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宝宝13岁 宝宝养育指南 首页 宝宝13岁 宝宝养育指南 如何应对宝宝的吃饭问题？ 发送给朋友 可打印版式 我怎么知道宝宝什么时候是吃饱了？ 应对我家挑食宝宝的最佳方法是什么？ 什么是我不该做的？ 亲爱的访客，你好！生日快乐！现在宝宝已经两岁了。也许你早就听说过，2岁的宝宝招人烦；脾气强，真的是这样吗？实际上，两岁是宝宝的第一个反抗期，第二个反抗期将是在青春期发生。妈妈要了解，无论是青春期还是反抗期，都是孩子必须要经历的阶段，这些过程能够帮助他们逐渐走向成熟，认识自我、认识世界，从而更好的融入社会。在去年的大部分时间里，你的宝宝都在发展他的运动技能，像走路、跑步、跳跃、上下楼梯和小手的精细动作能力等。在今年，你将看到他思维方面的诸多变化。他会逐渐关注自己的感受，开始尝试着做自己喜欢的事情，并开始感受父母对他的感情。但宝宝的认知能力依然有限，当妈妈因为宝宝犯了错误而批评他时，宝宝会单纯的认为妈妈“不爱他了”。宝宝看到的是妈妈外在的表现，感受到的是妈妈“不友好的态度”。2岁宝宝语言发展又上了一个新台阶，词汇量又一次爆炸式增长。除了会用“你”、“我”，还会用“他”来表达人称，并开始理解反义词。宝宝对语言表现出浓厚的兴趣，愿意使用新词和妈妈对话。2岁以后，宝宝的语言发育将出现惊人的变换，到2岁末，几乎没有他不能说的话了，而且宝宝常常会语出惊人。宝宝2岁了，每天喝奶量还是很大可以吗？A: 随着年龄的增长，宝宝对奶的吸收能力就弱于对碳水化合物的吸收能力了，热量的来源也不能单靠脂肪和蛋白质为主，应逐渐增加碳水化合物的摄入。2岁的宝宝，不能再以奶代替全部的食物，应合理安排宝宝每日的饮食。2岁宝宝体重、身高参考值 男婴体重：9.5-15.0kg，身长：81.0-92.9cm。 女婴体重：8.9-14.6kg，身长：79.2-91.9cm。 认知 注意力集中时间延长，记忆力增强。 宝宝能够在头脑中形成图像、组织分类，并按顺序排列东西等。 宝宝越来越意识到男女的区别了。女孩会开始模仿女性的行为，而男孩则会模仿男性。 通过重复看一本书、玩一个游戏，体验规律和顺序。 大动作 超强的模仿力。 自如地上下楼梯。 走路时，两条小腿之间的缝隙变小了。精细动作 能打开们插销。 手眼协调能力增强。 拿蜡笔涂鸦的姿势逐渐发展为成熟的握笔姿势。 语言 喜欢自言自语，说谁也听不懂的语言。 开始问一些问题，如“为什么”。 开始理解反义词。 孩子现在能自如地说出主、谓、宾语齐全的句子，能够用两三句短语来和大人对话。 了解更多幼儿期知识给孩子独睡的空间培养孩子独睡的习惯，似乎已为大家所共知，但真正做起来却很难，常常是爸爸妈妈拗不过自己的软心肠，受宝宝的影响而中途放弃。培养宝宝独立，是成长过程中重要的发展目标，在一定的时候让孩子学会独自睡觉，是父母的职责，也有利于孩子身心的健康成长。培养宝宝独睡的具体招数：1. 给孩子买一个棉布小动物，或者把他自己喜爱的一个小枕头给他，让孩子可以借着拥抱自己的这些安慰物安然进入梦乡。2. 如果宝宝独自睡着，却在夜里啼哭了，你应该赶快到他的身边。3. 有目的地带孩子去能独立睡觉的小朋友家串门，给他介绍一个学习的榜样。家长可以当着自己孩子的面，询问别人的孩子跟谁睡，并作出惊喜的样子说：你真行!一个人睡一个房间，好勇敢独立啊。再带着孩子参观一下小房间和小床，赞美几句小床柔软、房间漂亮。4. 如果孩子第一次成功地在夜里独睡，父母可以给他一个小奖励作为鼓励如果孩子在夜里重新摸到父母的床上，不要责备孩子，也不要因为惊讶而高声叫喊。要平静地把孩子带回他自己的房间，帮他盖上被子，陪他一会儿，并告诉他，爸爸妈妈也在这个房子里，所以他是很安全的。5. 如果孩子在夜里重新摸到父母的床上，不要责备孩子，也不要因为惊讶而高声叫喊。要平静地把孩子带回他自己的房间，帮他盖上被子，陪他一会儿，并告诉他，爸爸妈妈也在这个房子里，所以他是很安全的。6、在替孩子选购床单枕头等卧室用品的时候，尽量让孩子自己选择他喜欢的款式和花色，同时，还应该让孩子自己决定如何布置他的房间。 更多相关内容请查看专题：宝宝睡觉Q: 乳牙之间有缝隙，需要矫正吗？A: 乳牙间隙不需要医疗干预。有学者认为，间隙型乳牙比无间隙型乳牙更有利于恒牙的正常排列，利于恒牙咬合功能的正常形成。Q: 宝宝现在为什么总爱问“为什么”？A: 宝宝之所以问“为什么”有很多原因。有时候是他需要一个解释，有时候是他不知道怎样用其他词来表达自己对某件东西的好奇，还有一些时候，当宝宝发现一个问题会带来长长的答案时，他会觉得非常满意。你不但要回答他的问题，而且还要有耐心才行。不妨用一个你自己的“为什么”问题来回答宝宝的“为什么”：“你觉得那只猫为什么跑了？”。用这种方式，你可能最终会找到一个令他真正满意的解释。Q: 宝宝为什么有头屑？A: 宝宝可有少量头屑，若头皮屑多，还有痒感最好看医生，确定宝宝是否患有头癣。