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福建省莆田哲理中学2012-2013学年七年级生物下学期会考练习卷(一)(无答案) 新人教版班级 姓名 座号 一、单项选择题1下述人群中,需要摄入较多蛋白质的是( ) a儿童b司机c老师d职员2人体内最重要的供能物质和贮能物质分别是( ) a蛋白质和糖类b蛋白质和脂肪c糖类和脂肪d脂肪和糖类3小红患了贫血,体内缺乏的无机盐可能是( ) a铁b钙c锌d碘4时常发生”腿肚子抽筋”可能是由于血液中缺少( ) a铁b钙c碘d锌5人体消化蛋白质、脂类等食物的主要场所是( ) a口腔b胃c小肠d大肠6某同学中午放学后吃了一根油条,油条在他的消化管内被消化后的主要产物是( )葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 无机盐 维生素 水 abcd7构成人体细胞的基本物质是( ) a水b糖类c蛋白质d脂肪8小鸣同学近来刷牙时牙龈常出血,他体内可能缺乏的维生素是( ) a维生素a b维生素b c维生素c d维生素d9有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,其主要原因是缺乏( ) a维生素b b维生素d c维生素a d维生素c10既不参与构成人体细胞,又不为人体提供能量的营养物质是( ) a水b维生素c蛋白质d糖类11细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这主要是由于( )a牙齿咀嚼 b舌搅拌c口腔分泌唾液淀粉酶 d唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖12下列消化液中,不含消化酶的是( ) a唾液b胃液c胆汁d肠液13在消化腺中,位于消化管壁内的是( )a肝脏和胃腺b胰腺和肠腺c肠腺和胃腺d肝脏和唾液腺14世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具,是因为( )a铁是骨骼和牙齿的重要组成部分b铁有利于蛋白质的形成c铁是维生素c的重要组成 d组成铁是血红蛋白的重要成分15某人经常感到精神不振,容易疲劳,脸色苍白,验血后被诊断为贫血症。这个人平时应多吃些。( )a含维生素c多的食物 b含碘多的食物c含维生素d多的食物 d含蛋白质和铁多的食物16人体内备用的能源物质是( )a蛋白质b无机盐c脂肪d糖类17淀粉最先在( )里被消化a口腔b胃c小肠d大肠18蛋白质初步消化的部位是( ) a葡萄糖b麦芽糖c维生素d氨基酸19下列不属于食物中的营养成分的是( )a水b糖类c氧气d脂肪20人体进行生命活动所需的能量,主要来源于( )a糖类b脂肪c蛋白质d维生素21人体消化系统的组成是( )a口腔、食管、胃 b消化管和肠腺c消化管和消化腺 d口腔、胃、小肠22食物从口腔进入人体后,在消化管经过的器官依次是( )a食管胃小肠大肠b食管小肠胃大肠c胃食管小肠大肠d胃食管大肠小肠23淀粉、脂肪、蛋白质被彻底消化后形成的物质分别是( )a葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸b氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸c氨基酸、甘油和脂肪酸、葡萄糖d葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸24正处在生长发育时期的青少年,应多吃( )含蛋白质、钙和磷多的食物 含糖类多的食物 含脂肪多的食物 abcd25为了比较蔬菜中维生素c的含量,刘辉同学根据维生素c可以使高锰酸钾溶液褪色的原理,设计如下实验:在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2ml。然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液,至高锰酸钾溶液褪色,实验数据记录如下。据下表可知维生素c含量最多的蔬菜是: 蔬菜汁种类黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴a黄瓜 b青椒 c芹菜 d白菜26下列关于合理营养的说法中,不正确的是a每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3b每天要一日三餐,按时进餐c青少年处于生长发育的关键时期,应多吃肉类,少吃含淀粉丰富的食品d食物分为五类,城乡居民应该每天均衡地吃这五类食物27、某人经常下肢麻木,食欲不振、消化不良,医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物 ( ) a含维生素a较多的食物 b含维生素b1较多的食物c含维生素c较多的食物 d含维生素d较多的食物28.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是 ( )a胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出 b胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠c胆汁不能消化淀粉 d淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽29.膳食中不搭配蔬菜和水果等食物,长期下去会造成身体缺乏( )a.糖类和蛋白质 b.维生素和无机盐 c.糖类和脂肪 d.维生素和脂肪30.下列哪种情况会引起细菌性食物中毒( ) a.