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石家庄市20112012学年度第二学期期末考试试卷高二生物一、单项选择题(每题1分,共50分)1.下图是几种生物的分类图,关于三类生物各自共同特征的叙述不正确的( )a中两个生物之间是寄生关系 b中都是原核生物,以dna为遗传物质c中都具细胞结构,且都有细胞壁 d中生物都能利用无机物合成有机物2. 每年1月的最后一个星期日是“世界防治麻风病日”。麻风病是由麻风杆菌引起的一种慢性接触性传染病。主要侵染皮肤、黏膜和周围神经,也可侵犯人体深部组织和器官。下列有关麻风杆菌的叙述中,正确的是()没有以核膜为界限的细胞核形成atp的场所有线粒体和细胞质基质遗传物质是rna遗传物质dna只分布在拟核中可遗传变异的来源有基因重组、基因突变和染色体变异a b c d3. 地球上瑰丽的生命画卷在常人看来是芸芸众生、千姿百态。但是在生物学家的眼中,它们却是富有层次的生命系统。下列各组合中,能体现生命系统的层次由简单到复杂的正确顺序是 ( )肝脏 血液 神经元 蓝藻 细胞内各种化合物 病毒 同一片草地上的所有山羊 某池塘中的所有鱼 一片森林 某农田中的所有生物a b c d4. 将浸润在0.3g/ml的蔗糖溶液中的藓类小叶,放在显微镜下观察,结果如下图所示。如果再将装片放在80条件下处理一段时间(装片中的藓类小叶保持在0.3g/ml的蔗糖溶液中)后,放在显微镜下观察,在清晰看到细胞结构后为了更准确判断a处的颜色,下列操作正确的是( )a 调动细准焦螺旋,直到物像清楚为止 b 转动转换器,使高倍镜对准通光孔c 换上放大倍数为100的物镜 d 调节光圈和反光镜(电光源亮度)5. 关于细胞的结构及其化合物的叙述,正确的( )a在一个形成了环式结构的二十三肽中,共有肽键22个b胆固醇属于脂质,可以被苏丹染液染成橘黄色c连接脱氧核糖核苷酸之间的化学键和连接核糖核苷酸之间的化学键是相同的d植物的根尖细胞中无叶绿体,所以用根尖细胞不能培养出含叶绿体的植物体6. 下列关于组成细胞的化合物的叙述,正确的是()a在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧b在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是:蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸c在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同d在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同,含量有所差别7. 某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液,看其是否康复。下列叙述不正确的是()所用试剂为质量浓度为0.1 g/ml的naoh溶液和0.01 g/ml的cuso4溶液向尿液中先加入naoh溶液,摇荡均匀后,再加入cuso4溶液向尿液中加入试剂后,水浴加热,观察是否有紫色反应为了使结果更可信,应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液为对照组a bc d8. 下列关于生物体内化合物的说法,正确的是( )a 蛋白质可通过主动运输进出细胞 b trna、抗体、激素发挥作用后均失活c 叶绿体中有葡萄糖而线粒体中没有 d atp的合成通常与吸能反应相联系9. 以下关于实验方法的叙述中正确的是( )a. 可应用放射性同位素标记的病毒基因来检测病毒感染b. 通过比色法检测亚硝酸盐含量不需要每次配制标准显色液c. 稀释涂布平板法分离细菌时每个稀释度形成的菌落都是单菌落d. 微生物实验中所有用具和材料都要经过高压蒸汽灭菌法灭菌10. 下列有关生物技术的说法,正确的是( )a dna粗提取时,用体积分数为95%的冷却酒精进一步纯化dnab 制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢c 制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌的影响d 测定土壤中能分解尿素的细菌数目,应采用平板划线法11. 