头皮屑多少与洗头液有一定关系，如果你已经停止使用洗发液一段时间后依然有头屑，就不能考虑是洗头液的问题了。选择婴儿断奶期间的食物2009-12-10 11:50:33 婴儿断奶应逐步进行。婴儿从2个月后即应开始添加辅食，先加米汤、菜汤、果汁；到了45个月可以加一些蛋黄、菜泥；89个月加肝泥、粥等食物。自68个月起，可逐渐减少哺乳次数，到1岁左右便可完全断奶。这样既保证婴儿发育所需的营养，也可逐渐适应新的食品，为断奶创造有利条件。 由于1岁左右的婴儿乳牙已部分长出，咀嚼功能和消化功能增强，食物应由过去作为辅助食品时的泥、粥、羹状变为末、丁、小碎块状。食物应富有营养、易于消化，每日45餐左右。对断乳婴幼儿的食物应单独烹调，不宜与成人共进同样膳食。食物要多样化，根据每日热量及营养的需要量，合理搭配。主副食品，包括米、面、鱼、肉、蛋、豆类及豆制品、蔬菜及水果等。为保证蛋白质的供给，断奶后还应供给牛奶或豆浆、代乳品。在变换婴幼儿饮食时，应逐步改变食物种类、性状及味道，以免小儿不能适应。断奶最好选择春、秋凉爽季节。 如何定制喂养幼儿的膳食?2009-07-24 14:08:04幼儿饮食要定时、定量。食物在胃内停留时间为45小时，所以每餐的间隙以4小时为宜。11.5岁的幼儿，每天可进餐5次(3餐2点)。1.53岁的幼儿，每天可进餐4次(3餐1点)。不要额外加餐或给点心，不要随意给吃糖果和零食。只要作息时间有规律，早睡早起，幼儿在清晨胃内基本排空，食欲正常，就应当用早饭，而不是“早点”，并且应该是热量充足、营养丰富的早饭。午餐比早餐和晚餐更要丰富一些，晚餐则宜少用高糖和肥腻的动物性食品，以免热量蓄积导致肥胖，或蛋白质过量刺激神经系统使睡眠失常，可以多用些植物性食品，特别是多吃些蔬菜、水果，每晚1杯牛奶，有助于睡眠。要培养幼儿吃多样化食物的习惯，避免挑食及只吃几种食物。每当给1种新的食物时，要说明为什么吃这种食物；或者改变花样和烹调方法，以引起幼儿食用这种食物的兴趣。如孩子不爱吃青菜，可用菜做馅包子、饺子、菜饼等。不要在吃饭前或吃饭时责备孩子。有的孩子如果过了时间还没有吃完(一般应在30分钟左右吃完)，经过多次耐心劝导，他还故意拖延时间，到时可将饭菜拿走，不再让他继续拨弄。幼儿12顿吃不饱不要紧，这顿没吃，下顿自然会好好吃。不要因为这顿没吃好，就在正餐之外给吃零食，这样就会养成正餐不好好吃，专吃零食的坏习惯。-岁宝宝怎样补钙2009-07-24 14:08:11鱼菜米糊原料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。补钙奥秘：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。蛋花豆腐羹原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。补钙奥秘：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。虾皮碎菜包原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。香香骨汤面原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。0-3岁宝贝补钙提案补钙理由：婴幼儿正是身体长得最快的时候，骨骼和肌肉发育需要大量的钙，因而对钙的需求量非常大。如未及时补充，2岁以下尤其是1岁以内的婴儿，身体很容易发生缺钙。除此原因外，早产儿、双胞胎及经常腹泻或易患呼吸道感染的婴幼儿，身体更容易缺钙。补钙策略：1、婴儿是特殊人群，无论是母乳喂养还是混合或人工喂养，奶类应是饮食的主体。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克，只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升，便可满足身体对钙的需要。2、到了4-6月时，婴儿开始添加辅食，每天的喝奶量逐渐减少。而5-11个月的婴儿对钙的摄取量每天增至400毫克，因此，从这时起应开始补充钙剂。3、1-3岁时，对钙的摄取量每天增至600毫克。可他们的饮食是从以奶类为主，逐渐过度到以谷类为主的。调查显示，我国1-3岁婴幼儿饮食中的钙仍达不到需要量。因此，每天还应为宝贝补钙150-300毫克，奶及奶制品也仍是饮食中不可缺少的成分。每天最好饮奶400毫升左右，同时注意安排奶制品、骨头汤、小虾皮、鱼类等富钙食物。4、早产儿及双胞胎应在出生后1-2周开始补充VD，正常足月儿应在出生后2-4周开始补充。6个月以下婴儿每天补充400国际单位，6个月以上婴儿每天补充400-600国际单位。5、补充VD和钙剂应持续到2岁至2岁半。幼儿在2岁半后户外活动增加，饮食种类逐渐多样化，这时就不需要补充VD和钙剂了。