养生定义.docx

一、 定义养生，是养护保养生命，以达长寿。养生是指有目的的通过各种手段护养人体生命的行为，即根据人体生命过程的活动规律所进行的物质与精神的身心护养活动。既包括生理层面的养生，注重身体机能的维护和康复；也包括心理层面的养生，腔调内在精神的平衡和祥和。按照层次划分，生理层面的养生包括养颜、养体、养老；心理层面的养生包括养心、养性、养神。养生活动理应融入传统保健知识。最早的中医学著作黄帝内经包含着丰富的养生理论，它认为养生是一种预防医学，是在天人合一的状态下，法阴阳，畅情志，节饮食，并通过适当的活动，来达到“治未病”、“消未患”的防病健体、延年益寿、繁衍生息的目的。从传统文化角度看养生，它是一种处世哲学，是一种天、地、人三者之间的和谐共生。求简求静的生活方式是一种退隐的养生智慧。养生产业，是指满足人类健康养生需要的生态工业、生态农业、健康产业以及文化艺术服务业，是促进和谐社会建设，推进物质文明、精神文明与生态文明地重要产业，包括有机国药产业、有机茶产业、温泉产业、生态休闲产业以及养生文化服务业等。养生旅游1） 养生旅游是旅游活动的一种类型，是旅游者以特定的自然环境为载体，以中医养生理论以及传统文化为指导，以放松身心、调理休养、预防疾病为目的而进行的在旅游地逗留时间达到一定长度的一系列动态活动过程的复合体。2） 养生旅游Wellness Tourism起源于20世纪30年代的美国、墨西哥，它以健身活动与医疗护理项目为特征，满足旅游者追求放松、平衡的生活状态和逃避工业城市化所带来的人口拥挤、环境污染等问题。我国的养生旅游始于2002年海南省三亚保健康复旅游和南宁中药养生旅游，随后在四川、山东、安徽、黑龙江等省市发展迅速，于2007年演艺成为全国时尚旅游热点。3） 养生旅游是以提升生命质量、增进身心健康、延年益寿为目的，在生态旅游地依托养生旅游资源，融合养生文化、养生保健和生态旅游方式为一体的一种综合性旅游体验活动。4） 养生旅游是一种建立在自然生态环境、人文环境、文化环境基础上，结合观赏、休闲、避暑、康体、游乐等形式，以达到延年益寿、强身健体、修身养性、医疗复健等目的的大众休闲旅游。养生旅游作为一种以“养生”为主题的休闲旅游，将养生之道寓于休闲中，在休闲中遵从养生宗旨，对旅游者的身体和心理进行系统调控，以达到身体康泰、精神健康的目的。5） 养生旅游是指以维护健康或促进健康为主要需求动机的空间移动活动所引起的各种关系和现象的总和。伯尔尼大学休闲旅游研究中心6） 养生旅游是以追求身体、感情、精神、灵魂平衡和谐为目的的旅游活动。夏威夷养生旅游组织7） 养生旅游是一种养生保健，调整人的身心健康的新型旅游方式。8） 养生旅游过程中突出传统养生观和现代休闲观的融合。9） 养生旅游是一种专项旅游，具体是指离开原住地前往具有养生资源的旅游地，进行以健康为主题的养生旅游活动。10） 养生旅游是休闲农业的创新与发展。11） 养生旅游是养生文化、科学与自然的一体化旅游。12） 我国的中医养生旅游是以延年益寿、前身健体为目的，以传统中医养生学理论为依据，如阴阳五行、脏腑经络、天人感应、整体恒动观等，由温泉、森林、海滨、盆地、草原、民俗、医药等旅游资源构成吸引力载体，促进旅游者的空间位移互动。13） 养生旅游是发掘利用中国养生文化和养生产业的旅游资源，整合地方文化特色，围绕优化人类生存环境与提升人类生存质量的养生目标，根据生态旅游方式设计开发养生活动系列化旅游产品，实现养生产业旅游截至最大化的一切现象和关系的总和。张跃西（2009）产业生态旅游理论及养生旅游开发模式探讨二、 养生旅游资源：1 自然养生旅游资源大自然环境中有益于人类身心健康和延年益寿的资源，主要包括具有养生品质的空气、山、水、动物、植物5类资源。a） 空气：能作为养生旅游资源的空气分为山地空气和海滨空气。