羽衣甘蓝露地高产栽培技术.doc

羽衣甘蓝露地高产栽培技术 摘 要：羽衣甘蓝是以嫩叶供食用的蔬菜，其食味清甜可口，营养价值很高。嫩叶含热量很低，100g鲜菜中仅含0.21KJ的热量，很适宜减肥者食用。羽衣甘蓝适应性很广，耐寒性很强，产量较高，容易栽培，供应期长，深受消费者和生产者欢迎，是一种有发展前途的高档蔬菜。 关键词：露地；高产；栽培技术 中图分类号：S635.9 文献标识码：A 1 品种选择 目前我国栽培的羽衣甘蓝品种都是从国外引进的，经多年试种，产量较高、品质较好的品种有：沃特斯美国引进，株高中等，生长较旺盛。该品种耐寒力很强，耐热性良好，耐肥，抽薹晚。采收期长，从播种至开始采收约需55d，适于市场鲜销和加工；科伦内荷兰引进，早熟品种。植株高度中等，生长迅速而整齐，可用机械采收，播种后50d即可初收。该品种耐寒力极强，耐热性好，耐肥水，高产优质。温特博荷兰引进，植株高度中等，叶片繁茂。该品种耐霜冻能力极强，可利用改良阳畦或日光温室栽培；阿培达荷兰引进，株高中等该品种抗逆性很强，可春、秋露地栽培，也适于冬季大棚或日光温室栽培；京引10420英国引进，植株为高生型，该品种耐热性很强，夏季栽培表现良好，加强肥水管理可延长采收时间；京引104203美国引进，植株较高，生长势较强。该品种抗逆性强，耐寒、耐热，采收期长，春季播种如作好田间管理，可延续采收到冬季。以上这些品种仅供参考。 2 育苗 2.1 育苗时间 北方较寒冷地区可于2月下旬3月上旬在保护地育苗，4月初定植到露地，5月上旬开始采收；露地直播，可于4月初播种，5月下旬开始采收。 2.2育苗场地 羽衣甘蓝大面积种植可用播种机或人工直播，小面积种植多采用育苗移栽。 春季保护地育苗，可用经过消毒的肥沃菜园土作苗床，施用磷酸二铵60g/m2，硫酸钾15g，与床土拌匀，灌水沉实后可播种。 2.3 播种 播种方式为条播和撒播。条播时按56cm的行距开浅沟，约1cm左右撒1粒种子；撒播要注意下种均匀。播后盖细土1cm左右，并覆盖地膜。 播种后保持床土湿润，温度保持在20左右。出苗后撤除覆盖物，白天温度保持1518，夜间不低于10，23叶期分苗，营养面积为56cm2。也可用育苗钵育苗，不分苗。当日历苗龄为3035d，生理苗龄达56片真叶时，即可定植。 3 合理定植 3.1定植前的准备 栽培羽衣甘蓝的园田，应选择肥沃的壤土或沙壤土地块，每667m2施用充分腐熟的鸡、猪粪等有机肥20003000kg，翻耕整地后做成连畦在内为11.2m宽的小高畦。 3.2 定植方法 定植时，先铺好地膜（以银灰色为最好），打孔定植。每畦栽双行，行距5055cm，株距4550cm，每667m2植苗25003000株。定植后浇足水，加强田间管理。 4 田间管理 4.1 中耕、除草 定植缓苗后，及时中耕松土，在春季可提高地温，减少水分蒸发，促进根系生长，并消灭杂草。一般在植株封行之前可中耕23次，深度为34cm。以后可随手拨出杂草。 4.2 水肥管理 羽衣甘蓝适应性很强，即使粗放管理，也会有一定收成。但为了获得高产优质的产品，必须供给充足的肥水。一般在定植缓苗后一周左右进行第1次追肥，每667m2施尿素1015kg，或腐熟的人粪尿液10001500kg，以促茎叶生长，提高产量和品质。以后每次采收后，每667m2追施尿素10kg左右。 羽衣甘蓝茎叶生长量较大，消耗水分也较多，除每次追肥后都应灌水外，要经常保持土壤湿润，但每次灌水量不宜太多，夏季降雨集中时，要注意排水，田间不能积水。 5 病虫害防治 羽衣甘蓝病虫害少，主要是菜青虫。 清除田间残株、菜叶，减少虫源。人工捕杀，以减少喷药污染。用青虫菌进行生物防治，青虫菌粉（每g含芽孢100亿）1kg加水12001500kg喷杀，使用时按药液量加入0.1%展着剂（洗衣粉等）可提高防治效果。药剂防治，田间检查发现虫口密度大时，可用20%杀菊酯乳油2000倍液或90%敌百虫800倍液喷雾。 6 采收 羽衣甘蓝定植后2530d，大叶长出78片，再生出心叶，即可陆续采收嫩叶，一般早春和晚秋叶片质地脆嫩、风味好，可1015d采收1次；夏季高温时，