6、多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。因为，引起他们缺钙的主要原因是VD摄取不足，而VD在食物中含量很少，加之婴幼儿食谱单调，所以只能从食物中摄取到很少的VD。晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD，这种补充途径最安全，不会发生VD中毒。幼儿膳食营养的三个关键2008-03-14 11:54:45幼儿正处在生长发育阶段，营养状况如何将直接影响到孩子的成长。幼儿饮食应最大限度地讲究营养平衡。广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。食物量平衡及每天要按不同比重安排好八大类食物；营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当，才能满足幼儿生长发育的需要。要满足幼儿食物数量和 营养质数量的平衡，应该着重处理好以下几个问题。 1要制定营养平衡的食谱。 根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，进行食前的营养预算和食后的营养核算，在结合季节特点，选择八大类食物，安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素（维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素）供应；干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理，少吃甜食和油炸食品；以谷类为主，动物性食品为辅；粗粮细粮要合理搭配，这样不仅可以营养互补，而且粗粮所含纤维素较粗糙，能刺激肠胃蠕动，减少慢性便秘，促进幼儿的成长和发育。2科学烹调保持营养。科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎营养卫生的要求。首先，要科学地清洗蔬菜，注意先洗后切，不要切后再洗，以减少水溶性营养素的流失。某些蔬菜最好在水中浸泡一段时间，以有效祛除寄生在蔬菜表皮的虫卵和残留农药。减少蔬菜营养素流失的烹调原则是旺火急炒。据一些试验报告显示，旺火急炒，叶菜类的维生素C平均保存率为6070%，而胡萝卜素的保存度则可达7696%。烹调时应注意加盐不宜过早，过早会使水溶性营养素流失。可见，营养素的保存与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调会使营养流失或破坏。3要味美更要营养。既饱口福讲味美，又讲究营养，这对处于生长发育旺盛的儿童更为重要。有家长认为凡营养丰富的食物给孩子吃下去就好，不注意进食蔬菜类食物和营养平衡。事实上，蔬菜被人们称为维生素的宝库，100克蔬菜中维生素A的有效单位达2600个，胡萝卜素高达4100个单位，含维生素C100毫克、维生素B含量也非常丰富，这些维生素都有辅助谷氨酸和泛酸的作用，是改善大脑机能不可缺少的物质。在平时的膳食中可适当增加蔬菜和红萝卜的使用量，当不受孩子的欢迎时，可把蔬菜掺到包子、饺子里，让孩子不知不觉把蔬菜吃进去；也可把红萝卜粒和火腿肉粒、黄瓜、鸡蛋做成炒饭，同样可受到幼儿的欢迎。又如粗细粮搭配，每周安排一至二次玉米脊骨汤，午点可吃玉米，孩子们也吃得津津有味。幼儿膳食看起来也许并不复杂和深奥，但具体做起来却也并不那么容易。只有以科学态度注意喂养技巧，掌握好进食的质和量，才能为孩子提供充足的营养，保障孩子健康成长。婴幼儿期饮食的几大注意2009-12-10 11:47:57 幼儿期小儿的消化功能正处于不断完善和增强阶段，活动量逐渐加大，尚需要足够的热量和各种营养物质的供给，而食物的种类和烹调方法又逐步过渡到接近成人饮食，故应选择营养丰富且易于消化的食物，以满足幼儿生长发育的需要。因此，幼儿的饮食应注意几点： (1)刚刚断奶的幼儿，年龄尚小，消化功能不完善，且牙齿不全，咀嚼功能较差，要特别注意选择易于消化和营养丰富的食物。此时，每天还可继续供给0.250.5千克牛奶或豆浆、代乳品等，以及菜泥、肉末、煮熟的水果及橘子汁等。食物要求碎、细、软、烂和新鲜，不宜太硬和油腻，以及过于酸辣、甘甜，食物在制作方面应力求“小”、“巧”。 （2）幼儿饮食要定时、定量。食物在胃内停留时间约为45小时，所以每餐的间隙以4小时为宜。1.53岁的幼儿，每日可进餐4次(三餐一点)。不要额外加餐或给点心，也不要随意给吃糖果和零食。只要作息时间有规律，早睡早起，幼儿在清晨胃内已基本排空，食欲正旺，就应当用早饭，而不是“早点”，并且应该是热量充足、营养丰富的一餐饭。午餐比早餐和晚餐更要丰富一些。晚餐则宜少用高糖和肥厚的动物性食品，以免热量蓄积导致肥胖，或蛋白质过量刺激神经系统使睡眠失常，而可适当食用些蔬菜、水果。每晚可饮一杯牛奶，助于睡眠。要培养幼儿吃多样化食物的习惯，避免偏食及只吃几种食物。