山地空气中益于人类长寿的是空气负离子。研究证明，空气负离子浓度达700个/立方厘米以上可增进人体健康，1万个/立方厘米米以上可以对多种疾病产生辅助疗效，10万个/立方厘米以上具有自然痊愈力。海滨空气中含有较高的碘、氯化钠、氯化镁和臭氧，其中碘含量是大陆空气含碘量的40倍，不仅能补充人体生理需要，还有杀菌作用。b） 水：水养生资源最为突出的是矿泉水，矿泉可以促进机体的免疫功能，有延年益寿作用。c） 动物：动物脂肪中含有一种能延长寿命的物质脂蛋白，可以预防高血压等血管疾病。d） 植物：主要在于植物的精气，植物释放的气味。特别是鲜花，不仅颜色令人赏心悦目，而且在花香中含有一种既能净化空气、又能杀菌灭毒的芳香油。此外，很多植物食物都具有防老抗衰作用，如芝麻、桑葚等2 人文养生旅游资源主要是人们对健体、延年益寿等养生的经验、方法、技能的总结，包括古代养生术、武术、文化、医学等4类资源。a） 古代养生术：是一种涉及很广的保持身体健康、延缓人衰老、延长人类寿命的方法。从先秦到清明各代都有很好的养生术总结，如彭祖养生术、儒道佛的养生术等。b） 武术：太极拳是一种活络肌肉的运动；气功是一种自我身心锻炼的摄生保健方法，通过调心、调息、调身，使身心融为一体，营卫气血周流，百脉通畅，脏腑和调，以达到强身保健的目的。c） 文化：主要以琴棋书画为主题的中国传统文化。人在艺术创作中活动筋骨、舒畅情志、百脉疏通、气血调和、颐养心神、养神健型、益寿延年。d） 医学：即中医养生旅游资源，提倡形神共养、协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨慎起居、节欲保精、益气调息等一系列医疗原则，是中国养生学的理论基础和指导原则，使用食养、食节、食忌、食禁的饮食养生和利用药养、药治、药忌、药禁等药物保健养生，以及针灸、按摩、推拿、拔火罐等养生旅游活动具有科学的一句。 3. 宗教养生宗教不单只是一种信仰，而且让人休息养性。它所论述的 a）道教养生注重现实的存在，重视生命本身，爱气养神。主要有六个方面的内容：重人贵生、元气论、人天观、人体观、养生观、形神观。其中人天观，即“天人合一”是道教思想的核心所在。即在游玩中放松自我，回归自然。 b）佛教养生的要义是心身健康、延长寿命、明心见性，以期修正成佛。佛教养生分修心、修性、居食养生三部分。修心术主讲慈悲、博爱；修身术主讲禅定，又分为内修身与外修身两部分，内修身就是坐禅形定，外修身就是对筋骨肉的锻炼；居食养生主讲生活起居长寿活人之法。六妙法门与小止观是佛教养生不可不读的典籍。 三、养生旅游的类型：1. 中医药保健养生旅游，主要包括针灸、按摩、推拿、刮痧、拔火罐等传统中医疗法，还包括在中药材种植基地 、中医院、治未病中心、中医药博物馆参观、游览 、体验 。2. 饮食养生旅游，是指游客根据自己的体质偏性选择、获取适合自己的特色饮食或者药膳以达到食疗养生的目的。要求餐厅设计要富有情调，风格别具一格，室内要有山、水、植被等自然元素。3. 导引和无数养生旅游，是指通过在传统的导引和武术发源地办班吸引游客，学习传道导引术、武术的方式，指导游客学习养生术、联系养生术。如气功、太极拳、少林拳等。4. 地理环境养生旅游，中国的传统养生理论强调天人合一，人要符合自然界的阴阳变化，人要与自然和谐相处。中国有众多环境优美的旅游胜地，适合开发养生旅游。5. 情志养生旅游，主要是针对中老年游客，他们对于中国非物质文化遗产有着浓厚的兴趣。6. 医疗养生旅游，是以健身活动与医疗护理项目为特征，满足旅游者追求放松、平衡生活状态和逃避工业城市化所带来的人口拥挤、环境污染等问题。7. 森林养生类，以森林溪谷为生态基底，以负氧离子、绿色环境、湿润空气和适居温度为基础，开发吐纳、森林浴、雾裕等养生旅游产品。8. 