宝宝自己吃饭能力养成的9大教案.doc

宝宝自己吃饭能力养成的9大教案 怎样让宝宝在吃得健康的基础上，学会吃的本领、享受吃的快乐呢?这恐怕是每位父母都十分关注的话题，来看宝宝自己吃饭能力养成的9大教案！宝宝饮食发展规律对于婴幼儿来说，在不同阶段饮食上的差异性是比较大的;同时，对于不同的婴幼儿，还会存在个体上的差异。在北美，如果你向家庭医生请教类似“该怎样给宝宝吃”的问题时，他们通常会给你一个简单又直接的回答：“看你宝宝的身体发出的信号。”所以年轻父母要在了解婴幼儿饮食规律的同时，注意观察自己的宝宝，他在以行动传递给你发展的信息0-6个月*宝宝的舌头只会前后运动，可以把液体或糊状的食物送入喉咙，然后再整个吞下去。*这个时期最合适的食物是纯母乳或母乳加少量辅食，辅食一般要加工成糊状。*宝宝的喂食主要以哺乳或奶瓶喂奶为主。7-8个月*宝宝的舌头能够前后、上下运动，可以用舌头把硬度不大的颗粒状食物捣碎;开始出牙。*此时的食物仍然是以母乳为主，配以辅食，辐食呈糊状并可夹带颗粒状。*这个阶段的宝宝见到食物很兴奋，会有伸手抓东西(如小饼干等)的欲望。9-11个月*宝宝的舌头能够前后、上下和左右运动，较大的食物可以用前牙咬住并推到牙床磨碎。*这个阶段35%-40%的营养于母乳，60%-65%的营养可从其它食物中获取。可以进食带有一点硬度的小块食物或略带糊状的食物。*能够很好地自己拿奶瓶了;可以让宝宝学着自己吃东西。1-1.4岁*宝宝能用咬、啃等多种技巧吃食物;可以用手拿双耳杯喝水。*主要营养于其它食物，母乳、牛奶仍是必不可少的辅助食品。可以食用小块的食物，适当增加些硬度有利于锻炼宝宝的咀嚼。*语言能力有所提高，开始理解并能用简单句说出“饿了”;自己吃的愿望和能力在增长。1.5-2岁*宝宝的各种技巧不断熟练，舌头更加灵活了，能吐出葡萄籽，鱼刺等感觉不舒适的异物。*主要营养于其它食物，牛奶或母乳仍是必不可少的辅助食品。可以进食小块的、所能接受硬度的食物。*基本能够不泼洒地使用小勺吃饭、用杯子喝水等。2-3岁*宝宝能够更加自如地咀嚼食物。*主要营养于其它食物，牛奶为必要辅助。能够进食块稍大、有一定硬度的食物。*熟练地使用勺子、杯子吃喝;能分辨常见的食物中什么能吃、什么不能吃;使用筷子一般要迟一些，到4、5岁时，并且与训练有关。宝宝自己吃饭能力养成的9大教案1、重视母乳喂养研究表明，如果妈妈自身的营养情况良好，乳汁分泌充足，那么宝宝6个月前用纯母乳喂养就可以满足生长需求。理论上讲，母乳在6个月时达到质与量的高峰。但4-6个月期间如果你发现宝宝看着别人吃就不停的蠕动嘴，身体向前探，并且流口水，表现出很想吃的样子，也可以尝试着加一些辅食，当然一定要根据辅食添加的原则进行。对小宝宝来说，摄入营养充足的母乳能为他们提供发育所需的理想的营养平衡。2、科学地添加辅食小宝宝肠胃的适应性需要逐步培养，4个月以内消化系统尚不成熟时，还不适宜吃固体食物。添加辅食时，应该从一天一次开始，持续半个月到1个月后，如果宝宝的适应情况良好，可以开始尝试变为一天两次。辅食的种类也要从一次一种开始，慢慢转变为让宝宝尝试各种不同口味的食物，包括米粥、过滤后的蔬菜汁、豆腐脑等。3、注重营养的全面性不管宝宝在哪个月龄，妈妈给宝宝的食物添加都要特别注意营养的全面与均衡，食物种类一般应该包括主食类、蔬菜水果类、蛋白质类。在宝宝6个月前由于代谢系统发育还不够完善，所以不要给吃肉类食品及蛋清。如果母乳分泌不足，适当增加配方奶，辅食中豆腐、鱼等食品蛋白质较高。对于大些的宝宝，更要培养不挑食的良好习惯，可以通过讲故事的方法，也可以改良一下烹饪的方法，总之是想方设法保证宝宝全面地摄取营养。4、掌握正确的料理方法食品加工的方法不仅影响食物本身的营养，更要照顾到宝宝的咀嚼功能。父母在食物加工时要注意遵循从软到硬的过渡原则，如果一味过软，宝宝会养成囫囵吞枣的习惯，反而不利于咀嚼能力的发展。所以在宝宝9个月时，可以把胡萝卜条放在不同的调味品(如糖或醋)中蒸出来让宝宝磨牙，借此还能发展宝宝味觉的多样性。另外，宝宝吃的肉也应该是瘦肉，不要用煎炸的方法，因为宝宝肠胃消化饱和脂肪酸的能力有限。5、让宝宝规律地饮食宝宝的进餐次数与成人有很大的不同，由于胃容量有限，生命之初肯定吃的次数较多，这个时候按需哺喂很重要。但随着宝宝一天天长大，进餐时间越来越趋于规律性，此时父母就要仔细观察，进行相应的培养训练。