每当给一种新的食物时，要说明为什么吃这种食物。或者改变花样和烹调方法，以引起幼儿食用这种食物的兴趣。如小儿不爱吃青菜，可做成包子、饺子、菜饼等。不要在吃饭前或吃饭时责备孩子。有的孩子如果过了时间还没有吃完(一般应在30分钟左右吃完)，经过多次耐心劝导，还故意拖延时间，到时可将饭菜拿走，不再让他继续拨弄。幼儿12顿吃不饱不要紧，这顿没吃，下顿自然会好好吃。不要因为这顿没吃好，就在正餐之外给吃零食，这样就会养成正餐不好好吃，专吃零食的坏习惯。 最好不吃零食，特别是在饭前不要吃糖果、饼干等，以免影响幼儿食欲，父母应简浅地告诉幼儿吃某种食物时对身体会有什么好处的道理，教育他们不要有偏食、挑食和贪吃等不良习惯，否则会影响幼儿的健康成长。另外，幼儿期不宜用菜汤、肉汤搅饭，注意各种食物营养的搭配，蛋类、肉类及蔬菜等都应逐渐增加，并注意食物的色泽、香味等，以增进幼儿的食欲。同时，每次幼儿的膳食内容要简单些，种类不必要求过多，只要能保证营养素的供给即可。 (3)随时观察幼儿的发育情况以及大便形状，如有腹泻或消化不良时，应追查原因，及时改变饮食。 (4)幼儿应养成良好的饮食卫生习惯，饭前洗手，吃饭时专心，不能边吃边玩边走，吃饭时间也不要太长，一般每顿饭不超过30分钟。吃饭的地方应清洁、安静，吃多少盛多少，防止剩饭，也不应边吃边喝水，影响其消化吸收。父母也不要随意在吃饭时斥责孩子，如孩子不爱吃饭或吃饭时贪玩，应说服教育，但不能迁就，以免养成不良的恶习。幼儿吃的水果要洗净，最好先用开水烫，以免引起寄生虫病或消化不良。另外，碗筷最好能专用，并及时消毒；父母喂孩子前也应把手洗干净。 碳水化合物的恰当供给对婴幼儿智力发育有何益处2009-12-08 15:22:51碳水化合物可分为单糖、双糖、多糖等数种，婴幼儿饮食中的糖类一般为乳糖、蔗糖及淀粉类。碳水化合物供给人体大量热能，约占总热量的50%。饮食中碳水化合物的恰当供给能保证机体随时应用的热能，并构成身体组织成分，可使蛋白质发挥其特异代谢作用，保证脑细胞代谢所需而不作为能源被大量消耗，从而可节约蛋白质，保证其生物价值，还可防止酮症的发生，是保证智力发育所需的营养素。2224个月幼儿饮食制作原则2009-07-24 14:08:05幼儿的消化器官尚未发育成熟，咀嚼肌还远不如成人，咀嚼能力还很差；各种消化酶的活力和消化液的分泌量均不足，消化吸收能力也差。要照顾到幼儿的进食和消化能力，必须在食物烹调上下工夫。饭菜要做到碎、软、烂，面片汤、馄饨对幼儿比较适合，面食以发面为好；鱼要剔除骨刺，再切成碎末儿或小丁；肉要加工切碎，切断其纤维，再制成小丸子；花生、核桃要制成泥、酱；避免给幼儿食用刺激性食物，如辣椒、胡椒、油炸食品。要尽可能多地保留食物中的营养素，必须注意烹饪方法，如挑选蔬菜要新鲜，不要泡在水里时间太长，应洗干净后再切，防止维生素的流失。胡萝卜要用油炒后食用，以利于脂溶性维生素A的吸收。制作的膳食应小巧、精致、花样翻新。通过视觉、嗅觉、味觉等感官，传导到大脑皮质的食物神经中枢，产生反射性刺激，使孩子想吃，越吃越爱吃，从而保证他足够的营养摄入量，促进孩子的生长发育。为什么婴幼儿饮食宜荤、素油搭配?2009-12-10 12:35:38 一般来说，儿童饮食中脂肪供给的热量约占总热量的3035，而脂肪主要来源于乳类、肉类和各种油类。婴幼儿每日每公斤体重约需脂肪46克，6岁以上23克。在脂肪类食物中，猪油（动物油）与植物油的比例应为1：2；即每摄取2份植物油，相应摄取1份猪油（动物油），这样能各取其所长，对儿童身体发育最为有益。 婴幼儿饮食与身高的关系2009-12-10 11:29:51 有利促进身材长高的食物有： （1）有利骨骼生长和成骨物质 骨是由有机物和无机物构成的。有机物主要是胶原蛋白和粘蛋白，无机物则主要是钙和磷。富含胶原蛋白和粘蛋白的食品有：肉皮、猪蹄、鸡、鱼以及龟、鳖等。富含磷的食品有杏仁、干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、南瓜子等。它们磷的含量约为牛奶的24倍。富含钙的食物有虾皮、海带，约为牛奶的1518倍，豆类制品、西瓜子、南瓜子等，约为牛奶的23倍。一般情况下，钙和磷的比例，以l：1为好，如钙过多，会形成磷酸钙从尿中排出；磷过多，会形成磷钙从尿中排出。 （2）有利肌肉生长的物质 蛋白质是构成生物机体的主要材料，又是各种抗体中某些激素的重要成分。富含蛋白质的食物有：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、蛋、大豆及豆制品。（3）激素 与骨骼及肌肉生长有密切关系的激素有：雄性激素和雌性激素，都有促进骨骼生长的作用，又有促使骨骼软骨层骨化的作用。类脂质中的固醇是制造体内固醇类激素和性激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的必需物质，而不饱和脂肪酸是人体固醇的主要来源。