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文档简介

商场经营技术銷售管理物流管理CRM應用POS應用市場調查貨架管理賣場管理庫存管理知識管理商品管理管理表格人事管理數據分析採購管理销售管理促銷乃是藉由某總活動來促進消費者購買商品。店舖若是長期的沒有做促銷的活動,刺激一下顧客或改變一下刺激,讓顧客記得店舖還存在、還有活力及新鮮度,否則店舖將會慢慢走向結束之路。相反的,若是店舖善用促進銷售,則將會使店舖永遠的活躍、永遠的存活在顧客的心中,達成店舖永續經營的目的! 促銷主旨 1.促銷活動是寶藏但也可能是錢坑,活動之好壞全看計劃完善與否而定。 2.促銷活動是一種主動自我推銷方式,除用以吸引人潮、提高業績外更可能塑造企業形象。 3.惠而不貴乃是促銷的最高境界,亦即一個好的促銷活動並不一定需要很大的花費。 隨著社會經濟結構的變化,顧客消費意識的抬頭與生活水準的提昇,身為店舖的經營者應配合時代的趨勢,提供滿足顧客需求的商品與服務。所以在店舖的營運上不能只以傳統的方式,開店後枯坐在店內等客人上門,而需以現代商店管理的思維,綜合各項的店舖經營條件,主動出擊吸引顧客上門。也就是如何將坐銷經營特質,再加入行銷的觀念,以塑造店舖的特有形象。而促銷活動乃是此行動的要點之一,也就是說透過媒體的運用,將商店的訊息傳給消費者,吸引消費者上門。再透過店頭內外的整體表現(如櫥窗展示、店招、POP的使用,店內氣氛佈置等)與商品特價對集客效果產生一定的幫助,而終使顧客忠誠於店舖。 然而促銷的定義為何呢?促銷即是販賣促進,即是Sales Promotion,即是- 販賣(銷售)+廣告+活動+演出=販賣促進(促進銷售) (一)店舖為何需要促銷 1.時代進步、社會經濟突飛猛進、消費者意識抬頭。 2.市場競爭激烈,顧客選擇多。 3.科技發達,商品日新月異。 (二)店舖促銷時應有的認識 1.店舖進行促銷活動時需注意商品、價格、美工、人力.等力量的結合。 2.不可有欺騙消費者的行為,應以誠信為原則。 3.領導流行,提醒顧客節慶的來臨。 4.折扣不是萬靈丹。5.需全員動員,而不只是販促人員在勞碌。 6.時時心存促銷。人人作促銷,事事是促銷。 (三)促銷的目的為何 我們不管做什麼是都有目的,可能是為了別人也可能是為了自己,促銷活動也不例外。針對此項,我們分以下幾點說明: (1).店舖方面 1.提昇來客數,活絡店舖氣:此乃促銷活動的最大目的,因為來客數是店舖營運成敗的主因。顧客不上門,即使店舖再大、商品再好也無濟於事。相反若是顧客能夠上門,則一定會有一定比例的顧客會掏出口袋內的錢,滿足一下自己的購買慾。 2.提昇店舖的形象與知名度:為了使店舖能永續經營,在做促銷活動時不可只顧狹義的提高業績,而需注意廣義的店舖形象。 (2).商品方面 1.利用商品再配合現場氣氛佈置來提醒顧客季節的更換或節慶的即將到來,刺激消費者購物。例如:衣服換季大特價、中元節普渡商品大集合.。 2.介紹新商品。即利用促銷活動|順勢將因故未能銷售完之商品與一些需換季的商品、滯銷品銷售出去,以降低庫存、減少資金之積壓。 (3).顧客方面 1.留住原有之顧客2.開發新的顧客 3.提高顧客對店舖的忠誠度4.提昇市場佔有率 (4)業績方面 1.提昇現金的週轉2.積極的提高業績 3.消極的達成預算4.提高客單價 (5)店舖人員方面 1.做為未來員工教育訓練的參考2.提振員工的工作士氣 促銷活動給人直接的反應即是有特價商品。然而面對這些特價商品,店舖該如何選擇、如何決定呢?以下提出幾點供大家參考 1.必須根據店舖的營運政策而定。 2.必須根據商圈內的消費者及其消費習性而定 3.必須根據店舖的業績預算而定。 4.與消費者生活密切相關的民生必需品。 