美国农业现状分析ppt课件.ppt

美国农业现状 经常有人问我 你在美国生活多年 美国强大到什么程度 为什么美国会如此强大 1 一 美国概况 国土面积为937万平方公里 人口2 848亿 平均年降雨量为760毫米 土质肥沃 海拔高度500米以下的平原占国土的55 2000年美国农业用地4 183亿公顷 15亩 公顷 其中耕地面积占国土面积的19 为1 79亿公顷 人均0 62公顷 即9 3亩 人 永久草地2 4亿公顷 森林和林地2 65亿公顷 2 全国75 的人住在城市 2001年务农人口只占3 2 2000年人均国民生产总值3 62万美元 杭州市去年人均超过8千美元 是4 53倍于杭州 3 美国的交通极为发达 高速公路四通八达 农村的公路通讯十分便利 城市和农村差别很小 主要是文化 娱乐方面有差别 4 美国拥有世界一流的农业 1999年美国农业生产值为2149亿美元 当年的国民生产总值是93030亿美元 农业只占国民生产总值的2 31 农业增加值873亿美元 可见美国的经济实力的强大程度 5 1999年美国的种植业产值931亿美元占43 32 畜牧业产值951亿美元占 44 25 几乎一半一半 6 美国的畜牧业高度发达 是资金和技术密集的产业 畜产品产量在世界上占有很大份额 见下页 7 2001年 8 1999年 9 美国的乙醇生产 用玉米 每吨玉米可以生产出400公斤的乙醇 330公斤的下脚料 2006年 6千万加仑 1加仑 3 785升 需要6千万吨玉米 2010年 14千万加仑 需要1亿4千万吨玉米 2017 35千万加仑 需要3亿5千万吨玉米 是美国玉米总产量的130 每增加玉米价格0 08元 公斤 使鸡蛋成本增加每斤0 54元 蛋鸡饲料中只能加15 下脚料 结论饲料粮趋紧 价格上涨 10 2004年美国主要畜禽存栏量 肉牛 3286万头 育肥1381万头 待育肥 1532万头 小牛1520万头 产牛肉1194万吨 肉牛业销售收入700亿美圆 奶牛 899万头 牛乃产量7502万吨 平均8吨 最高12吨 人均占有267公斤 世界第一 猪 03年底存栏6082万头 屠宰生猪9793万头 猪肉产量810万吨 世界第二 禽肉 1735万吨 肉鸡13 2亿只 世界第二 火鸡2 7亿只 第一 鸡蛋 蛋鸡饲养约3 15亿只 生产872亿枚 其中食用744亿枚 孵化蛋128亿枚 年人均消费禽蛋256枚约16公斤 羊 630万只 产羊肉10万多吨 奶山羊200万只 年产羊奶60万吨 11 美国畜产品出口由1997年50 54亿美元上升到2001年的60 7亿美元 出口地区为日本 香港 欧洲 韩国等地 12 二 美国农业的特点 1 畜牧业管理法制化2 畜牧业生产高度专业化 集约化3 畜禽品种的良种化4 疫病防治规范化5 饲草饲料配合科学化6 生产服务社会化 13 1 畜牧业管理法制化 美国是一个法制国家 畜牧业管理法规也比较健全 从饲料 种畜禽 兽药 疫苗 生产 到饲养 加工 运输环节都有法规可循 联邦政府有7600多监督员 分布在6000多个单位 负责食品安全卫生监督检查工作 14 2 畜牧业生产高度专业化 集约化 美国养蛋鸡不低于2 5万只 平均20 25万只 最大蛋鸡场饲养蛋鸡1800万只 肉鸡一般年出拦不少于5万只 最大的肉鸡场年出拦上亿只 牛不低于100头 1 4以上肉牛肥育场年出拦10万头 最大的企业年出拦30万头 羊不少于300只 15 集约化加剧 例子 美国不同现模猪场的经营者所占份额单位 年上市猪头数19881991199419972000经营者数量 千头 人 l32231752545131 2192017127100342 311131210541183 510121210733125 10910121010262710 5012131316182501 5079173751156合计77260 16 3 畜禽品种的良种化 肉牛 饲养品种多为黑安格斯 海福特 夏洛来等肉牛品种 这些牛均属世界级优秀品种奶牛 荷斯坦 即黑白花 占93 以上 还有爱尔夏牛和娟姗牛猪 五个黑色的品系 波克夏猪 杜洛克猪 汉普夏猪 波中猪和斯巴特猪 三个白色的品系 柴斯特白猪 蓝得瑞斯猪和约克夏猪AA肉鸡 艾维因肉鸡 考伯肉鸡 哈巴特肉鸡以及海波瑞德火鸡蛋鸡 海兰 白 褐色 迪卡布 海赛克斯和尼克等 17 4 疫病防治规范化 政府对畜禽疫病防治十分重视 制定了一系列法律法规设立了联邦政府 州政府畜禽疫病防治管理机构 兽医官代表政府执行公务 对各地的畜禽疫病防治情况进行监督检查 一旦发现疫情 政府将作出快速反应 蛋品清洗厂设立兽医检查员 肉品加工场的卫生监督员 18 5 饲草饲料配合科学化 饲草的种植 病虫害的防治 牧草的收获 贮存等 计算机制定饲料配方 先进的饲料加工设备的高效运行 19 6 生产服务社会化 美国的畜牧业生产已经实现了社会化 各个工序有条不紊 利益链条趋于合