富含不饱和脂肪酸的食品有：植物油脂、禽、鱼油、瘦肉、鱼类等。其中棉籽油、豆油含量尤为丰富，约为菜籽油的78倍；甲状腺激素。它是甲状腺分泌的含有碘的激素，具有促进新陈代谢、加速体内物质氧化分解过程、促进体内发育和提高神经系统的兴奋性等功能。幼年时如甲状腺低下，会引起“呆小症”智力低下，骨骼生长发育不良，身体矮小。缺碘是甲状腺激素过少的原因之一。含碘较多的食品主要是海藻类，其中海带、紫菜、发菜，含碘为鸡蛋的1002400倍。海蜇、海参、鸡蛋、山药、柿子中也含有丰富的碘；生长激素。它是脑垂体分泌的7种激素中的种，又称促体素。它直接作用于组织、细胞。可以增加细胞的数量和体积，促进人体生长。所以对儿童、少年特别重要。幼年时如生长素分泌不足，会出现“侏儒症”；相反，生长激素过多，便会形成2米以上的“巨人”。在食品中增加不饱和脂肪酸和优质蛋白的供给，可以防止上述症状的发生；促性腺素。它也是脑垂体分泌的重要激素之一，可以调节骨骼的形状和长短、大小比例。不仅与身材高矮有一定关系，而且对体型美有重要作用。在食品中除注意优质蛋白外，还应注意锌的补充。 （4）维生素和微量元素与生长有关的维生素有：维生素A。富含维生素A的食品有：肝类、螃蟹、蛋类、牡蛎等。其中鸡肝、羊肝、牛肝的维生素A含量，分别为猪肝的6、4、3.4倍；维生素D。富含维生素D的食品有：鱼肝油、蛋黄、鲮鱼、鲱鱼、鸡肝、猪肝、香菇、木耳等；维生素E。富含维生素E的食品有：谷类胚芽、豆类、蛋黄等；锌。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、肉类、大豆、核桃、芝麻、萝卜、白菜等。为什么婴幼儿饮食忌生硬粗糙、过于油腻的食物?2009-12-10 12:35:34 婴幼儿不宜食用生硬粗糙、过于油腻的食物。2岁以下的幼儿，不宜食用含粗纤维很多的蔬菜，如黄豆芽、韭菜、笋子等，23岁幼儿则可少量食用。熔点高的牛脂、羊脂及油炸食品不易消化，13岁的幼儿不宜食用。合理安排幼儿饮食有妙招2009-12-10 11:32:45 13岁的幼儿，对热量和各种营养物质的需要虽然比婴儿稍低，但仍较成人为高。同时，由于幼儿消化机能还不健全，尤其是刚断奶的幼儿，乳牙不全，咀嚼能力差，不能立即适应成人的饮食，必须有23年的过渡时期，所以，这个时期的饮食要合理。 首先，食物品种应多样化，食物中不仅要经常有鱼、肉、蛋和豆制品，还必须有新鲜蔬菜和水果。各种荤素菜及水果从实际出发，合理选择搭配，注意营养齐全。一般来说，主食可适当地增加一些粗粮，补充维生素的不足；碳水化合物如淀粉、糖类食物不可过量，以免造成肥胖；蛋白类食物也不宜吃得过多，否则易产生便秘或消化不良，并降低食欲。 其次，食物要制作烹调得容易消化，由于幼儿咀嚼功能差，所以给他们制作食物时应切碎煮烂，不宜给大块的、油炸的和刺激性食物，且食物制作时应力求小、巧；同时注意食物的色香味和形状，以引起幼儿的好奇心，利于增进他的食欲，但酸、辣调料应尽量不加。 此外，虽然幼儿饮食已由乳类主食转变为以粥、米饭、面等谷类食物为主，但乳类仍不失为幼儿重要食品，每天应保持喝500克左右的牛奶，也可用奶粉、羊奶、马奶或豆浆代替。 总之，幼儿膳食的原则是，荤素搭配多样化，饭菜尽量做到软、烂、碎。幼儿饮食次数每天为4次较好，并可以在晚间睡觉前加喝一杯牛奶。同时要求幼儿饮食要注意定时定量，以利于消化。 幼儿不宜多吃泡饭2009-12-10 17:09:08 有些父母喜欢用汤或开水泡饭吃，这种不良的习惯也会逐渐影响到幼儿，结果造成对幼儿健康的危害。因为汤水多的话，会把胃液冲得很淡，不利于食物在胃肠道的消化；而且，未经嚼烂的食物顺水滑进胃内，则会增加胃的负担，增加了患胃病的机会。因此，幼儿不应有用汤泡饭的坏习惯。当然，至于一般的吃饭喝汤同吃泡饭是不一样的。因为吃饭喝汤，并不是饭菜和汤水一起咽下，而是先将嚼烂的饭菜先吞咽下去，然后再喝汤水，这对于润滑食管，刺激胃分泌液有好处。 幼儿饮食千万摄入过量盐2009-12-10 17:08:59 许多父母常常按照自己的口味来喂食幼儿，这对幼儿来说是有害的，对他的生长发育也是不利。食盐是以氯化钠为主的调味品，食物太咸则会使幼儿体内的钠增加，而幼儿的肾脏发育尚未成熟，不能排出体内过多的钠，造成肾脏的负担加重。时间一长，幼儿体内的代谢产物就不能正常地排出体外，致使肾功能衰退，出现各种病变。另外，在钠升高的同时，体内钾的含量则相应地降低，钾缺乏时肌肉就无力，持续的缺钾将导致心脏衰弱，甚至心跳停止而发生死亡。 顺便提一下，婴儿是以奶类为主食，它们的钠是足以满足婴儿需要的，故婴儿的饮食一般不必放盐。随着月龄的增加，会逐渐增加各类食物，可稍放点，但决不能太咸了。不可忽视的幼儿早餐计划2009-12-10 17:06:36 在有的家庭中，由于生活习惯的缘故，父母不仅自己不重视吃早餐，对幼儿的早餐也往往不重视，常常一碗稀饭，一个面包或馒头，让他们随便吃一点就算了。