吃了腐败变质食品 b.食用了河豚鱼 c.吃了用工业盐炒的菜 d.食用了毒蘑菇31.在超市购买包装食品时,如果从考虑食品安全的角度出发,不必关注的一项是( )。a.食品的外包装 b.食品的不同口味 c.食品的生产批准文号 d.食品的出厂日期和保质期 32.医生从某病人的消化道内取出一些内容物,经化验发现其中的食物基本被消化。这些物质最可能是从( )取出。a.口腔 b.食道 c.胃 d.小肠33食物的化学消化从下列哪个器官开始的 ( )a食道 b口腔 c胃 d小肠34.青少年正处在生长发育旺盛期,需要大量的蛋白质。为补充优质蛋白质,他们可以适当多吃的食物是( )a.肥肉、花生 b.青菜和水果 c.瘦肉、奶、蛋 d.谷类和薯类35.从食品安全角度,下列食品不能食用的是( )a.经过检疫人员检验合格的新鲜肉类b.包装袋上没有生产厂家、保质期和生产批号等标识食品c.已过保鲜期但未过保质期的食品d.经过严格清水浸泡和冲洗的水果和蔬菜36.吃馒头时,越吃越感觉甜,是因为( ) a淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 b淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖c唾液变成了葡萄糖 d口腔内产生了葡萄糖37.花生被称为“长生果”,营养价值很高,但下列患有( )的人应少吃花生。a.胆囊炎 b.冠心病 c.糖尿病 d.白血病38.王老师是一位从山东到西藏地区支教的青年教师,请问我们应建议他到西藏的前几天里多补充哪一类食物( )a.淀粉类食物 b.脂肪类食物 c.含铁和蛋白质丰富的食物 d.含多种维生素的食物39中学生的早餐应提供高蛋白早餐模式;午餐一般应( );晚餐一般应( )。a多食蔬菜和碳水化合物丰富且易消化的食物b多食富含脂肪、蛋白质及其他元素的食物c摄取六大类营养物质比例相等的食物d摄取含油脂量高的食物40. 下列对消化过程的叙述,错误的是( )a淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖b蛋白质在胃液作用下初步消化,进入小肠后又进一步分解成氨基酸c胆汁虽然不含消化酶,但能促进脂肪的消化d水、无机盐和维生素可以不经过消化,在消化管内直接被吸收二、非选择题1.2005年10月“神舟”六号成功地进行了中国首次载多人航天飞行,再次圆了中国人的飞天梦。宇航员携带的太空食品的营养成分主要包括 、 、 、 、 、 等六类。其中, 和 属于无机物, 、 、 、 属于有机物。既不参与构成人体细胞,又不为人体提供能量的营养物质是 。从食物的有机营养物质构成分析,瘦肉、鱼含有的营养成分主要是 ,肥肉、花生的营养成分主要是 ,小麦、水稻、玉米等食物含有较多的 。2.下表列出了a、b、c、d、e五种食物(各100克)中除水以外的主要成分:食物糖类(克)脂肪(克)蛋白质(克)维生素a(毫克)维生素c(毫克)维生素d(毫克)a0.49064740b48.273840120c8.89.56571014d52.00.12.5010e182632200(1)根据上表可知,牙龈常出血的人,适合多食用食物 ;食物 有助于防治夜盲症。(填字母)(2)从补充能量的角度看,较合适的食物选择是 。(3)如果有人长期以食物d作为主要食物,容易患 等病症。(4)正处于生长发育时期的青少年,应多食用食物c的理由是 。3.现在,常有些同学不吃早餐就去上学,上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果,又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱:一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答:(1)与成年人相比,处于青春期的少年更应该吃好早餐,这是因为青春期身体生长发育较快,对 和 的需要相对多一些。因为蛋白质是( )a人体生长发育所必需的物质 b主要供能物质c容易消化的物质 d有机物(2)面包的主要成分是淀粉,其最早开始消化的场所是 。(3)牛奶的主要成分是 ,能对其进行初步消化的器官是 ,其最终的消化产物是 。4.右图是人体消化系统的模式图,请据图回答:(在 内填序号,横线上填文字)(1) 食物从口腔进入人体后,在消化道中经过的器官依次是 ;(2) 在 内细嚼饭粒时觉得有甜味,是因为淀粉在唾液酶的作用下被分解成 的缘故。 (3) 消化道中最膨大的部分是 。消化食物和吸收营养物质的主要场所是 ,它是消化道中最长的部分;其内有能对食糜进行彻底消化的消化液: 、 和 ,其中之一是由 分泌的,而它是人体最重要的消化腺。(4) 人体内最大的消化腺是 ,它能分泌 ,不含有消化酶,但能乳化 成微滴。 (5)粪便在 内存留时间过长,会引起便秘;粪便最后通过 排出体外。5.2003年10月20日,美国魔术师戴维布莱恩在悬空的透明玻璃箱中生活了44天后走出玻璃箱。44天中进入其消化道的只有水分。医生为其体检,其体重明显减轻且心脏的壁都变薄了。(1) 是人体内主要的能源物质,当布莱恩在空中生活时不能从食物中获得此类物质,只能靠体内作为备用能源物质的 来提供能量,维持生命。(2)布莱恩心壁变薄的原因是作为细胞内组成物质的 被分解供能。(3)布莱恩从箱中走出后住进医院, 医生每天给他喝牛奶,但他仍缺钙,可能的原因是体内缺少维生素 。6、某同学做了如下图所示的实验。 向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊;再向1号试管中加入2毫升清水

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