生态水疗类，以丰富的中草药资源、矿泉资源及温泉资源为基础，结合中医按摩和当前流行的SPA技术，开发特色生态水疗项目。PS：温泉养生公园应避免过度人工化的痕迹，要营造出静谧、优雅、纯净的环境氛围，陶冶人的情操，以达到修身养性的目的。9. 日光养生类，日照资源结合丰富的森林、水系等资源，开发独具特色的森林日光浴、沙滩日光浴等养生旅游产品。10. 生理美容养生类，深受女性游客喜爱，可将美容会所中的护肤、SPA、水疗、瑜伽、抗衰老美容等融入到旅游产品中，同时结合花卉产品开发系列芬香美容产品。11. 季节养生类，根据四季气候特征，做到“春夏养阳，秋冬养阴”，围绕春夏秋冬开发不同的养生产品。12. 居住体验类，以养老公寓的模式作为范例，以旅游房地产开发为主导，围绕养生休闲进行开发养生社区，向人们提供没有污染、没有公害的安全有机食物、舒适的生态居住条件等。四、养生康体型森林旅游产品：1 以人的养生知识为中心的修身体验型产品森林景区的度假，为人们提供了亲近大自然的机会，而单一的游览观光不需要太长的停留时间，而辅之以修身养性的健身康体项目，如林中空地的瑜伽、太极拳演练，一方面可增强森林旅游的游客参与性，另一方面可以延长游客在森林景区的停留时间。（韩国、台湾等地的旅游广告中修正身心的主题，便常可发现洋人在寺庙中静坐修炼的场景。）森林景区经营者需要主动为游客提供养生康体只是和健身体验项目，而健身体验项目的选择要与气候、地形等自然条件相适应，不宜过分追求健身环境和设施的豪华性。2 以物为中心的森林资源依托型产品天然森林这个载体中有许多资源要素可用于保健康体，如适宜的温度、湿度和日照条件，富含负氧离子的空气，野生动植物，富含矿物质的泉水等。优美宜人的自然环境和水土条件有利于健康长寿，利用山林溪谷中的富氧空气、矿泉水、中草药等养生元素，可推出氧吧森林浴、日光浴、矿泉浴、食疗餐饮等旅游项目。养生资源的开发要以保护和可持续为原则，森林中的步行通道和住宿设施尽量少使用人工材料，且要远离核心保护区；对林区动植物的社区应该合法且适度。3 我国森林景区的养生产品现状：产品规模小、产品特色不够突出、产业化程度较低。但我国以森林资源为依托的养生旅游发展潜力很大。我国的中医药文化源远流长，中草药、针灸以及食疗等都在海内外有所应用。中医保健养生知识需要结合绿色餐饮应用于现代养生旅游。此外，养生旅游产品需求值得细分，景区结合资源优势或服务优势进行市场营销会更有效果。如针对老年游客，可开展养生讲座和经验交流会，使其了解到更多的养生知识，参与更多的养生活动。森林景区可开展绿色餐饮、森林浴和森林疗养等类型的养生旅游。五、中国养生旅游的兴起随着经济的发展，追求健康长寿成为逐渐富裕起来的中国人生活的主题，养生旅游的悄然到来，带动了养生旅游产业的发展。一些拥有养生旅游资源优势的旅游景点或风景名胜区，都开始构筑养生旅游产业。旅游景点或风景名胜区较多的是利用已有的自然旅游字图案，推出“养生游”、“养生之旅”、“休闲养生旅游”等养生旅游产品。如2005年，峨眉山利用其清新的空气、迷人的景色，推出休闲养生游；2007年，黄山市徽州区围绕“2007中国和谐乡村游”主题年活动，推出“休闲养生在惠州”五大系列乡村旅游产品；四川泸州方山旅游区推出“休闲养生深度6日游”、“方山养生强身休闲之旅”等。但这些所谓的“养生游”，仍停留在借名“养生”的山水观光游的层面，并未进入实质的养身旅游发展阶段。六、中国养生旅游开发的市场潜力旅游景观的美学特征能给人的心灵带来无可替代的美感享受和满足，旅游可以活动人的身体，开阔人的视野，平和人的心态，陶冶人的情操，愉悦人的净胜，它本身就是一种很好的 养生方法，可以起到净化情感、调节心理环境的医疗妙用。把旅游和中医药、饮食、宗教、民俗、武术等养生项目结合起来，让旅游者的身心在某种环境下放松，舒缓压力，调理休养，适时地消除亚健康状态。