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第三章 物态变化第一节 温度：1、 温度：物体冷热程度，2、摄氏温度：单位摄氏度，符号，（1）摄氏温度的规定：把一个大气压下，冰水混合物的温度为0；一个标准大气压下沸水的温度为100；把0和100之间分成100等份，每一等份代表1。（2）摄氏温度的读法：如“5”读作“5摄氏度”；“20”读作“零下20摄氏度”或“负20摄氏度”,3、温度计：利用液体的热胀冷缩的原理制造，构成：玻璃泡、均匀的玻璃管、液体（如酒精、煤油或水银）、刻度；4、温度计的使用：（1）使用前观察量程、分度值，估测液体的温度，不能超过温度计的量程（否则会损坏温度计）（2）测量时，要将温度计的玻璃泡与被测液体充分接触，不能紧靠容器壁和容器底部；（3）读数时，玻璃泡不能离开被测液、要待温度计的示数稳定后读数，且视线要与温度计中夜柱的上表面相平。5、体温计：测量人体温，测量范围：3542、分度值为0.1；读数时可离开人体；第二节 熔化和凝固1、物质三种状态：固态、液态、气态，物态变化：物质在固、液、气三种状态之间的变化2、物质从固态变为液态叫熔化；从液态变为固态叫凝固。熔化吸热；凝固放热；3、晶体：熔化时有固定温度（熔点：晶体熔化时的温度）的物质；非晶体：熔化时没有固定温度的物质；4、晶体和非晶体区别：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）5、同一晶体的熔点和凝固点相同6、晶体熔化的条件：（1）温度达到熔点（2）继续吸收热量；晶体凝固的条件：（1）温度达到凝固点；（2）继续放热；第三节 汽化和液化1、物质从液态变为气态叫汽化；物质从气态变为液态叫液化；汽化吸热、液化放热；2、汽化分为沸腾和蒸发；（1）蒸发：任何温度下都能发生，且只在液体表面发生、缓慢蒸发的快慢与A、液体温度有关B、液体表面积的大小有关C、跟液体表面空气流动的快慢有关（2）沸腾：在一定温度下（沸点）发生，在液体表面和内部同时发生、剧烈A、沸点：液体沸腾时的温度叫沸点B、不同液体的沸点一般不同C、液体沸腾的条件：温度达到沸点还要继续吸热3、液化的方法：（1）降低温度；（2）压缩体积第四节 升华和凝华1、物质从固态直接变为气态叫升华；物质从气态直接变为固态叫凝华，升华吸热，凝华放热；2、云、霜、露、雾、雨、雪、雹、白气的形成露：温度高于0时，水蒸汽液化成小水滴霜：温度低于0时，水蒸汽凝华云：水蒸汽上升到高空，与冷空气相遇液化成小水滴
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