化学教案模板范文.doc

化学教案模板范文 化学的教学开展需要有好的教案进行辅助。下面是推荐给大家的化学教案模板范文，希望大家有所收获。 一、教学目标 (一)知识与技能 1.了解氧气的物理性质。 2.通过实验现象的观察和对比，初步掌握氧气的化学性质，能书写有关反应的文字表达式。 3.初步认识化合反应和氧化反应。 (二)过程与方法 1.学会通过生活常识对物质性质进行简单归纳总结。 2.学会观察实验现象，并通过现象推断相应的性质。 3.学习从具体到一般的归纳方法。 (三)情感态度与价值观 养成勤于思考、严谨求实的科学素养。 二、教学重点 1.氧气的化学性质。 2.化合反应和氧化反应的概念。 三、教学难点 1.氧气的化学性质。 2.化合反应和氧化反应的概念。 四、教学准备 教学设备：计算机、投影仪。 实验用品：集气瓶、燃烧匙、坩埚钳、酒精灯、火柴、铁丝、木炭、硫黄。 重点难点 1、重点 葡萄糖的还原性;淀粉的水解;葡萄糖、淀粉和纤维素的生理功能 2、难点 葡萄糖的还原性;淀粉的水解 知识点讲解 1、葡萄糖还原性 葡萄糖的结构简式是：CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO或把中间重复的部分合并，写成CH2OH(CHOH)4CHO。 每个葡萄糖分子中含有5个羟基(OH)和一个醛基(CHO)，是一种多羟基醛，因此葡萄糖具有还原性。主要表现在两个反应上： (1)与新制的氢氧化铜悬浊液的反应 将葡萄糖与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热，葡萄糖被氧化为葡萄糖酸，氢氧化铜(+2价)则被还原生成红色的氧化亚铜(+1价)沉淀。 CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O+2H2O 葡萄糖酸氧化亚铜 这个反应的现象明显，常被用来检验病人的尿液中是否含有葡萄糖，以确定病人是否患有糖尿病。 (2)与银氨溶液反应银镜反应 反应中，银氨溶液里的主要成分氢氧化二氨合银Ag(NH3)2OH中的银(+1价)被还原为单质银(0价)，葡萄糖被氧化为葡萄糖酸后再与溶液中的NH3结合生成葡萄糖酸铵CH2OH(CHOH)4COONH4。 CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH2Ag+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+H2O 做银镜反应时，为了保证能够在试管内壁生成光亮的银镜，需要注意下面几点： 选用洁净的试管 银氨溶液现配现用。配制银氨溶液时，要逐滴将稀氨水加入到硝酸银溶液中，到生成的沉淀刚好完全溶液为止。氨水不要过量。 水浴加热 2、淀粉的水解 在人体内，淀粉是在酶的催化作用下发生水解的。淀粉的水解也可以用酸做催化剂。 (C6H10O5)n+nH2O催化剂nC6H12O6 淀粉没有还原性，不能发生银镜反应，因此可以用银镜反应来检验淀粉是否水解生成了葡萄糖。不过要注意做银镜反应之前，要先向水解液中加入适量的碱中和淀粉水解时用来做催化剂的酸。 3、葡萄糖、淀粉和纤维素的生理功能 (1)葡萄糖 葡萄糖是人体内最重要的供能物质，1g葡萄糖完全氧化，能放出15.6kJ的能量。 C6H6O12(s)+6O2(g)6CO2(g)+6H2O(l) 练习题 1、下列说法正确的是() A、凡分子组成符合Cn(H2O)m的化合物属糖类 B、有甜味的物质不一定属于糖类 C、糖类可看做是碳的水化物 D、糖类物质在空气中燃烧都生成CO2和H2O 2、有关纤维素的说法，错误的是 纤维素是一种天然高分子化合物 纤维素是一种多糖，能够水解生成葡萄糖 人体内含有能够促使纤维素水解的酶，纤维素在人体内能够被消化吸收 纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质 3、某淀粉平均相对分子质量为162000，可推知此种淀粉的每个分子中平均具有的葡萄糖单元是() A、450B、500C、900D、1000 练习题答案 1、BD 2、C 解析：纤维素在人体内不发生水解，