这种习惯不利于小儿的健康生长和发育，因为早餐在小儿的营养素中，应该占一天所需营养物质全部的1/3以上，而且早餐不仅应当有糖类馒头、面条、粥等，还应该有牛奶或鸡蛋等高蛋白质的食物。具有足够热量和蛋白质的早餐，才是幼儿最需要的早餐，因为上午幼儿的体能消耗量最高，前天晚饭所摄入的营养素已基本消耗完，故应及时补充各种营养素。如果小儿吃得少和营养差，那么全日所需要的营养素必然受到影响，时间长了，就会造成幼儿的营养不良，生长发育迟缓。培养小儿良好的饮食习惯2009-12-10 15:14:27 由于小儿年龄的差异，以及消化器官功能的不同，在食物的种类、质量、喂养方法、每天进食的次数和间隔时间上也相应有差异，但饮食做到定时、定量则是基本的要求。对于幼儿而言，因为食物在他们胃里消化的时间大约34小时，所以一般两餐相隔时间以4小时左右为宜（也可以在两餐之间加点点心）。随着年龄增长，进餐次数可相应减少，3岁以上的小儿进食可逐渐按成年人的饮食。 进食之前，不要让小儿做剧烈的活动，要使他们有平静而愉快的就餐情绪，且不宜多吃零食。进食时，注意力要集中，不要逗引小儿大笑，也不惹小儿哭闹，更不宜让小儿边吃边玩，当孩子不认真吃饭时，要循循诱导，不要训斥、恐吓、打骂。心情舒畅，能使幼儿对食物产生兴趣和好感，从而引起他旺盛的食欲，促进消化腺的分泌；同时，进食不要过急，要细细咀嚼，促进消化腺的分泌；这样利于食物的消化和吸收。另外，要注意避免小儿的偏食和择食；训练孩子吃各种类的食物，接受多方面的营养。 父母还要教育孩子使用自己的茶杯、碗筷，进食前要洗手，饭后要漱口，吃饭时不能用手去抓碗碟里的菜吃；不吃掉在地上的东西，不吃不洁净的食物和水果。此外，为了培养幼儿的独立生活能力，待孩子到1岁后，就可以把小勺给他，让他锻炼自己吃饭；2岁的时候，孩子的手腕部已有力量拿碗，这时可让他尽量自己端碗，养成自己吃饭的习惯。 还有疑问吗？请提出您的问题，千万父母和权威专家即刻回答您！不同年龄儿童的健康膳食安排2009-03-04 17:56:02如何给孩子提供一个科学的、平衡的、合理的膳食？这是每一位做父母的应该了解的知识。下面介绍一些不同时期孩子膳食的安排及搭配。一、新生儿期。此时，由于孩子才离开母体，胃肠功能非常弱，因此营养的来源主要靠母乳，母乳是此期婴儿最佳的选择。因为母乳营养丰富，糖、脂、蛋白比例合适、宜消化吸收，且含有婴儿所需的各种免疫物质，可预防各种感染性与传染性疾病。此期一般不用添中任何食物。若无母乳或母亲因病不能喂孩子，应选择婴儿配方奶粉喂养小儿，不宜用全牛奶等喂。二、婴儿期。是指生后112个月的孩子，此时婴儿的生长发育非常快，尤其是前半年，其体重可达出生时的23倍，除继续以母乳喂养外，4个月后应逐渐添加辅食物，如面糊、米汤、菜汤、蛋、瘦肉、豆浆、饼干等，为1岁后逐渐断奶打好基础。此时添加食物应遵循下列原则：由稀到稠、由少到多，由细到粗，由一种到多种，并在小儿身体健康，消化功能正常时添加。三、幼儿期。是指13岁的孩子，此期孩子体格发育速度放慢，但脑的发育加快，因此饮食中应注意优质的蛋白质的供给，此时孩子的牙已逐渐出齐，但咀嚼功能仍差，不能与成人同进食物，孩子的食物宜细、软、烂、碎。每日应保持250500ml牛奶或豆浆，并注意肉、蛋、鱼、豆制品、蔬菜、水果的供给。每日3次正餐加12顿点心。注意，此时孩子户外应增加活动，见识渐广，喜欢吃各种饮料，小食品，但小食品吃多了会导致孩子厌食，所以，应控制孩子吃零食。四、学龄前期。是指47岁的小儿，此时孩子的膳食已接近成人水平，主食可用普通米饭、面食、菜肴同成人，但仍要避免过于坚硬、油腻或酸辣的食物。饮食要多样化、荤素搭配，粗细粮交替，保证供给平衡膳食，饭后仍需添加水果，但是饮料与小食品同样尽量少用。五、学龄儿童与少年。此期孩子饭食基本同成人，但膳食安排要营养充足，饭菜合宜，注意以下几点：1.食物花色品种多：即有米面类，又要有富含优质蛋白质的豆、蛋、乳、肉、再加上大量绿叶蔬菜、水果。粮食仍应粗细粮兼有，副食荤素搭配，要保证营养的基础上经常变换花色以引起孩子的食欲。2.三餐一点最合适，因孩子上午学习紧张，消耗大，早餐最好吃一些牛奶、豆浆、肉蛋类。3.养成良好的饮食习惯、不偏食，少吃零食，注意饮食卫生，进食时不看书、电视，集中思想吃饭。有许多孩子不喜欢吃菜，家长应从教育着手，使孩子明白吃菜可补充各种维生素及矿物质，对其健康非常有利，女孩子可开导多吃菜，面色红、皮肤好，显得漂亮；男孩子可讲不挑食、偏食能长高。总之，不管哪个年龄组的孩子，膳食要均衡，要荤素、粗细搭配，并注意优质蛋白质的摄入，养成良好的饮食习惯，不挑食，不偏食，尽量少吃饮料、小食品，这样才能避免肥胖症或营养不良症的发生，才能健康成长。几种少儿不宜的食品泡泡糖：各果冻一样，泡泡糖容易滑入气道，而且不易咯出。因此，对幼儿来说，它是危险品。爆米花：爆米花大多是将玉米或大米放在含铅的密封容器里膨化而成，当容器被加热时，熔点很很低的铅就以铅烟的形式直接附在爆米花上。因此，吃爆米花会导致铅在体内沉积，引起中毒。