岗位 职责.doc

岗位 职责康乐部经理岗位职责具体职责：1、 在总经理的领导下，全方面负责和主持康乐中心的日常工作。贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，保证各项任务的顺利完成。2、 分析各设施项目的客人需求，营业结构，消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标，报总经理审批。纳入酒店预算后，分析落实到各设施项目，并组织各级主管和领班完成预算指标。3、 根据酒店规章制度和各设施项目具体情况，提出部门管理制度和康乐主管、领班的具体工作任务、管理职责、工作标准，并监督贯彻实施，保证各设施项目各项管理工作的协调发展。4、 研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。并检查各设施项目各级人员的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量。5、 制定部门各设施项目人员编制，安排员工培训。根据需求，合理组织和调配人员提高工作效率。6、 根据市场和客人需求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。配合酒店销售工活动，配合有关部门组织销售活动，适应客人消费需求变化，提高设施利用率和销售水平。7、 审核签发各设施项目主管的物品采购、领用、费用开支单据，按部门预算控制成本开支，提高经济效益。8、 做好各设施项目主管、领班工作考核，适时指导工作，调动各级人员积极性。随时搞好巡视检查，保证康乐中心各设施项目管理和服务工作的协调发展。9、 随时收集、征求客人意见，处理客人投诉、并分析康乐中心服务质量管理中带倾向的问题，适时提出改进措施。10、 搞好康乐中心和酒店各部门的协调配合，完成总经理交办的其它工作任务。康乐部主管职责具体职责：1、 指导、监督各康乐设施项目日常经营活动、安排营业方式、营业时间、监督制定排班表，安排员工工作。2、 巡视检查各康乐设施项目业务活动的开展，贯彻酒店及康乐中心各项规章制度、检查实施设备和服务程序、质量标准的贯彻实施、保证各康乐设施项目不断提高服务质量。3、 代表康乐中心负责各康乐中心负责各康乐设施项目员工培训，指导实习生和新员工了解和掌握酒店及康乐中心的规章制度和工作程序，提高员工素质。4、 观察考核各康乐设施项目领班的工作，协调各领班的关系，定期做出评价，研究解决有关问题，提出改进意见。对员工的调度和新员工的选择提出建议，保证各项康乐设施项目的协调发展和工作效率。5、 督导检查各康乐设施项目营业收入完成情况，控制用品、费用消耗，分析存在问题，提出改进意见，保证预算指标的顺利完成。各康乐项目领班岗位职责具体职责：1、 监督指导所管康科项目员工为客人提供服务，保证本项目实施设备安全使用。负责本项目日常服务工作的组织和营业活动开展。保证服务质量。2、 检查所属员工的仪容仪表、礼节礼貌、劳动态度和工作效率。编制员工当值轮休班，严格记录本班组员工考勤。3、 培训所属员工，按有关操作规程合理使用和保养设备，每日营业前，对所管项目设施设备进行全面检查，确保设施安全可靠，清洁卫生，性能完好。4、 负责监督检查服务员岗位责任制落实情况，定是检查所管康乐项目及其配套设施周围的清洁卫生状况，按规定标准，测定所管项目有关卫生标准及运动器械消毒，做好详细记录。5、 与所属员工一起为宾客提供优质服务，并有礼貌地劝阻个别客人的违章行为，无效时立即向直接领导和有关部门汇报。6、 负责本班组物品领用，填写领用单，经主管审核后，向仓库领取并做好保管使用工作。7、 报告并检查各种维修项目，填写所辖区域的设施、设备处于良好状态。8、 经常对所属员工进行规章制度教育，评定所属员工的劳动态度和工作表现。9、 每日开好班前后会，做到班前工作有布置，班后工作有总结，建立交接班手续，严格交接班制度。康乐部服务员岗位职责报告上级：康乐领班具体职责：1、 严格遵守酒店及康乐中心规章制度，不得在岗上接听私人电话和从事一切私人事情，不得会客。2、 负责康乐项目实施设备的清洁工作，每日定时检查浴池水质、温度等有关指标，按规定做好详细记录，发现上报领班，检测手段符合卫生防疫部门的要求及标准。保证实施设备处于良好状态，达到质量标准。3、 热情接待前来的每一位客人，如遇闲杂人员应进行劝阻，接待服务中，认真执行各种登记、记录、记账手续，注意各种单据的保存，以备需要时及时查找。4、 客用更衣柜应保保持清洁卫生，柜内配备的客用品、棉织品应齐全整洁。客人到来后，服务员应主动问好，引导客人到指定的更衣柜开柜锁，然后再将钥匙交给客人使用。5、 提供给客人的物品数量、质量符合要求，不得随意降低或提高服务档次。对客人使用过的物品设备，及时检查，做到一客一消毒。6、 为宾客提供饮料服务时，做到礼节礼貌，热情快捷，并认真做好饮料记账工作。7、 注