海南省海口市第十四中学高中生物 第四章第2节 生物膜的流动镶嵌模型导学案 人教版.doc

第四章第2节 生物膜的流动镶嵌模型（导学案）探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。二、学习过程（一）对生物膜结构的探索历程1、细胞膜的组成成分是什么？19世纪末，欧文发现细胞膜对不同的物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。提出膜是由_组成的。2、欧文的推论是否正确呢？膜中除含脂质外，还有没有其它成分呢？科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是_和_。3、脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？1925年，两位荷兰科学家用_从人的红细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面的2倍。由此得出结论：细胞膜的中的脂质分子的排列是_.4、蛋白质在脂双层的什么位置？（1）20世纪40年代曾有科学家推测_。直到50世纪，_,罗伯特森在电镜下看到了细胞膜的清晰的_-的三层结构，他提出的生物模型是_。他把生物膜描述为_的统一结构。（2）20世纪60年代以后，科学家对_的观点提出了质疑。随着新技术的运用，科学家发现膜蛋白在细胞膜的位置_.5、有什么证据证明细胞的物质是不断运动的呢？1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的_,用红色荧光的染料标记人细胞表面的_,将小鼠细胞和人的细胞_。刚融合时，融合细胞_,在37下经过40分钟，两种颜色的荧光_。这一实验及相关的其他实验证据表明_。6、在新的观察和实验的基础上提出了新的生物模型，现在为大多数人所接受的模型是1972年_和_提出的_。二、流动镶嵌模型的基本内容1、内容：流动镶嵌模型认为：_构成了膜的基本支架，这个支架_。磷脂双分子层是_,具有_。蛋白质分子有的_、有的_,有的_。大多数蛋白质也是可以_。2、特点（1）膜的不对称性和不均匀性（2）膜结构的流动性（3）膜的功能由蛋白质与蛋白质、蛋白质与脂质、脂质与脂质相互作用实现的。3、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的_，叫做_。它在细胞生命活动中具有重要的功能，尤其是与_有密切的关系。除此之外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的_。三、总结1、对生物膜结构的探索历程欧文顿：膜是由脂质组成的20世纪初：膜的主要成分是脂质和蛋白质 1972年，桑格和1925年：脂质为连续的两层 尼克森提出：流动1959年：三层结构，静态的统一结构 镶嵌模型1970年：细胞膜具有流动性2、流动镶嵌模型的主要内容：基本支架：磷脂双分子层，蛋白质分子镶、嵌、横跨在双分则层上。磷脂分子、蛋白质都可以运动，因此，细胞膜具流动性。 膜上的糖与蛋白质的结合称糖蛋白，用于细胞间识别四、当堂检测1、下列物质中，容易通过细胞膜的是（ ）a、淀粉 b、甘油 c、蛋白质 d、糖类2、脂类物质能优先通过细胞膜是因为（ ）a、细胞膜以磷脂双分子层为基架 b、细胞膜上有搬运脂类物质的蛋白质 c、细胞膜上有糖蛋白 d、磷脂分子和蛋白质分子大多可以运动3、细胞膜的结构成分是（ ）a、蛋白质和脂肪 b、蛋白质和磷脂 c、葡萄糖和蛋白质 d、磷酸和蛋白质4、提出生物膜流动镶嵌模型的科学家是（ ）a、欧文顿 b、罗伯特森 c、桑格和尼克森 d、施旺和施莱登5、细胞膜磷脂双分子层中，镶嵌的蛋白质分子分布在（ ）a、仅在细胞内 b、仅在两层之间c、仅在内表面与上表面 d、两层之间、内表面与外表面6、细胞膜的结构特点是（ ）a、具有一定的流动性 b、又保护内部的作用 c、一种半透膜 d、是一种选择性透过膜7、从小鼠的荧光实验的过程和现象中，我们可以得出细胞膜（ ）a、含有蛋白质和脂质 b、含有磷脂双分子层c、有流动性 d、容易染色而发光8、对细胞膜的选择透过性起主要作用的物质是（ ）a、糖类 b、蛋白质 c、磷脂 d、水9、根据细胞膜的结构和功能，分析完成下列问题：（1）1885年在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有_(2) 1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面的2倍。由此认为细胞膜由_组成（3）1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质,用红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质,将小鼠细胞和人的细胞融合。将这两种细胞融合成一个细胞时，开始时一半呈绿色，另一半呈红色,在37下经过40分钟，两种颜色的荧光均匀分布在细胞的表面。这个实验说明_。原因是_。五、我的疑问作业a级：1.在人类对生物膜结构的探索历程中，罗伯特森提出的三层结构模型与流动镶嵌模型的相同点是 ( )a.两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架b.两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧c.两种模型都认为组成生物膜的主要物质是蛋白质和脂质d.两种模型都认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动2.(2012常德高一检测)如图是细胞膜的亚显微结构模式图，表示构成细胞膜的物质，有关说法错误的是( )a.既有亲水性也有疏水性b.细胞膜的结构特点是选择透过性c.细胞识别与物质有关d.是细胞膜的基本支架，大多数可以在膜上运动3.如图所示，若将细胞膜的磷脂分子提取后,放入盛水容器中，磷脂分子的稳定分布方式为( )4.细胞膜能完成各种生理功能极为重要的结构特点是( )a.磷脂分子排列成双层b.两侧膜物质分子排列不对称c.蛋白质分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中d.膜物质分子的运动使其具有流动性5.(2012邵阳高一检测)组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架特征的是( )a.膜两侧的分子结构和性质不尽相同b.磷脂分子排布成双层c.蛋白质分子镶嵌于磷脂分子中d.蛋白质分子和磷脂分子具有一定的流动性6.如图表示细胞膜的结构模型，请回答：(1)该结构对细胞的生命活动至关重要的功能特性是_。(2)有些有机溶剂如苯酚，可溶解b造成膜的损伤，b的完整化学名称是_。动物细胞吸水膨胀时，b的厚度变小，说明b具有_。(3)细胞识别与图中的_ (填字母)有关。(4)叶绿体和线粒体等细胞器中均有此类似结构，但执行的具体功能却有很大差别，其原因是由图中_(填字母)不同所致。b级：1.关于细胞