁”就有六百里香牌、猴坑牌、凤尾 牌、猴魁牌等，使外地茶商雾里看花，不知谁是正宗的 “太平猴魁”。当然，一个企业要想发展壮大脱颖而出， 最终还是应当树立自己的牌子， 培育专属自己的品 牌。 茶叶生产中的知识产权问题入世前，贸易壁垒常常是关税。入世后，包括茶叶 在内的产品面临最大的问题是技术壁垒和反倾销。我国茶叶出口重要市场 欧盟提高了茶叶检 测标准，今年浙江一批绿茶就因“农残”超标而被退 回。茶叶进出口检测标准不仅是技术标准，也是法律 规则。 作为一项法律， 它有一定的制订审批通过程 序。我国茶业界人士，应当从今年温州打火机事件和 马钢公司反倾销案吸取教训，及早了解并研究对策。茶叶“农残”问题不仅是出口贸易问题，也是物质 生活水平逐步提高的国人所关注的问题。安徽黄山市 提出，在“十五”期间要把黄山市建成全国有机茶、绿 色食品茶、无公害茶产销基地。但如何生产出这些茶， 还是值得科研人员深入研究的。 可以说达到同样目出。 ! 两案给我们的启示是：在国际贸易纠纷面前，除的，一定有多种方法可供选择。对在生产、科研中所摸我们必须积极主动迎战，充分利用 规则学会巧 战、善战外，实力是我们参战并取胜的基础。去年修改 通过的新商标法增加了集体商标和证明商标，充分利 用好这两类商标有助于整合实力，提高茶业企业整体 对外的竞争实力，或某一地区茶业企业的竞争实力。索出的新方法，我国法律是保护的，允许发明人垄断 使用。遗憾的是，在农业科技生产领域，人们对自己创 造成果的保护意识普遍不高。据报道，卖到一两 万元“天价”的六安瓜片的制作者“茶王”许道轩 准备将他家祖传的制茶工艺中具有相当独特而神秘所谓证明商标，是指由对某种商品或者服务具有监督的最后两道工序公开。 ! 他的这种精神是大公无私值能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或者个人 使用于其商品或者服务上，用以证明该商品或者服务 的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的 标志。这给一些产茶大县、乡或著名茶区提供了从法 律上保护当地茶叶生产的手段。可以由县、乡负有茶得称道的，却不是市场竞争意识的强者。岂不知新技 术或独家技术的拥有是当今市场主体最重要的竞争 优势。对自己独创的生产方法，法律提供了两种保护 途径。其一，采用技术秘密的保护措施。所谓技术秘 密，是指在产品的生产和制造过程中的技术诀窍或秘叶生产经营管理职能的部门、 机构申请注册证明商密技术、非专利技术成果、专有技术。! 它有三个特征：标，使产于本地方、具有独特品质的茶叶与其他茶叶第一，具有保密性，即它不能从公开渠道直接获取。这卷 期王清平 ，盛黎明谈谈茶业中的知识产权问题是它与专利技术的本质区别；第二，具有经济实用型， 即它能为权利人带来现实的或潜在的经济利益或竞 争优势；第三，权利人采取了合理的保密措施，如订立 了保密协议，建立了保密制度等合理措施。这也是权 利人寻求法律保护的前提。 ! 其二，获得专利权的保 护措施。按专利法 方法可以申请方法发明专利。对 自己独创的生产方法采取何种保护措施是值得认真 考虑的。专利的优点是：法律授予发明人对其方法拥 有 的独自使用或有偿许可他人使用的专有权：缺 点是：获得专利权的条件严格、程序复杂。授予专利权 的生产方法须具备很高的创造性、新颖性和实用性， 其中新颖性要求发明人在正式申请前不能随意公开 自己的发明，更不能以论文的形式公开发表。另外，全 面彻底地公开发明创造的内容又是获得专利权的前 提条件，这又为他人侵权提供了方便，这对目前实力 弱小的茶业企业来说维权将十分困难。技术秘密保护 措施的优点是：技术的创造性高度没有要求，只要它 具有经济实用性就行了；它的缺点是：一旦技术被泄 密，将丧失专有权。由于新的茶叶栽培加工制造方法 源于长期的实践总结，只要我们对自己的发明创造采 取严格的保密措施，它就能为我们长期利用。创新是当今社会发展的原动力， 茶业也需要创 新。茶业的创新不仅是解决产销对路、增加茶农收入 问题，也是提高茶叶附加值，回击茶叶国际贸易反倾 销的根本手段。创新是多方面的，解决“农残”等污染 问题是一种创新，但不能停留于此。第一，创新可体现 在茶树品种上。茶叶作为一种商品，制约其品质、单产 最基础的因素是茶树品种，又由于茶树的特殊生长习 性，在某一地区属于优质品种，可在另一地区却显示 不出它的优质。比如，云南地区的优质品种，在山东就 有可能成为劣质品种，因为在山东种植茶树，首先要 过耐寒这一关。所以，培育能适应各地区生长的优质 茶树新品种是品种创新最先考虑的问题。 更重要的 是，茶树品种是否优质、是否有创新的市场标准，就是 看它能否被制造出有独特风格的香气、 滋味的 “茶 叶”。这种“茶叶”也许完全不同于现在的茶叶。随着基 础性生物科技的发展，各种各样的优质茶树新品种一 定能培育出来。根据我国专利法，植物新品种虽然不 能申请获得专利权，但我国对植物新品种的发明创造 还是保护的。我国 植物新品种保护条例 规定，只要 新培育的植物品种具有新颖性、特异性、一致性和稳 定性，就可申请获得品种权，品种权实质上是一种不叫专利权的专利权。当然，培育新品种的方法是可以 申请方法发明专利权的，也可以采取技术秘密的方法 保护。第二，创新可体现在茶叶外形上。我国几届茶博 会获得奖牌的茶叶，无不有着令人惊叹的外观。它既 可以是单片 #粒 $茶叶外形的创新，也可以是多片 #粒 $ 茶叶组合成某形状、图案的创新。根据我国专利法的 规定，就茶叶外观的创新可以申请外观设计专利。创 造者一旦获得专利权，就意味着该形状或图案的茶叶 只有自己才能生产，有权禁止他人制造。第三，可通过 独特的加工措施，实现茶叶内在品质上的创新，如香 气、滋味上的创新。这包括茶叶本身香气、滋味的创新 和通过添加其他物质 #如现行花茶的窨制 $ 而实现香 气、滋味的创新。独创的某种香气、滋味可以申请产品 发明专利，但因对香气、滋味的认定很困难，故产品发 明专利很难获得。即使这样，创造出这种香气、滋味的 生产方法是可以通过申请方法发明专利和采取保密 的方式获得法律上的保护，从而获得市场竞争优势。 第四，茶业的创新必须突破传统茶叶的界限，应开辟 以茶叶为原料的一切新领域。如市场上正卖得如火如 荼的茶饮料，还有随着人们对食品、医药、抗辐射等方 面天然产物的需求，茶叶中茶多酚、色素、茶多糖的提 取等大有前途。在这一领域内的创新理所当然地要重 视知识产权的保护， 以避免陷入像茶叶初级产品那 样，无序竞争，各行其道，市场混乱的境地。 结束语 我国茶业的教育科研水平处在世界前列，可在市