5.對價格敏感的消費者所熟悉的第一品牌商品。6.貨源及成本可控制的商品。 7.各個通道之磁力商品 8.可創造業績的商品 9.流行性商品 10.季節性商品 最後再提出幾點有關促銷時應注意的事項: 1.促銷商品之數量必須充足。 2.促銷商品在訂購時必須注意其商品成本是促銷活動時的價格。 3.商品陳列時需注意是否有特色、是否有品味、是否有豐富感。 4.盡量將促銷商品集中陳列、裝飾,並擅用各貨架的端架櫃。 5.促銷活動之海報、傳單及POP都需是先與販促課協調並準備好。 6.促銷活動結束後一定要做分析與檢討。 POS应用何謂pos何謂條碼pos整體系統架構商品條碼及內容pos系統之功能商品條碼在流通業的應用pos系統之內容與作業之導入商品條碼應用使用原印條碼的益處商品條碼簡介與運用何謂pos對於零售業而言,商店管理上最基本的資料包括:進貨、銷貨及存貨,而串連與彙整這些資料的,則是進貨傳票、銷貨傳票、商品標籤、收銀機及盤點報表,至於可以統合這些資料最進步的管理方式,就是POS ( point of sales ) 制度了。 pos的定義 POS系統係指利用光學自動閱讀方式的收銀機,將各單品的銷售資訊或退貨、分送等各階段所發生的各種資料輸入電腦,然後處理、加工並傳送給適當的部門所需要的資訊,使經營者能有效的運用、利用的系統。而所謂光學自助閱讀方式,乃是指商品條碼及收銀台POS系統掃描機之結合使用。pos系統的重要性 一般而言,POS系統之重要性所在,分別為商品作業合理化、商品及銷售管理之貫徹、顧客情報活用等三個項目。 一、商店作業 二、商品管理及銷售管理之貫徹 三、顧客情報的活用 pos整體系統架構pos系統之功能POS時代就是情報化,資料活用的時代,資料活用以改善業務為目的,即改善三大經營要素為起點,而所謂三大要素,就是商品、賣場及人力。 1、商品: 在商品三大要素方面,最重要的POS功能就是提高商品生產性,所謂商品生產性就是毛利額除以商品庫存額。要如何提升商品生產性?有三個方向: 1.商品毛利率 2.營業額的提升 3.掌握暢銷品 2、賣場: 透過POS系統我們可以依下列流程來改善賣場效率: 現狀分析(步驟一) 改善案作成(步驟二) 改善作業之實施(步驟三) 效果確認(步驟四) 在不斷的賣陳列變動及動線改規劃下,對提升經營績效,有極大之助益。 3、人力: 中小型零售業一向是人力難求,這是不爭的事實,因此,人力資源使用的效率化,相形重要。在改善人力資源生產力之前,我們必須先瞭解員工實際工作內容,再藉POS系統進行分析,如個人及一週作業內容記錄、商品銷售、訂貨、補貨記錄等,進行改善現況動作。而在人力有效使用上,有幾項重點是必須注意的。 1.適時聘用兼職人員(PT人員):PT人員工作時間具彈性,且薪資比例較低,也耗費員工作動作。 2.配合員工人數來進貨:若進貨過多,不僅易造成庫存、退貨時困擾,也耗費員工工作動作。 3.簡化門市動作pos系統之內容與作業之導入(一)POS系統之內容可分為下列數種 1.主顧客管理系統2.商品資料管理系統3.供應資料管理系統4.採購管理系統5.訂購管理系統6.進、退管理系統7.銷貨管理系統、累計之作業)。8.存貨管理系統9.價格管理系統10.應付帳款管理系統11.批發管理系統12.專櫃作業系統13.客服作業系統14.Night run 作業系統 (資料 Backup、上載)(二)POS系統之導入 1.應先設定需求範圍:上述POS系統之內容及功能,並非每個系統都必須有,應視公司營運需求而定。 2.依公司欲電腦化之程度設定實施階段。 3.將電腦化之目標,明確訂定時間表。 4.依照目

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