中国养生旅游，既能满足人们对健康的追求，又能开发成适度的旅游项目，而且这种旅游的民族性、文化性强，内涵丰富，市场开发潜力巨大。1 银发市场是中国养生旅游开发的一大客源市场。银发市场不断扩大，已经成为未来世界旅游市场发展的一大特征。我国亦是如此，老年人的比重在增大，老年人的地位在提高。作为一个有钱、有闲、健康活跃的一个阶层，老年人有参与旅游活动的诸多优势：和其他年龄组相比，老年人较富裕，支付能力强，闲暇时间多，而且退休前后仍然身体健康，有出游欲望。同时，老年人的身体状况正处于一个关键时期，如果保养不善，就会有下滑的趋势，无论是老年人自己还是其子女，都希望老年人能拥有持续的健康。因此，养生旅游符合老年市场的需求，引发市场将成为中国养生旅游开发的一大客源市场。2 中年知识分子以及外企员工是中国养生旅游开发的中国重要客源市场。这一市场群体，常常因强烈的竞争压力、紧张的工作而感到身心疲惫，有修养调息的需求却没有过多的闲暇时间或找不到合适的途径。作为社会中收入较高的一个阶层，他们的福利待遇较好，有养生的需求，也有相应的经济承受能力，因此是养生旅游的重要客源市场。3 国外市场是中国养生旅游开发的潜在客源市场。对于大多数发达国家的公民而言，旅游是一种生活方式，是其日常生活中不可或缺的一部分。但是他们厌倦了在各个景点之间跋涉奔波，更向往一种轻松自由，又能休整身心的旅游方式。七、中国特色的中国养生旅游操作模式1. 中华养生苑模式依托于国家森林公园、宗教圣地、温泉地、旅游度假村等自然环境资源，以及中药材种植基地、中医院等中医药资源，将中医药疗法中的推拿、针灸、按摩、药膳等内容和森林浴、温泉浴作为主要服务内容，使旅游者达到预防和治疗疾病的旅游目的。养生苑在全国范围内统一开发连锁经营，其经营模式可以引入共管公寓和分时度假的概念，即由多人共享产权，购买了公寓单元的个人可以自己使用或是委托物业方出租给其他人，产品人分享利润。产品：温泉养生黑泥洗浴池、沙疗池等 中药养生中药材基地、赏药园、药膳堂、中药保健茶、针灸推拿中心等 体验农庄务农旅游，使城市游客体味回归大自然的心境和与世无争的平和心态，大道活络筋骨、调节心境的目的。2. 游学班模式旅游和学习相结合，通过边学习边旅游的方式开展养生旅游，以引导和武术养生旅游为例，可以依托当地武术或者气功的发源地或者传播地的资源，开办游学班。一方面，教导游客通过学习相应的武术或者导引术强身健体；另一方面，依托所在地的名山大川资源，在学习间隙亲近自然，切身体验天人合一的至高境界。八、养生旅游分类1. 根据阴阳五行原则，将养生旅游分为动游、静游、怒游、思游和悲游5种养生旅游产品类别。a) 动游指活动量较大的旅游，如登山涉水、探险览胜、长途旅行等。这种旅游对机体能量消耗大。“动游”属阳，含有阳刚之美，适合于青壮年人和体力较好者。b) 静游指活动量较小的旅游，如欣赏园林风光、小桥流水、泛舟湖泊、品茗赏月等。静游对机体能量消耗较小，“静游”属阴，具有阴柔之美，适合于中老年人和体质虚弱者。c) 怒游指能导致人们情绪起伏的旅游活动，如游览北京卢沟桥、圆明园旧址等。怒游能激起人们的情绪变化，根据中医愤怒致病直说和五行五志所属以及五行治病原理，“怒游”者五行属木，适合于思虑过度、情绪郁结者。d) 思游指能引起人们怀古思绪的旅游，如观游赤壁古战场遗址，往往能激起人们思古之幽情。故地重游能令人追思往昔等。“思游”五行属土，具有镇惊作用，适用于患有恐慌症者。e) 悲游指能引起人们悲伤情绪的旅游，如汨罗江之游诗人因凭吊屈原而生悲伤之情。“悲游”五行属金，具有制怒平肝作用，适用于情绪易于激愤者。f) 险游指能诗人产生惊恐情绪的旅游，如游览风度鬼城等。“险游”五行属水，具有镇心降火之作用，能调节过度兴奋的情绪，适用于心火过旺者。2. 