杏仁:含有苦杏仁,可转化为氢氰酸，食后常使孩子出现呕吐、腹痛、腹泻、头昏，甚至死亡。白果：含有白果酸，氢化白果二酸及白果醇等有毒物质，成人吃生白果一次超过10颗，就可能中毒死亡。人们往往认为将白果炒熟吃，这样就可以使白果酸和氢化白果酸分解为无毒物质，其实不然，多吃仍会中毒。炒货：幼儿咽喉部肌肉协调能力较差，致使瓜子、豆子之类的炒货容易被误吸，形成呼吸道异物。果冻：滑溜溜的果冻一不留神就会误吸到呼吸道，引起窒息。而且，它含有人工色素和香精，对幼儿的健康有害无益。普通皮蛋：普通皮蛋在加工过程中加入了一种另密陀僧辅料，它的化学成分是氧化铅。从加式到食用这段时间内，氧化铅逐渐渗透到蛋白，因此，普通皮蛋幼儿不宜吃。菠菜：菠菜中的植物酸易与儿童体内的锌、钙元素结合成为难溶性的化合物而被排出体外，从而导致儿童钙及锌元素的缺乏。小宝宝睡眠烦恼解决方案 解决方案扫除睡眠烦恼关键点：婴儿的睡眠需要一点点学习。对婴儿来说，睡眠也需要慢慢地学习。孕期时时候，胎宝宝24小时全是黑夜。现在，有了黑夜白昼，妈妈要帮助他更快地区分白天和黑夜的差异，让他白天更多地醒着玩耍，主要睡觉时间集中在夜里。 为您支招：1.白天在有光线的屋子里小睡。以此来缩短白天多余的睡眠；晚上让他在黑暗、安静的房间里睡觉。 2.晚上睡觉前给宝宝洗个澡，换上干净的睡衣裤，让他明白夜间睡眠和白天小睡的区别。 3.将最后一次喂奶时间固定下来，几天后，宝宝就会习惯在这个固定的时间里感到饥饿。 4.晚上喂奶时保持安静，不要在半夜里对着小宝宝说话或唱歌。把这些活动留在白天进行。 贴心叮咛：你自己也要休息好。产后体力恢复很重要。在宝宝出生的头几个月里，你要尽量把生活变得简单一些，你现在首要的任务是照顾好宝宝，其他事情等以后再干吧。烦恼1：分不清白天和黑夜“我的宝宝出生后的头一个月里，每天晚上10点到凌晨3点左右，精神头儿特别好，白天却呼呼地睡得很香。宝宝现在2个多月了，虽然夜里能够睡得多一些了，但是仍然要每隔两三个小时醒来吃一次奶或者哭闹一会儿。不知道我的宝宝什么时候才能够连续睡一个晚上？”解决方案扫除睡眠烦恼关键点：婴儿还做不到一觉熟睡到天亮。人类睡眠有快速眼动睡眠和非快速眼动睡眠两种基本形态。两种睡眠形态多次交替进行，孩子睡眠也遵循这个规律。不过，他们的快速眼动睡眠比成人要多。新生儿的快速眼动睡眠占整个睡眠时间的1/2，3岁时占1/3，成人则占1/4。有研究认为，儿童正是通过快速眼动睡眠，使得大脑得以发育成熟。为您支招：细致区分宝宝的睡眠动静 在宝宝有动静的时候，你先静下心来听一听，什么声音是睡眠时发出的，什么声音表明宝宝睡醒了，他需要你。如果宝宝只是翻身或哼哼一会儿，但没有醒，你只需轻轻地把手放在他身上；如果他还安静不下来，你可以轻轻地抚摸或拍拍他。贴心叮咛：宝宝频繁翻身的其他可能原因有床垫不舒服或被子太厚、.睡觉时穿的衣服不舒服、睡前吃得太多。烦恼2：频繁地翻身、醒来“我的孩子每晚睡觉总睡不稳，翻来覆去的，睡上一两个小时就开始动，一分钟不到就又转向另一边。要是不把她抱起来拍一拍，她就醒来哭；拍一拍放下，睡上一两个小时又开始动了。不知道为什么孩子总是无法达到熟睡状态？”解决方案扫除睡眠烦恼关键点：是你想出来的“助睡”办法几乎所有的父母都不可能面对宝宝夜里哭声无动于衷。你会想尽一切办法把哭声压下去！安抚奶嘴这些“助睡”方法是你而不是宝宝自己想出来的。短时间内，这些方法好像效果很好，其实它妨碍了宝宝学会自己入睡。为您支招：3个小妙招帮助宝宝自己入睡1.睡觉前的一段时间，你要和他一起安静地度过。睡前过度兴奋或过度疲劳，都有可能造成入睡困难。 2.在宝宝似睡非睡的时候，把他放在小床上。否则中途醒来发现和入睡时的情景不一样会感到害怕。 3.开始的时候，孩子可能会哭着反抗。你可以轻轻地将房门关上，过两三分钟进去看看他，这样重复几次，每次你返回去看他的时间逐渐从3分钟延长5分钟、7分钟直到他自己睡着为止。贴心叮咛：在你准备改变孩子不良的入睡习惯时，你要问自己：孩子觉得有安全感吗？你和孩子间的亲密与信任关系是前提条件。有了这个前提，你在实施计划的时候。烦恼3：含着奶嘴才能入睡“儿子7个月的时候，我把他送到姥姥家断奶。为了让孩子安静入睡，姥姥便让他含着安慰奶嘴。当时这招儿确实很管用。可是现在孩子已经1岁3个月了，每次睡觉都需要安抚奶嘴，否则就哭闹着不肯入睡。我试着在他入睡后取下奶嘴，但过不了多久，他醒了，就会哭叫着要奶嘴。怎样才能让他改掉这个坏习惯？”解决方案扫除睡眠烦恼关键点：深睡眠时再轻轻放下为您支招：宝宝的睡眠分为深睡眠和浅睡眠两种状态。对小婴儿来说，深睡眠和浅睡眠基本各占50%，而且是不断交替的。深睡眠时，宝宝处于完全休息状态，除了偶尔的惊跳和极轻微的嘴动外，没有其他活动，浅睡眠时，宝宝的手臂、腿和整个身体经常会有些活动，脸上还可能会做怪相、皱眉、微笑等等。建议：抱着睡确实可以让宝宝获得一种安全感，但也容易让宝宝形成依赖。等到宝宝大一点，我们想改变有时会很困难。