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第九章 第5节 醛羧酸酯(课时活页卷)一、单项选择题1下列关于乙酸的说法正确的是()a乙酸是有刺激性气味的液体b乙酸分子中含有4个氢原子,它不是一元羧酸c乙酸在常温下能发生酯化反应d乙酸酸性较弱,不能使石蕊溶液变红【答案】a2一氧化碳、烯烃和氢气在催化剂作用下发生烯烃的醛化反应,又称羰基的合成,如由乙烯可制丙醛:ch2ch2coh2ch3ch2cho。由丁烯进行醛化反应也可得到醛,在它的同分异构体中,属于醛的有()a2种b3种c4种 d5种【答案】c【解析】根据题目提供的信息,烯烃的醛化反应即为向双键碳原子上连上一个cho,成为醛类物质。丁烯有三种结构:ch2chch2ch3、ch3chchch3和ch3cch2ch3。丁烯经醛化反应得到的醛有:亦即丁烯醛化反应得到的醛为c4h9cho,据c4h9有4种结构,可知c4h9cho有4种结构。3(2013.广东十校联考)物质x的结构式如图所示,常被用于香料或作饮料的酸化剂,在食品和医学上用作多价螯合剂,也是化学中间体。下列关于物质x的说法正确的是()ax分子式为c6h7o7b1 mol物质x可以和3 mol氢气发生加成cx分子内所有原子均在同一平面内d足量的x分别与等物质的量的nahco3、na2co3反应得到的气体物质的量相同【答案】d【解析】x分子式为c6h8o7,a错误;分子结构中存在羧基和羟基官能团,羧基不能和氢气加成,所以该分子不能和氢气加成;分子中含有正四面体中心的碳原子,所以所有原子不可能均在同一平面内;分子中与nahco3、na2co3反应的官能团只有羧基,所以足量的x分别与等物质的量的nahco3、na2co3反应得到的气体物质的量相同。4琥珀酸乙酯的键线式结构如下图所示。下列关于它的说法不正确的是()a该物质的分子式为c8ho4b该物质不溶于水c琥珀酸是丁二酸d琥珀酸乙酯与naoh溶液反应,1 mol该物质可以得到2 mol 乙醇和1 mol琥珀酸【答案】d【解析】根据琥珀酸乙酯的键线式结构可知该物质的分子式为c8h14o4,a项正确;该物质属于酯类,不溶于水,b项正确;分子中含有琥珀酸结构hoocch2ch2cooh,琥珀酸是丁二酸,c项正确;琥珀酸乙酯与naoh溶液反应,1 mol该物质可以得到2 mol乙醇和1 mol琥珀酸钠,选d。5某有机物的结简构式如图所示:,它在一定条件下可能发生的反应有()加成水解酯化氧化中和消去abc d【答案】c【解析】该化合物的分子结构中含有苯环和醛基,故可以发生加成反应;含有羧基和醇羟基,故可以发生酯化反应;醛基和醇羟基均可发生氧化反应;羧基可以发生中和反应。而该分子中既没有卤素原子,也不存在酯基或者其他能水解的基团,故不能发生水解反应;由于跟醇羟基碳邻近的碳(苯环上的碳)上没有可以消去的氢原子,故不能发生消去反应。6(2013.广东梅州中学月考)已知吡啶()与苯环性质相似。有机物m与磷酸在一定条件下形成磷酸吡醛,磷酸吡醛是细胞的重要组成部分。下列说法不正确的是()am能使酸性高锰酸钾溶液褪色b1 mol m能与金属钠反应,消耗2 mol nac1 mol磷酸吡醛与naoh溶液反应,最多消耗3 mol naohdm与足量h2反应后所得有机物的分子式为c8h17o3n【答案】c【解析】醇羟基、醛基等都能使酸性高锰酸钾溶液褪色,a正确;1 molm中含有2 moloh,故消耗金属钠2 mol,b正确;1 mol磷酸吡醛水解生成1 mol m和1 mol磷酸,又吡啶与苯环性质相似,故直接连在吡啶环上的羟基也能与naoh溶液反应,即1 mol磷酸吡醛最多消耗4 mol naoh,c错误;根据m的分子式为c8h9o3n,1 mol m可以消耗4 mol h2,故生成物分子式为c8h17o3n,d正确。二、双项选择题7(2010江苏高考)阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途。