以开展养生旅游的生态环境为特色，又可分为长寿主题类、山林养生类、日光养生类、话会养生类、生态水疗养生类、四季养生类、民俗类、其他养生类8种类型的生态养生旅游产品。3将养生旅游的范畴由原来的保健为主扩大为系统养生，具体内容包括温泉养生、生态养生、滋补养生、运动养生、文化养生、艺术养生、理疗养生、国药养生、休闲养生以及茶饮养生等。4. 养生餐厅、养生会议中心、养生购物场所、养生培训基地、养生运动项目、养生观光项目、养生文化项目、养生养老公寓、养生度假村、养生旅游社区等5. 中医养生旅游产品结构单一、参与性不强，多以参观博物馆、听讲座、品尝药膳和购买中医药制剂为主，并没有真正满足旅游者对保养身体和放松精神的深层次旅游需求。6. 中医文化大讲堂中医药知识普及、中医现场诊断与学习产品亲身体验、药材大观园领悟药材神秘能量、中医特色药膳系列彰显尊贵个人气质、组建中医养生会所迎合时尚需求。九、养生生态旅游区是以独特的生态资源、自然景观和与之共生的养生文化为依托，以满足旅游者的休闲养生需求和促进旅游者对自然、生态的理解与学习为重要内容，推进生态文明，建设和谐社会，形成可持续发展的旅游区域。十、养生旅游动机1. M.Smith &Kelly 从养生旅游者动机和养生旅游目的地、养生场所和养生活动视角，之处养生旅游动机包括医疗、整容、身体保健、逃避放松、享乐体验（节庆）、哲学心理（自我发展与精神冥想）、思想精神（精修所、瑜伽诊疗）以及社区导向（志愿者活动、慈善活动）等。2. 王燕（2008）认为，养生旅游是以预防生理和心理疾病为主要需求动机的空间位移活动。3. 医疗养生旅游的动机产生于老龄化人口与亚健康人群的胜利需要和全球化整体健康理念的革命性影响。4.医疗养生旅游消费者对医疗养生旅游产品主要要求有：a） 延年益寿，即寻求高质量的生态环境，结合不同时间，以养生生活方式达到长寿的效果；b）强身健体，即在理想的养生场所进行适量运动来养精固元；c）修身养性，即需要一种简单的生活方式和生活节奏来舒缓身心；d）医疗，集通过优质生态环境的要素，针对各种疾病进行康复治疗；e）修复保健，即逃离空气污染、水污染等城市环境，需求修复的环境。十一、养生旅游产品应具有的特点1） 普适性。养生旅游产品要能很好的与其他产品结合，并且本身具有很强的休闲型和互不包容性，涵盖的产业链及产业要素较多。2） 高黏性。生态养生产品的休闲型决定了高黏性的特征，容易提高旅游者的复游率。3） 综合消费大。生态养生旅游产品的市场消费层次较多，旅游产品涉及到的产业链条长，旅游要素覆盖较多，因此容易产生较大的综合消费总额。4） 可以有效的避免季节性带来的负面影响十二、养生旅游的特征1） 资源环境要求高、生态效益明显。养生旅游要求高品质的自然旅游资源和优美的自然环境。养生旅游资对生态环境依赖性大，这就要求加强对生态环境的保护和可持续利用。2） 旅游消费能及高。养生旅游，从某种程度上说是一种炫耀性消费，养生旅游需求量可能随着价格的升高而变大，即存在“凡勃伦效应”。原因在于养生旅游消费的社会心理因素：旅游者购买炫耀性产品或服务时，被认为是得到更多的体验和享受，获得了更多的满足。3） 旅游产品的健康性与体验性。吃要有风味、主要有特色、行要舒适、游要美妙、娱要新奇，养生旅游是一种深度健康体验，通过将养生健康的旅游产品演化成某一生活方式的象征甚至是一种身份、地位识别的标志，从而建立稳定的消费群体。十三、养生文化养生文化可分为自然养生文化、民族民俗文化、宗教文化、饮食文化、中医药文化和现代养生文化等多种不同类型。其中，与养生有关的民族民俗文化和宗教文化是养生旅游的灵魂，是形成养生旅游区特色的主要依据。我国历史悠久，传统文化中养生资源十分丰富，尤其以道教文化中蕴含的养生思想最为典型。道教养生文化突出表现为给自身创造一个和缓、宽松自如的环境，这个环境不仅包括优越的自然生态环境，还包括良好的文化环境和规范