下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中,错误的是( )a. 果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物b. 果酒制作需要的温度比果醋制作温度高c. 果酒和果醋制作过程中,相应菌种种群数量呈“s”型增长d. 醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸12. 下列关于腐乳制作的描述中,错误的是()a在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与b含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳c加盐和加酒都能抑制微生物的生长d密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染13如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是()a操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌b划线操作须在火焰上进行c在5区域中才可以得到所需菌落d在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌14下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述,其中错误的是()a用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭菌后倒平板b取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 ml,分别涂布于各组平板上c将实验组和对照组平板倒置,37 恒温培养2448小时d确定对照组无菌后,选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数15 在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出()a乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌 b固氮细菌、大肠杆菌、放线菌c固氮细菌、霉菌、放线菌 d固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌16有关微生物营养物质的叙述中,正确的是()a是碳源的物质不可能同时是氮源b凡碳源都提供能量c除水以外的无机物只提供无机盐d无机氮源也能提供能量17在一个“淀粉琼脂”培养基的5个圆点位置,分别用不同方法处理,将此实验装置放在37 恒温箱中,保温处理24 h后,将碘液滴在培养基的5个圆点上,其实验结果记录于下表:淀粉圆点实验处理方法碘液处理后的颜色反应新鲜唾液与盐酸混合蓝黑色经过煮沸的新鲜唾液蓝黑色接种面包霉棕黄色只有新鲜的唾液?只有一定浓度的蔗糖溶液?请指出和所发生的颜色反应,以及接种的面包霉的分泌物分别是()a棕黄色、棕黄色、淀粉酶 b蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶c棕黄色、蓝黑色、淀粉酶 d棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶18用刚果红染色时,加入刚果红应在()(1)制备培养基时(2)梯度稀释时(3)倒平板时 (4)涂布时(5)长出菌落时a(1)(3) b(2)(5) c(3)(5) d(4)(5)19. 在利用鸡血进行“dna的粗提取与鉴定”的实验中,相关叙述正确的是a 用蒸馏水将nacl溶液浓度调至0.14 mol/l,滤去析出物b 调节nacl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶,都可以去除部分杂质c 将丝状物溶解在2 mol/l nacl溶液中,加入二苯胺试剂即呈蓝色d 用菜花替代鸡血作为实验材料,其实验操作步骤相同20. 多聚酶链式反应(pcr)是一种体外迅速扩增dna片段的技术。pcr过程一般经历下述三十多次循环:95下使模板dna变性、解链55下复性(引物与dna模板链结合)72下引物链延伸(形成新的脱氧核苷酸链)。