一种合成阿魏酸的反应可表示为下列说法正确的是()a可用酸性kmno4溶液检测上述反应是否有阿魏酸生成b香兰素、阿魏酸均可与na2co3、naoh溶液反应c通常条件下,香兰素、阿魏酸都能发生取代、加成、消去反应d与香兰素互为同分异构体,分子中有4种不同化学环境的氢,且能发生银镜反应的酚类化合物共有2种【答案】bd【解析】a项,能使酸性高锰酸钾溶液褪色的不仅有碳碳双键,酚羟基也能使其褪色;b项,酚羟基和羧基都可以与naoh和na2co3反应;c项,它们都不能进行消去反应;d项,根据条件,其同分异构体为和综上分析可知,本题选bd项。8乙酸香兰酯是用于调配奶油、冰淇淋的食用香精,其合成反应的化学方程式如下:下列叙述正确的是()a该反应属于取代反应b乙酸香兰酯的分子式为c10h8o4cfecl3溶液可用于区别香兰素与乙酸香兰酯d乙酸香兰酯在足量naoh溶液中水解得到乙酸和香兰素【答案】ac【解析】该反应属于取代反应,乙酸香兰酯的分子式为c10h10o4,在足量naoh溶液中香兰素分子中的酚羟基会发生反应。三、非选择题9以下几种物质是常用香精的主要成分:请回答下列问题:(1)百里香酚和苏合香醇都能发生的有机反应类型有_;(填序号)取代反应加成反应消去反应氧化反应缩聚反应(2)写出风信子醛与新制氢氧化铜反应的化学方程式_;(3)已知醛在一定条件下可以两分子加成兔耳草醛是重要的合成香料,它具有独特的新鲜水果的清香。由枯茗醛合成兔耳草醛的路线如下:写出a的结构简式_;设计实验方案检验有机物b中的无氧官能团_;写出c兔耳草醛的化学方程式_。10有机物m:是食品添加剂中的增香原料。请按要求回答下列问题:(1)写出有机物m分子中一种含氧不饱和官能团的名称:_。(2)与有机物m互为同分异构体,能与nahco3溶液反应放出气体,且苯环上只有一个侧链(不含ror及rocooh结构,r、r代表烃基)的有_种。(3)a是上述(2)同分异构体中的一种,可发生以下变化:已知:与苯环直接相连的碳原子上有氢时,此碳原子才可被酸性kmno4溶液氧化为羧基。写出a中含氧官能团的结构简式:_;反应发生的条件是_。由a可直接生成d,但设计反应和的目的是_。写出下列反应的化学方程式:ab:_。c与naoh水溶液共热:_。(4)有机物m的另一种同分异构体e()是一种医药中间体。由茴香醛()合成e(其他原料自选),请将涉及的反应类型及其反应条件填入下表(按反应顺序填写,表格不足可补充):反应顺序编号反应类型对应反应条件123【答案】(1)醛基(2)4(3)cooh、ohnaoh醇溶液并加热减少浓硫酸在加热条件下发生如酯化等副反应的发生 (4)氧化反应催化剂,加热或cu(oh)2,加热取代反应浓硫酸、加热【解析】(2)符合条件的m的同分异构体有如下4种:(4)由茴香醛合成e经历两步:11已知:有机化学反应因反应条件不同,可生成不同的有机产品。例如:苯的同系物与卤素单质混合,若在光照条件下,侧链烃基上的氢原子被卤素原子取代;若在催化剂作用下,苯环某些位置上的氢原子被卤素原子取代。工业上利用上述信息,按下列路线合成结构简式为chch3cho的物质,该物质是一种香料。请根据上述路线,回答下列问题:(1)a的结构简式可能为_。(2)反应的反应类型为_。(3)反应的化学方程式为(有机物写结构简式,并注明反应条件,下同):_。(4)工业生产中,中间产物a须经反应得d,而不采取将a直接转化为d的方法,其原因是_。(5)检验产品中官能团的化学反应方程式为:_。(6)这种香料具有多种同分异构体,其中某些物质有下列特征:其水溶液遇fecl3溶液呈紫色;苯环上的一溴代物有两种;分子中没有甲基。写出符合上述条件的物质可能的结构简式 (只写两种):_、_【答案】(1) (2)消去反应(3) 12龙胆酸甲酯是制取抗心律失常药物氟卡尼的中间体。.已知龙胆酸甲酯结构如图所示。(1)龙胆酸甲酯的分子式为_,它的含氧官能团名称为_。(2)下列有关龙胆酸甲酯的描述,不正确的是_(填字母)。a不能发生消去反应b难溶于水c能与溴水反应d能与碳酸钠溶液反应产生二氧化碳(3)龙胆酸甲酯与足量氢氧化钠溶液反应的化学方程式是_(不用写反应条件)。.已知x及其他几种有机物存在如下转化关系,
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