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消化和吸收(第二课时)教学案【学习目标】1、馒头在口腔中的变化【学习重点】1、探究的一般过程及对探究数据的处理【学习难点】1、探究馒头在口腔中的变化【自主学习】阅读p27-28“馒头在口腔中的变化”完成1、 提出问题:2、 作出假设:3、 制定计划:4、 实施计划:试管馒头是否切碎加入的液体种类是否搅拌环境温度加碘液变色情况(1)号试管内,淀粉在_酶的作用下被分解成_,故加碘液呈_。(2)号试管内的,淀粉不能被_分解,故加碘液后呈_(3)号试管内的,馒头未切碎、未搅拌,故淀粉未被_酶分解,显_色(4)由得出:牙齿的咀嚼和舌的搅拌的作用是什么?唾液的作用又是什么?【思考与讨论】1、当感冒发烧时,食欲不振的原因是什么?请设计实验证明你的设想。2、本小组在学习过程中存在的疑惑有_【课堂展示】我们小组认为第1题的答案应该是_,。讨论后存在的疑惑是_。【课堂练习】1、姗姗吃苹果时,不小心将苹果的种子咽了下去。这粒种子先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎骨;刚躲过一劫,又遇到“酸雨”;后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,周边的许多物质都神秘地消失了;走出迷宫,它又差点钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎地,它与一些很臭的东西混在了一起,最后,它们在姗姗上厕所时,一起离开了姗姗。(1)它在哪里遇到像轧钢机似的怪物?_(2)它在哪里遇到“酸雨”? _ (3)又长又窄的“迷宫”是什么部位?_。为什么许多物质在这里会神秘地消失? _(4)“死胡同”是什么部位?_ (5)它在什么地方与很臭的东西混在了一起?_2、食物经过人体消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被化学消化的程度,字母表示组成消化道各器官的排列顺序。据图回答(1)a、b、c、d、e分别表示 、 、 、 、 、 (2)甲是_的消化曲线,因为其在消化道 才开始被消化,乙是_的消化曲线,因为其在消化道 才开始被消化,丙是_的消化曲线,因为其在消化道 才开始被消化。(3)这三种营养物质在 中都不能被消化(4)蛋白质消化的终产物是_,糖类消化的终产物是_ ,脂肪消化的终产物是_ (5)胰腺分泌的胰液,肝脏分泌的胆汁从_进入消化道。含消化液种类最多的部位是 ,含消化液量最多的部位是 。能消化糖类、蛋白质和脂肪的消
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