下列有关pcr过程的叙述中不正确的是a变性过程中破坏的是dna分子内碱基对之间的氢键,也可利用解旋酶实现b复性过程中引物与dna模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成c延伸过程中需要dna聚合酶、atp、四种核糖核苷酸dpcr与细胞内dna复制相比所需要酶的最适温度较高21在一个密闭的容器中,利用pcr技术用含有同位素13c的脱氧核苷酸合成一个dna分子,然后再加入普通的含12c的脱氧核苷酸,经n次循环后,所得dna分子中含12c的脱氧核苷酸链数与含13c的脱氧核苷酸链数之比是( )a 2n:1 b (2n-2):n c (2n+1-2):2 d (2n-2):122. 橘皮精油的提取操作流程是 ( )a 石灰水浸泡漂洗过滤静置压榨静置再次过滤橘皮油 b 石灰水浸泡漂洗压榨过滤静置再次过滤静置橘皮油c 石灰水浸泡漂洗压榨过滤静置再次过滤橘皮油d 石灰水浸泡漂洗过滤压榨静置再次过滤橘皮油23. 在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法叙述错误的是()a蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油b压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油c萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可获得芳香油d蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油24胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的: ( )a 性质和使用量 b 紧密程度 c 含水量 d 湿度25. 下列有关植物组织培养的叙述,正确的是( )a 愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞b 二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株c 用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子d 植物耐盐突变体可通过添加适量nacl的培养基培养筛选而获得261958年,美国科学家斯图尔德应用植物组织培养技术,将二倍体胡萝卜韧皮部的一些细胞进行离体培养,最终发育成完整的新植株(见右图)。关于这一科学事实,下列叙述中错误的是 ( )该实验证明了植物细胞具有全能性此种生殖产生的后代有广泛的变异韧皮部细胞通过减数分裂增加数目此种生殖产生的后代能保持亲本的性状a b c d27. 下表有关基因表达的选项中,不可能的是( )基因表达的细胞表达产物a细菌抗虫蛋白基因抗虫棉叶肉细胞细菌抗虫蛋白b人酪氨酸酶基因正常人皮肤细胞人酪氨酸酶c动物胰岛素基因大肠杆菌工程菌细胞动物胰岛素d兔血红蛋白基因兔成熟红细胞兔血红蛋白28. 应用基因工程技术诊断疾病的过程中必须使用基因探针才能达到检测疾病的目的。这里的基因探针是指( )a人工合成的免疫球蛋白的dna分子b人工合成的苯丙氨酸羟化酶的dna分子c用放射性同位素或荧光分子等标记的蛋白质分子d用放射性同位素或荧光分子等标记的dna分子29. 在培育转基因植物的研究中,卡那霉素抗性基因(kanr)常作为标记基因,只有含卡那霉素抗性基因的细胞和组织才能在卡那霉素培养基上生长。下图为获得抗虫棉的技术流程。请据图回答,叙述正确的是()a过程需要的酶主要有限制性内切酶和dna连接酶b过程需要加入卡那霉素进行选择培养c过程为脱分化过程,培养基中只需加入营养物质、琼脂和激素d过程可以用放射性同位素(或荧光分子)标记的抗虫基因作为探针进行分子水平的检测d过程可以用虫感染植株进行个体水平的检测a b c d30下列关于基因工程的应用,说法正确的是()a我国转基因抗虫棉是转入了植物凝集素基因培育出来的b可用于转基因植物的抗虫基因只有植物凝集素基因和蛋白酶抑制剂基因c抗真菌转基因植物中,可使用的基因有几丁质酶基因和抗毒素合成基因d提高作物的抗盐碱和抗干旱的能力,与调节渗透压的基因无关31采用基因工程技术将人凝血因子基因导入山羊受精卵,培育出转基因羊。