比如从9个月开始，可以有意识地让宝宝开始尝试一日三餐吃饭(指正餐)定时定量，借以帮助宝宝形成规律性饮食。为了减少宝宝夜间喂食的需要，避免养成夜间进食的习惯，喂食时尽量让宝宝醒着，这样就不会建立起睡觉和喂食的联系。6、学会自己“吃”随着宝宝一天天地长大，自己吃饭的欲望会表现出来。父母应该抓住这个时机，让宝宝得到一个由内在愿望驱使下的练习机会，因为它是宝宝自身发出的要求，预示着敏感期的到来，顺应并辅助宝宝的要求，会使他的某种能力在敏感期内得到迅速的发展和进步，当一个敏感期过去后，另一个敏感期会自然到来，这样就会促进宝宝的发展。据美国研究婴儿能力发展中心的研究发现，那些被顺应了需求的宝宝们在1岁时已经能很好的自己用勺吃饭了，同时发展起来的不只是那些婴儿的自理能力，还有手眼协调性和自信心7、享受吃的快乐经常可以看到：父母为了让宝宝多吃一口，不顾宝宝的拒绝，填鸭式地喂。这样的结果不仅会让宝宝对吃饭不感兴趣，产生厌食;弄不好还会喂出营养过剩的肥胖儿。宝宝其实比我们想象的更能干，科学家们做过这样一个实验：把一些宝宝放在不同的食物面前，让他们自由的选取，结果令人不可思议的事情发生了宝宝们每次的选择都不尽相同，而且，每个宝宝的选择都是近乎理想的健康饮食搭配。这就给了我们启示：我们要更多地信任宝宝，更多选择的机会和权利是宝宝吃出快乐的首先前提。8、养成良好的卫生习惯饭前便后要洗手，这一点从小就要强化。虽然宝宝还不会主动自己去洗手，但如果父母在宝宝每次用餐前、排便后都坚持给宝宝洗手，并适时地告诉他，长期下来就会养成了这个习惯。用餐时不要边看电视边吃，不说笑打闹;进餐时间应有所控制，避免养成边吃边玩的坏习惯。还要教宝宝咽下最后一口饭再离开餐桌，饭后喝口白开水漱漱口，用餐巾纸或围嘴擦擦嘴等文明习惯。父母要记住，一定不要在宝宝玩耍时追着喂饭。9、提供安全的食品给宝宝提供的食品一定要卫生、安全。比如有些食物非常容易卡在气管里，最常见的是糖果、坚果、果核、大块的食物等，所以在准备食物时，要避免坚果、硬的糖果、带籽的浆果等，水果或面包等以切成薄片或小块比较好。未开封的婴儿食品可以根据有效期存放，但是开封过的食品应该立即冷藏，这样可以多保存几天。如果宝宝一次吃不完，最好事先用干净的餐具取出一部分，以免造成食品污染变质。妈妈难题1：“我要自己吃”经常有妈妈问：“什么时候可以让宝宝自己吃饭呢?”如果宝宝突然拒绝吃东西，固执地推开勺子、不肯张嘴、或干脆伸出小手去抢妈妈手中的勺子时，在排除了健康问题以后，就应该检查一下喂食的程序。宝宝可能已经不再满足于你喂他，他在告诉你：“我要开始自己吃饭了，我要自己拿勺子了!”因为言语障碍，他往往会用反抗的行动表示出来。宝宝的这种“自主性”表现往往是在6个月左右，并不是我们通常所认为的1岁。当宝宝发出这个信号时，妈妈可以为宝宝洗净手，让宝宝坐在餐椅上，带好围嘴，甚至在地上铺好塑料布，为一片狼藉做好全面的心理准备。一切就绪了，就拿给宝宝一个柔软的小婴儿勺，配一个底部带吸盘的小碗(否则宝宝会随时把碗打翻)，在碗里放一点点食物。开始的时候宝宝肯定是既舀不着饭也不能准确地把勺放时嘴里，而且会把食物弄得四处都是。你一定很清楚，宝宝这样吃不会吃进去多少东西，撒的肯定比吃进肚子里的多得多。你可以再拿另一个碗来喂宝宝，但你不可以就此放弃。妈妈难题2：“我能自己吃”宝宝1岁左右就可以训练他自己吃饭了。开始的时候妈妈要做的辅助工作很多，包括为宝宝调整好餐椅、围好围嘴、正确的演示、帮助宝宝的身体特别是手的动作、选择好餐具和适合的食品等。如果自己拿小勺独立吃饭，可以先盛半碗饭，教他用勺舀出半勺自己送到嘴里，逐渐增加，使他尽可能少撒或不撒饭。平时可以和宝宝玩喂小玩偶吃东西的游戏，让他模仿妈妈喂食的举动。虽然在开始时宝宝的手腕控制能力很差，还不能灵活地使用勺子，但经过一段时间的训练，他不光能喂娃娃，还能把勺子放进自己嘴里;或许他还需要你帮助他把食物盛在勺子里;或许他为了把勺子里食物舔干净，有时还会不小心把勺子翻过来。过来人妈妈经验我和小可儿：吃的东西也能玩儿在成人的眼里，用手玩食物简直是不能容忍的。殊不知，宝宝对事物的认识就是从触摸开始的。当宝宝刚学吃饭时，用手帮忙更是必不可少的过程。可儿6个月大时，我就给她准备了饼干或烤面包一类的干粮，训练她手抓、牙咬的功能。到了7-9个月，可以给她提供的手抓食物种类更多了，除了方形烤饼、无盐苏打饼、松软的玉米饼、面饼等，还可以一些煮熟