菌物学课程教学大纲.doc

菌物学课程教学大纲 课程性质：学科基础必修课。课程代码：020227学 时： 48 （讲课学时：32 实验学时：14 课内实践学时: 2 ）学 分：2.5适用专业：森林保护。一、课程教学基本要求 （包括基本知识、基本理论方面的要求；能力、技能培养方面的要求） 通过理论和实验教学使学生掌握菌物学的基本知识：包括菌物的形态、生活史、分类、命名及其有关的基本概念；掌握菌物分类系统（一般要求到目，以及主要的科、属和代表种）；掌握常见、常用菌物6090个属的形态、分类、学名、生活史及应用。学生能独立地识别各类菌物和了解各类菌物的研究与应用价值。二、课程教学大纲说明（包括开设课程的意义、教学指导思想、研究对象、性质等；本门课程地位，与其他课程关系；教学目的、任务及教学方法与手段）开设课程的意义：使森林保护专业的学生系统地掌握菌物学的基本概念、菌物分类系统以及常见常用菌物的形态、分类、学名、生活史及应用，掌握重要菌物的合法学名，并了解它们在系统分类上的位置，它们之间的亲缘关系，有害和有益的作用。教学指导思想：将学科发展的最新研究成果引入到教学中，通过理论教学、实验教学和社会实践教学相结合的方法，达到课程教学的基本要求。研究对象：菌物，包括真菌、卵菌和黏菌。课程性质：学科基础必修课。本门课程地位及与其他课程关系：是森林保护专业的学科基础必修课，是学习森林病理学、森林病理学研究法、食用菌栽培学、林木菌根学、森林动植物检疫学等课程的基础课。与本课程有密切联系的课程是普通植物病理学和森林病理学，普通植物病理学中对林木病原菌物的一般特点和分类“纲”的知识做了介绍，为学习本课程打下一定的基础。森林病理学对引起林木病害的主要病原菌物种的形态、生理学、生物学、致病性等作介绍。菌物分类学则是系统地介绍菌物分类的基础知识，以培养学生诊断林木菌物病害的能力。教学目的和任务：引导和帮助学生系统地掌握菌物学的基本概念和相关原理，掌握各类菌物的形态特征和分类系统，以便学生能独立地识别各类菌物和了解各类菌物的研究与应用价值，为以后走上工作岗位以及进一步的深造和研究工作奠定坚实的理论基础。教学方法与手段：理论教学采用多媒体教学、网络教学和板书教学相结合的方法；实验教学采用玻片显微观察法、菌物实物观察法和社会实践相结合的方法进行。三、各章教学结构及具体要求（一）第一章绪论1.教学目的和要求首先了解什么是菌物及其发展史，着重掌握菌物的一般形态和结构。2.教学内容和要点内容：菌物概念，研究菌物的目的意义，菌物的发展史；菌物在生物中的地位，菌物的分类和命名；菌物一般形态、菌物的繁殖和菌物生活史。要点：菌物概念，菌物分类体系，菌物的繁殖和生活史。（二）第二章 鞭毛菌门（Mastigomycota）1.教学目的和要求掌握本门菌物形态结构和本门重要菌物的分类地位。2.教学内容和要点鞭毛菌门菌物的分类地位和形态结构。鞭毛菌鞭毛种类和着生部位。分体产果和整体产果，单中心与多中心，尾鞭与茸鞭等。（三）第三章 接合菌门（Zygomycota）1.教学目的和要求掌握本门菌物形态结构和本门重要菌物的分类地位。2.教学内容和要点接合菌门菌物的分类地位和形态结构。黑根霉生活史。（四）第四章 子囊菌门（Ascomycota）1.教学目的和要求掌握本门菌物形态结构和本门重要菌物的分类地位。2.教学内容和要点子囊菌亚门菌物的分类地位和形态结构。子囊果类型。（五）第五章 担子菌门（Basidiomycota）1.教学目的和要求掌握本门菌物形态结构和本门重要菌物的分类地位。2.教学内容和要点担子菌门菌物的分类地位和形态结构。尤其掌握锈菌目、非褶菌目和伞菌目大型菌物的形态结构特征和分类。担子果类型：裸果型、半被果型、被果型。（六）第六章 半知菌（有丝分裂真菌）1.教学目的和要求掌握本类菌物形态结构和本门重要菌物的分类地位。2.教学内容和要点半知菌菌物的分类地位和形态结构。半知菌在新的分类系统中分类地位的改变、分生孢子产孢类型。四、各教学环节学时分配表（一） 理论教学学时分配表（表格标题黑体五号，内容宋体五号，下同）章序讲授题目学时主要内容学时分配备注第一章绪论6菌物定义，菌物与人类关系，有益菌物，有害菌物2菌物的形态2菌物的繁殖菌物的生活史2第二章鞭毛菌门4鞭毛菌门形态及分类4第三章接合菌门2接合菌门形态及分类2第四章子囊菌门8子囊菌一般形态 1半子囊菌纲 (Hemiascomycetes)不整子囊菌纲 (Plectomycetes) 1核菌纲（Pyrenomycetes） 3腔菌纲（Loculoascomycetes） 1盘菌纲（Discomycetes） 2第五章担子菌门6担子菌一般形态冬孢菌纲（Teliomycetes）2层菌纲(Hyminomycetes)（一）2层菌纲(Hyminomycetes)（二）腹菌纲（Gasteromycetes）2第六章有丝分裂菌6有丝分类菌一般形态分生孢子产孢类型常见属6（二）实验教学学时分配表实验顺序实验项目名称学时实验类型备注1菌物营养体、繁殖体形态观察2验证性2鞭毛菌、接合菌形态观察2验证性3子囊菌形态观察半子囊菌纲、散囊菌目、腔菌纲2验证性4子囊菌形态观察核菌纲、盘菌纲2验证性5担子菌形态观察冬孢菌纲、层菌纲、腹菌纲2验证性6半知菌形态观察丝孢纲2验证性7半知菌形态观察腔孢纲2验证性（三）课内实践教学学时分配表序号课内实践内容学时备注1 在日常生活或环境中采集和收集菌物实物标本10种以上。 2 综合性实践教学环节，着重提高学生的实际认知能力。五、教材及主要参考书1、邢来君，李明春1999普通真菌学北京：高等教育出版社2、邵力平，沈瑞祥，张素轩等1984真菌分类学北京：中国林业出版社3、Moore-landecker Elizabeth.1990.FoundamentalsoftheFungi. Englewood Cliffs（New Jersey）：A Division of Simon & Schuster4、阿历索保罗，明斯，布莱克韦尔. 2002Introductory Mycology（第四版. 姚一建，李玉 主译. 菌物学概论. 北京：中国农业出版社， 5、Kirk P M, Cannon P F, David J