但是,人凝血因子只存在于该转基因羊的乳汁中。以下有关叙述,正确的是()a人体细胞中凝血因子基因编码区的碱基对数目,等于凝血因子氨基酸数目的3倍b可用显微注射技术将含有人凝血因子基因的重组dna分子导入羊的受精卵c在该转基因羊中,人凝血因子基因存在于乳腺细胞,而不存在于其他体细胞中d人凝血因子基因开始转录后,dna连接酶以dna分子的一条链为模板合成mrna32下图是将人的生长激素基因导入细菌b细胞内制“工程菌”的示意图。已知细菌b细胞内不含质粒a,也不含质粒a上的基因。判断下列说法正确的是()a将重组质粒导入细菌b常用的方法是显微注射法b将完成导入过程后的细菌涂布在含有氨苄青霉素的培养基上,能生长的只是导入了重组质粒的细菌c将完成导入过程后的细菌涂布在含有四环素的培养基上,能生长的就是导入了质粒a的细菌d目的基因成功表达的标志是能在含有氨苄青霉素的培养基上生长33科学家已经能够通过基因工程的方法,使番茄果肉细胞含有人奶蛋白。下列有关该基因工程的叙述中,错误的是()a采用反转录的方法得到的目的基因有启动子、终止子b用同种限制酶处理质粒和含目的基因的dna,可产生相同的黏性末端而形成重组dna分子c番茄的叶肉细胞可作为受体细胞d启动子对于目的基因在番茄的叶肉细胞中表达是不可缺少的34人们试图利用基因工程的方法,用乙种生物生产甲种生物的一种蛋白质。生产流程是:甲生物的蛋白质mrna目的基因与质粒dna重组导入乙细胞获得甲生物的蛋白质下列说法正确的是()a过程需要的酶是逆转录酶,原料是a、u、g、cb要用限制性内切酶切断质粒dna与目的基因,再用dna连接酶将目的基因与质粒连接在一起c如果受体细胞是动物细胞,过程可用农杆菌转化法d过程中用的原料不含有a、u、g、c35将ada(腺苷酸脱氨酶基因)通过质粒 pet28b 导入大肠杆菌并成功表达腺苷酸脱氨酶。下列叙述错误的是()a每个大肠杆菌细胞至少含一个重组质粒b每个重组质粒至少含一个限制性核酸内切酶识别位点c每个限制性核酸内切酶识别位点至少插入一个adad每个插入的ada至少表达一个腺苷酸脱氨酶分子36在dna 测序工作中,需要将某些限制性内切酶的限制位点在 dna上定位,使其成为 dna 分子中的物理参照点。这项工作叫做“限制酶图谱的构建”。假设有以下一项实验:用限制酶 hind,bamh和二者的混合物分别降解一个 4kb(1kb即1千个碱基对)大小的线性dna 分子,降解产物分别进行凝胶电泳,在电场的作用下,降解产物分开,如下图所示:据此分析,这两种限制性内切酶在该dna 分子上的限制位点数目是以下哪一组?ahind1个,bamh2个 bhind2个,bamh3个chind2个,bamh1个 dhind和bamh各有2个37下列关于植物体细胞杂交或植物细胞质遗传的叙述,错误的是( )a利用植物体细胞杂交技术可克服生殖隔离的限制,培育远缘杂种b不同种植物原生质体融合的过程属于植物体细胞杂交过程c两个不同品种的紫茉莉杂交,正交、反交所得f1的表现型一致d两个不同品种的紫茉莉杂交,f1的遗传物质来自母本的多于来自父本的38下列是应用动物细胞工程技术获取单克隆抗x抗体的具体操作步骤,其中对单克隆抗体制备的相关叙述中不正确的是( )从患骨髓瘤的小鼠体内获取骨髓瘤细胞将x抗原注入小鼠体内,获得能产生抗x抗体的b淋巴细胞将杂交瘤细胞注入小鼠腹腔培养筛选出能产生抗x抗体的杂交瘤细胞利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞从腹水中提取抗体利用促细胞融合因子使两种细胞发生融合a 实验顺序应当是b 过程中产生的多个杂交瘤细胞称为克隆c 过程获得的细胞均可无限增殖d 利用细胞融合生产单克隆抗体过程中通常要经过两次筛选39下列叙述中正确的是()a 利用植物组织培养技术得到的植株,所产生的变异来源于基因突变、基因重组和染色体变异b 单克隆抗体是动物细胞工程产物,在单克隆抗体上连接抗癌药物制成生物导弹,可以将药物定向带到癌细胞所在部位,既消灭了癌细胞,又不会伤害健康细胞c 动物细胞培养中细胞遗传物质的改变发生于原代培养过程中d 动物细胞培养至50代后能继续传代的是正常细胞40下列对动物核移植技术的描述错误的是()a 哺乳动物核移植包括胚胎细胞核移植和体细胞核移植,动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎核移植b 体细胞核移植的过程中可通过显微操作去核法去除卵母细胞中的核c 体细胞核移植过程中通常采用m期卵母细胞作为受体细胞d 通过体细胞核移植方法生产的克隆动物是对体细胞动物进行了100%的复制41表现型不同的母牛生育出基因型完全相同的小牛,其最可能的原因是 ( )a试管动物培养 b 胚胎移植c 胚胎分割移植 d 受精卵移植42 高等哺乳动物受精后不久,受精卵开始进行细胞分裂。