柳根鱼的池塘养殖.doc

柳根鱼的池塘养殖邵占武1 张玉国2 1吉林延边林业集团公司邮编1330002吉林省汪清林业局邮编133200柳根鱼属硬骨鱼纲、骨鳔鱼次亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、雅罗鱼亚科、丁鱥（gui）属、真鱥种，在东北有几种分类，有花江鱥、真鱥、图们鱥等。柳根鱼属东北土著鱼类，由于该鱼具有肉味鲜美、肉质细嫩、无肌间刺、蛋白质和不饱和脂肪酸含量高等优点，有很好的市场前景，在长春、哈尔滨、牡丹江等地市场，规格50克/条以上的鲜活柳根鱼可卖到80-100元/公斤，而且供不应求。柳根鱼生长速度快、适应范围广、抗病力强, 对环境和温度的适应性较强，能耐低氧，适合进行高密度大规模的池塘养殖。作为一个新的养殖品种在可以在东北三省适宜地区进行推广，具有十分广阔的发展前景。一、鱼池养殖柳根鱼对水源和水质要求不高，一般能养殖其他鲤科鱼类条件的鱼池，基本都能养殖柳根鱼。养殖池要求水源充足，交通便利，水质良好，溶氧量较高，远离污染区，不含有毒物质。面积大小适当，按目前生产水平成鱼生产一般以36亩左右较适宜，如水源充足，再大一些也可以。池塘的水深则一般以23米较适合，冬季池水深要达2米以上，池塘形状应整齐有规则，最好呈东西走向的长方形，这样既便于饲养管理和拉网等操作，注水时又较易造成全池水流转，对解救池鱼浮头有利。东西走向的池塘又能接受较长时间的日照，可促进浮游生物的繁殖及水温的提高。养殖池塘消毒，主要使用生石灰、漂白粉等进行消毒处理，以杀死野杂鱼、水生昆虫、底栖生物和各种病原体。二、鱼苗、鱼种宜选择体质健壮、规格整齐、体色鲜亮、无病无伤的鱼种和鱼苗。在5月中、下旬，池水温稳定在18以上时，为适宜投放时间。投放幼鱼苗，投放密度为每立方米15-20尾。投放鱼种，投放密度为每立方米10尾左右。由于柳根鱼刚开始人工养殖，销售鱼种和鱼苗的养殖户很少。所以养殖者可组织从常年捕鱼的本地人那时购买，也可以自行在河流中捕捞，捕捞尽量使用地笼、抬网、撒网等对鱼身体无害的捕捞工具。以地笼为最好，地笼是定置渔具，可以常年捕捞。将地笼置于池塘、湖泊、河沟等养殖水面或天然水域中，每天早晨倒出网兜中的鱼，规格分别放入不同的池塘。无论购买来的还是在河中捕捞到的鱼苗鱼种在投放前均要用4%的食盐水浸浴消毒，杀灭病原体。为提高养殖效益，可以在柳根鱼养殖池内套养鲢鱼和鳙鱼，还可以用鲢鱼和鳙鱼来清理塘底剩余残食，并摄食水中浮游生物。三、饲养管理（一）饲料柳根鱼饲料宜选择人工配合饲料，蛋白质含量30% 以上。饲料应新鲜、适口，无腐败变质，无污染。柳根鱼食量大、消化快，饲喂后，两个小时内就会将饵料消化完毕。可再行投喂。使用颗粒饲料的，在投饵时可采用自动投饵机，投饵机抛撒面积大、抛洒均匀，有利于鱼的摄食，可以提高饵料的利用率，降低饵料系数。（三）繁殖柳根鱼自然繁殖，不需人工辅助，条件适合，则在池塘中自然繁殖。2年龄的鱼就达到性成熟，5月-6月份，水温20-26下发情产卵，分批产卵，卵产于沙、卵石或枯死的水草上，2天-3天可自然孵化出鱼苗。为保证亲鱼顺利发情产卵，在6-7月不要捕捞销售成鱼，防止惊拢鱼群。（四）管理管理是柳根鱼养殖的重要环节，应做到经常巡视池塘，观察池鱼动态，随时除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防治病害，掌握池水注排，保持适当水量，定期检查鱼体，做好池塘日志，预防浮头和泛池，遇到这种情况加紧解救，采取急救措施，开增氧机等。秋末冬初，水温下降至10以下，鱼已不摄食，这时须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬。养殖后期的池水，浮游动物含量较多，因其耗氧速率较快，必须进行杀灭。可以采取全池泼洒灭虫灵的方法，杀灭浮游动物及寄生虫。池塘冬季冰面积雪，水中缺少光照，浮游植物光合作用减弱，减少了溶氧来源，容易使鱼类窒息死亡，所以要及进清扫积雪，让光线透过冰层，还可以防止雪化冰面形成乌冰。四、商品鱼的管理柳根鱼从6月出生到当年秋末，可长到4-5公分长，第二年秋末可长到8-10公分，第三年秋可长至16-20公分，体重50克以上。此时可做商品鱼出售。（一）暂养大量长期饲喂饲料的柳根鱼肉质懈松，口味差，销售前半个月，要将商品鱼从池塘中捞出，放入暂养池中，逐渐减少饲料用量，辅以玉米、豆饼等饲料。（二）运输因柳根鱼个体较小，鱼死后腐烂变质较快，所以市场销售的都是活体，死鱼在市场上根本没人要。因此活鱼运输很重要。用小型塑料筒充氧运输鱼苗、商品鱼具有体积小，装运密度大，装卸方便，成活率高等优点，一般不需中途换水。可作为货物利用铁路、航空托运或用汽车装运。具体操作方法是：用双层厚塑料布，扎紧一头成筒状，向塑料筒内加入清水，加水量占塑料筒容量的1/41/3。然后装鱼。装鱼后立即排空袋内空气充入纯氧，使塑料筒具有相当的弹性。充氧后用塑料绳或橡皮筋扎紧袋口，装入纸箱或直接放人垫有稻草的货箱内起运。为了避免水质恶化，提高运输成活率，可在装鱼的同时向每升水中加入20004000国际单位的青霉素。五、经济效益柳根鱼养殖经济效益较高。一般来讲，修建5000平方米、水深2.5米以上的左右鱼池，加上进水渠、进水口和出水口，投入费用约在2万元左右。需要鱼苗8万多尾，1000公斤左右,价格为30元/公斤，约需3万元。按饵料系数1.8，即养殖1公斤鱼需要1.8公斤的饵料，三年共需饲料6.75吨，约需3.3万元，需要工人一名，费用3.6万元。消毒、防病药品共约0.5万元。其他水电费、材料费1.6万元，总投入合计