建议你从现在开始，慢慢让宝宝在婴儿床上睡觉，逐步培养独立入睡的能力。烦恼6：抱着就睡放下就醒“我的宝宝就算是在闭着眼睛的时候几乎都可以知道我是不是真的在抱着她，当我认为她真的睡着了，然后轻轻的把她放下，谁知道她马上就哭。于是再抱起重来。”解决方案扫除睡眠烦恼关键点：没有一个孩子会主动要求上床睡觉孩子不愿睡觉总有N多理由，如果他睡得晚，但早晨仍然能够在固定的时间里醒来，你就没有必要非得按照育儿书上来要求他了。你只需注意，不要让精力过剩的他干扰别人。 为您支招：1.把睡眠时间一点点地提前。 当孩子找各种借口推迟上床时间时，你可以先做一些合理的让步，但是到时间就要关灯说到做到。 晚睡习惯不可能一下子调整过来。逐渐地，你就可以找到孩子最佳的睡眠时间了。2.珍惜睡前故事时光。比如一起聊天、读书，让你给他按摩后背，或者安安静静地和你在一起。对孩子来说，这些都是非常重要的睡前例行活动。 不要觉得这是一种负担。 3.不要用白天的小睡填补夜间睡眠的不足。你需要坚持，好让他的生物钟调整到最佳的睡眠状态。烦恼4：迟迟不肯上床睡觉“每天晚上，我让儿子上床去睡觉，他总是会说再玩一会儿，再玩一会儿好不容易把他劝到床上去了，他还非要我们给他讲故事，否则就不肯睡。故事讲了一次又一次，一点睡意也没有，每天都要折腾到11点多，太烦人了！”解决方案扫除睡眠烦恼关键点：分清孩子夜哭的原因为您支招：在排除了宝宝不是因为饥饿、衣服过紧、大小便等等原因外，宝宝在睡着后突然大声啼哭。这在医学上称为婴儿夜间惊恐症。如果孩子没有疾病，一般是由于白天受到不良刺激，如惊恐、劳累等引起的。婴儿睡觉时四肢抖动。这一般是白天过度疲劳所引起的，不必担心。需要注意的是，婴儿睡觉时听到较大响声而抖动是正常反应；相反，若是毫无反应，而且平日爱睡觉，则当心可能是耳聋。 婴儿睡眠时哭闹，时常摇头、抓耳，有时还发烧。婴儿可能是患了外耳道炎、湿疹或是中耳炎。应该及时检查婴儿的耳道有无红肿现象，皮肤是否有红点出现，如果有的话，及时将婴儿送医院诊治。烦恼5：夜惊夜啼让我担心不已“我的宝宝在睡眠时常常突然大哭起来，就像是在做恶梦一样，有时还会四肢抖动，时常摇头、抓耳我非常担心我的宝宝是不是生病了或缺乏某种维生素。这样的情况我要去看医生吗？”关于睡眠的几个错误观念 “不管宝宝什么时间入睡，只要他睡眠的总量够了就可以。” 睡眠时间充足对于宝宝的生长发育是非常关键的，因为在睡眠中，内分泌系统释放的生长激素比平时多3倍。不过，宝宝的睡眠质量也很重要。入睡时间不同，深睡眠和浅睡眠所占的比例就会发生变化。入睡越晚，浅睡眠所占的比例越多，深睡眠的比例越少。生长激素主要是在深睡眠时期分泌的。而浅睡眠和宝宝记忆力的发育关系更为密切。所以，尽量让你的“小夜猫子”早点入睡。“宝宝的睡眠时间没有达标，一定会影响生长发育” 实际上，虽然每个年龄段的宝宝都有他特定的睡眠需求量，但是宝宝之间也存在个体差异，比如有的宝宝气质类型决定了他可能就是睡得少一些。原则上，只要宝宝的精神状态好、食欲正常、没有消化方面的问题、体重增长良好就可以。但是如果偏离得太多的话，比如新生儿每天需要睡1618个小时，如果你的宝宝只睡到12个小时，可能需要咨询一下医生，进行一下生长发育方面的监测。“抱着睡会让宝宝有一种安全感，可以让他更快地入睡” 抱着睡确实可以让宝宝获得一种安全感，但也容易让宝宝形成依赖。等到宝宝大一点，我们想改变有时会很困难。这种依赖心理还会延长宝宝的入睡时间，容易造成入睡困难。而且，当宝宝夜间醒来，父母如果不能及时给予相应的安慰，他很难再自己入睡。这对培养宝宝独立入睡的习惯都会造成不良影响。建议你从现在开始，慢慢让宝宝在婴儿床上睡觉，逐步培养独立入睡的能力。“宝宝一有动静，轻轻地拍拍他，可以帮他继续入睡” 宝宝的睡眠分为深睡眠和浅睡眠两种状态。对小婴儿来说，深睡眠和浅睡眠基本各占50%，而且是不断交替的。深睡眠时，宝宝处于完全休息状态，除了偶尔的惊跳和极轻微的嘴动外，没有其他活动，浅睡眠时，宝宝的手臂、腿和整个身体经常会有些活动，脸上还可能会做怪相、皱眉、微笑等等，这些都是浅睡眠时期的正常表现。如果宝宝出现轻轻抽泣或运动，不要急着去拍他、抱他或者给他喂奶，先观察一段时间再去进行处理。“打呼噜说明宝宝睡得香” 宝宝偶尔打鼾可能是由感冒引起的，感冒痊愈后，打鼾的症状就会消失。但如果宝宝经常打鼾，可能是由于腺样体肥大、扁桃体肥大或其他原因，影响了鼻咽部通气造成的。这时，在醒着的情况下，有些宝宝也会出现鼻堵、张口呼吸的现象。时间长了，对宝宝的脑发育会造成一定的危害。如果你的宝宝的确有睡眠打鼾、张口呼吸的情况，最好带他到医院的耳鼻喉科检查一下。“小时候不必强调他的睡眠习惯，等入园前调整过来就行了” 实际上，01岁是宝宝睡眠行为形成的关键期，24小时的昼夜节律一般在1岁以内就已经确立了。但有很多父母是到自己要上班了、宝宝要上幼儿园了，才想到去调整孩子的睡眠习惯。宝宝的睡眠习惯一旦形成，再去纠正就有点难了。所以，最好在宝宝四五个月