经桑椹胚、囊胚、原肠胚和组织器官的分化,最后发育成一个完整的幼体,完成胚胎发育的全过程,下图为该过程中的某一时期示意图。下列有关叙述错误的是 ( )a图中依次为透明带、滋养层、内细胞团b高等哺乳动物胚胎发育中的细胞分化开始于图示时期,终止于生命结束c胚胎从中伸展出来的过程叫做孵化d进行胚胎分割时,应选择图示时期之后的胚胎进行43关于受精过程的叙述错误的是( )a获能后的精子与卵子相遇后,释放顶体酶穿过透明带进入放射冠b透明带反应是防止多精入卵的第一道屏障c精子与卵黄膜相互融合,精子入卵d雄原核形成的同时,卵子完成第二次减数分裂44精子细胞变成精子的过程中,细胞中各结构发生的变化,正确的是( )a线粒体聚集在头部,为精子的生命活动和运动提供能量b高尔基体发育为精子的尾c核糖体被浓缩在原生质滴内d细胞核在顶体内45下列对于优良种畜的胚胎移植的说法,正确的是( )a供体公、母牛必须是同一物种的良种b受体母牛必须是同一物种的良种c冲卵就是把供体母牛内的卵子冲洗出来d收集到的胚胎必须放入-196 的液氮中一段时间才能移植46设计试管婴儿是在早期胚胎移入母体子宫之前,对胚胎进行遗传学诊断,下列有关叙述,不正确的是()a植入前,可以通过诊断筛选出无遗传疾病的胚胎植入母体子宫b针对女方是血友病患者,而男方正常的夫妇,可以筛选出无遗传疾病的女胎植入母体子宫c针对男方是抗维生素d佝偻病患者,而女方正常的夫妇,可以筛选无遗传疾病的男胎植入母体子宫d该技术是为了不生出患病孩子,因此无需考虑性别47如同发明炸药时没有想把炸药用于人类互相残杀的战争一样,科学家在创造dna重组技术时,也不是为了用于战争,但却无法抵挡新技术在军事方面的运用,生物武器就这样悄然出现了。下列关于生物武器的说法错误的是()a生物武器难以检测,杀伤时可能并不会被马上察觉b生物武器没有明确的标识,潜在危害大c依靠科学力量和人类的文明合作,生物武器也会受到限制d生物武器适应能力强,不受气候影响48下列关于基因工程安全性的说法中不正确的是 () a转基因作物通过花粉扩散到它的近亲作物上,可出现对农业不利的“超级植物”b杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因,可能破坏生态系统的稳定性c转基因必须在人为控制下才能完成,自然条件下基因污染是不增殖和不被扩散的d转基因食品转入的蛋白质是新蛋白时,这些异种蛋白有可能使人引起食物过敏49下列关于生态农业的叙述,不正确的是()a生态农业实现了对能量和物质的多级利用b生态学的基本原理是发展生态农业的主要理论基础c生态农业使废物资源化,减少环境污染d农业生态系统的抵抗力稳定性比自然生态系统高50 某草原牧区,在进行草场建设时,既注重不同牧草种类的搭配种植,又对单位面积内的放牧量做了一定控制。这种做法体现了()a实行“循环经济”的原则b低消耗,多效益原则c遵循物种多样性和协调与平衡原理d建立自然社会经济复合系统二、多项选择题(本大题包括5个小题, 在每小题给出的四个选项中,有多个选项正确,全部选对得2分,漏选得1分,多选或错选得0分,共10分)51下列关于dna复制的叙述,不正确的是 ()adna聚合酶不能从头开始合成dna,只能从5端延伸dna链bdna复制不需要引物c引物与dna母链通过碱基互补配对进行结合ddna的合成方向总是从子链的3端向5端延伸52.下列有关培养基的叙述不正确的是 ( )a培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质b培养基只有两类:液体培养基和固体培养基c固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基d微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的单个细菌53下列属于精子、卵子发生的区别是()a 初级精母、卵母细胞的形成时间b m(减数第一次分裂)和m(减数第二次分裂)的时间连续性c 成熟生殖细胞是否经过变形d 