湖南省益阳市高二化学上学期期末考试试题 文 新人教版.doc

湖南省益阳市一中2012学年下学期高二年级期末考试化学试题（文） 可能用到的相对原子质量 h：1c：12 o：16 一、选择题（本题包括22小题，每小题3分，共66分，每小题只有一个选项符合题意）1. 下列关于糖类的说法正确的是 ( ) a所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水 b葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同 c蔗糖和葡萄糖都是单糖 d摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄2 人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是 ( ) ak bca cna dfe3蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（ ）a消去反应 b水解反应 c取代反应 d聚合反应4诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是 ( )a 纤维素、脂肪 b 蛋白质、高级烃 c 淀粉、油脂 d 蛋白质、硬化油5下列有关葡萄糖的说法错误的是 （ ）a 葡萄糖的分子式是c6h12o6 b 葡萄糖能发生银镜反应c 葡萄糖是人体重要的能量来源 d 葡萄糖属于高分子化合物6利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的 （ ）a蜡烛 b机油 c肥皂 d面霜7证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是 （ ）a碘水 b氢氧化钠溶液、银氨溶液 c烧碱溶液、新制cu(oh)2溶液 d碘水、烧碱溶液、cu(oh)2悬浊液 8下列物质一定不是天然高分子的是 （ ）a橡胶 b羊毛c聚乙烯d纤维素9下列说法不正确的是（ ）a不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 b油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解 c油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越高 d各种油脂水解后的产物中都有甘油10苹果汁是人们喜爱的饮料，由于其中含有亚铁离子，在榨取后不久往往会变为棕黄色，生产上常在其中加入维生素c以防止其变色，这是利用了维生素c的 （ ）a氧化性 b还原性 c酸性 d碱性11下列说法中，错误的是 （ ）a通常蔗糖和淀粉都不显还原性 b可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析c普通肥皂是油脂经皂化作用制得的d纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质12下列叙述不正确的是 （ ）a淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物b天然蛋白蛋水解的最终产物均是氨基酸c能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 d油脂水解得到的醇是丙三醇13欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入 （ ） a.溶液 b.酒精溶液 c.溶液 d.溶液14. 下列生活中的化学小实验不合理的是 （ ） a. 用米汤检验加碘盐中的碘酸钾(kio3) b. 用食用醋除去热水瓶中积存的水垢 c. 用纯碱(na2co3)溶液洗涤沾有油污的器具 d. 用灼烧并闻气味的方法区分化纤织物与纯毛织物15. 下列4组连线中，完全正确的一组是 （ ） a b c d16. 生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是 ( )a. 棉花的主要成分是纤维素b. 过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖c. 淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要d. 纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质17. 纤维素被称为“第七营养素”，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质。从的化学成分看，它是一种 ( )a. 二糖 b. 多糖 c. 氨基酸 d. 脂肪18. 科学家正在研究开发新的能源，如核能、太阳能、风能、地热、潮汐热等。“绿色能源”是目前正在研究的新能源之一，把高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到“绿色能源”中的一种。这种物质是 ( )a.氢气 b.甲烷 c.酒精 d.木炭阅读下列材料，回答1922小题：将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入a b c d e f 甲组（20）乙组（40）丙组（100）等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不计）：若向a、c、e三支试管中分别加入适量的新制氢氧化铜，沸水浴一段时间，观察该三支试管。19液体颜色呈砖红色的试管是（ ） aa和c ba和e cc和e da、c和e20有一支砖红色较深的试管是（ ） a a bc ce d不能确定21液体颜色不呈砖红色的原因是（ ） a淀粉酶在40时活性相对较高 b淀粉酶催化淀粉水解产生的无还原糖 c淀粉酶与新制氢氧化铜反应 d淀粉酶在100时失活22若向b、d、f三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是（ ）。 a淀粉完全水解 b淀粉部分水解 c淀粉未能水解d淀粉酶与碘反应 二、填空题（本题共个小题，每空2分，共3分） 23淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式_表示，但二者的n值是_同的。它们都属于_糖，在性质上跟单糖、二糖不同，没有_味，都_发生（填“能”或“不能”）发生银镜反应，但稀硫酸的催化作用下，都能发生_反应，反应的最终产物都是_。24 在盛有鸡蛋白溶液的试管里，缓慢地加入饱和的硫酸钠溶液，观察到的现象是_。这种现象叫_再向试管里加入足量的蒸馏水，观察到的现象是_，这说明_是一个可逆过程，利用这个性质，可以采用多次_的方法分离、提纯蛋白质。25 人们习惯上按不同的溶解性，把维生素分为_性维生素和_性维生素两大类，维生素溶液显酸性，又称为_。 三、计算题（分）2 维生素c（分子式为c6h8o6）具有较强的还原性，放置在空气中易被氧化，其含量可通过在弱酸性溶液中用已知溶液的i2溶液进行滴定。该反应的化学方程式如下： c6h8o6+i2c6h6o6+2hi 现欲测定某样品中维生素c的含量，具体的步骤及测得的数据如下。取10ml 6moll1ch3cooh，加入100ml蒸馏水，将溶液加热煮沸后放置冷却。精确称取02000g样品，溶解于上述冷却的溶液中，加入1ml淀粉指示剂，立即用浓度为005000moll1的i2溶液进行滴定，直至溶液中的蓝色持续不褪为止，共消耗2100mli2溶液。（1）为何加入的ch3cooh稀溶液要先经煮沸、冷却后才能使用？（2）计算样品中维生素c的质量分数。 湖南省益阳市一中2012学年下学期高二年级期末考试化学试题（文）参考答案（3） 选择题（3x22=66分）122 bbbbd,cdcab,baaaa,abcab,db（4） 填空题（2x15=30分） 23、(c6h1