成熟生殖细胞中染色体的数量54下列关于胚胎干细胞特点的叙述中正确的是()a当受精卵发育成囊胚时,所有的细胞都是胚胎干细胞b胚胎干细胞是一种未分化的细胞,具有发育全能性c在适当的条件下,胚胎干细胞可以分化为多种细胞和组织d培养胚胎干细胞的关键是需要一种培养体系,必须能促进干细胞生长的同时还要抑制干细胞的分化55下列关于生态工程的叙述中,正确的是( )a生态工程是生态学与系统工程学的结合 b生态工程追求经济与生态的双赢c生态工程是无消耗、多效益的工程 d生态工程促进人类社会和自然环境的和谐发展三、非选择题(共30分)56(每空分,共7分)瑞典卡罗林斯卡医学院将诺贝尔生理学或医学奖授予德国科学家哈拉尔德楚尔豪森及两名法国科学家弗朗索瓦丝巴尔西诺西和吕克蒙塔尼。其中,巴尔西诺西和蒙塔尼的获奖成就是发现了艾滋病病毒(hiv)。如图为艾滋病病毒(hiv)侵染人体淋巴细胞及其增殖过程示意图。请分析回答:(1)hiv主要感染免疫系统中的_细胞。hiv在结构上与大肠杆菌最显著的差异是_。(2)hiv进入细胞后,能以_为模板,在_酶的作用下合成_,并整合到被感染细胞的染色体上。(3)病毒是非细胞形态的生命体,它的主要生命活动必须在细胞内实现。病毒与细胞在起源上的关系是人们很感兴趣的问题,目前主要存在两种观点:生物大分子病毒细胞;生物大分子细胞病毒。请根据上述资料并结合你所学的相关知识,找出支持第二种观点的依据。_。(4)细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖,青霉素抑制肽聚糖的合成,从而起到抑制细菌生长的作用。艾滋病病人能否通过注射青霉素抑制病毒的增殖?为什么?_。57(每空分,共7分) i(1)一个蛋白质分子内有p条肽链,共含有q个氨基酸,则这个蛋白质分子至少含有氧原子的个数是p+q个。有的同学对这个问题提出了两种切实可行的解题方法,但思路明显不同。方法一:用加法,即把某一性质的氧原子归为一类,另一性质的氧原子归为一类,然后用加法。请写出方法一的原始表达式(不能化简)_。方法二:用减法,即把某一性质的氧原子归为一类,另一性质的氧原子归为一类,然后用减法。请写出方法二的原始表达式(不能化简)_。ii根据下图,回答下列问题:(1)该化合物是由_种氨基酸分子失去2分子的水而形成的,这种反应叫做_。(2)图中表示r基的字母是_,该化合物中有_个羧基。氨基酸分子之间连接的化学键表示式是_。58(每空分,共5分)某兴趣小组就“食盐浓度和发酵时间对泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量的影响”开展了研究。请帮他们完成此探究实验。 (1)实验原理:在酸性条件下,亚硝酸盐可与对氨基苯磺酸和n-l-萘基乙二胺结合形成_色化合物。用_法可估算亚硝酸盐含量。 (2)实验材料:盐、水、白萝卜。不选用胡萝卜作为材料的原因_。 (3)实验步骤: 第一步:泡菜制作 选取l、2号两只相同的泡菜坛,在每个坛中加入洗净的新鲜白萝卜0.6kg,再分别倒入相同量的煮沸并冷却的5%和10%的盐水,将坛密封,置于同一环境中。 第二步:亚硝酸盐含量测定 封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量,作为第1天数据,以后每天进行定时测定,两周后不再测定。某同学用亚硝酸钠标准溶液和分光光度计制作出下图所示的标准曲线,某天从某泡菜坛中所取样品经处理后经分光光复计测定,od值为0.0269,根据标准曲线得到的亚硝酸盐浓度为_g/ml,已知其所取样品为25g泡菜(m1),样品处理液总体为为500ml(v1),测定用样品液体积是10ml(v2),测定用样品液加显色液处理定容后体积为25ml,经计算这坛泡菜中亚硝酸盐含量(x1)为_mg/kg。59(每空分,共5分)美国科学家已经在实验室中成功培育出人的膀胱,并成功移植到7名患者体内。该培育过程:从患者的膀胱上取下普通邮票一半大小的活细胞样本;将样本中的胶原质剥下,将肌肉细胞和膀胱上皮细胞分别置于不同的培养皿中培养;约一周后将这些细胞放在一些海绵形状的可生物降解的由胶原质制成的“支架”上继续培养;再过七周左右,原先的数万个细胞已经繁殖到15亿个左右,布满“支架”,膀胱上皮在内,肌肉在外。医生将“新膀胱”移植到患者膀胱的上面。这样新器

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