春播区食用葵高产栽培技术.pdf

第2 期总第2 0 0 期农业科技与装备N o 2T o t a lN o 2 0 0 兰Q 至旦垒匝竺坐堕趔墅塑 竺壁 塑丛旦 旦型塑堡里g 旦玺翌竺坐篁生 兰Q 春播区食用葵高产栽培技术 符美兰 山西省怀仁县农技中心 山西怀仁0 3 8 3 0 0 摘要 针对山西省朔州市食用葵生产中存在的技术问题 详细介绍春播区食用葵的高产栽培技术操作要点和注意事项 包括轮作 深耕 播种 施肥 田间管理 灌溉 收获环节 以期为该地区食用葵种植及获得高产提供技术指导 关键词 春播 食用葵 高产栽培技术 中图分类号 5 6 5 5文献标识码 A 文章编号 1 6 7 4 1 1 6 1 2 0 1 1 0 2 0 1 0 0 0 2 山西省朔州市 朔州 山阴 应县 属于向日葵北 部高寒春播区的雁北盆地春播亚区 年平均气温6 8 无霜期1 1 0 1 4 0d 干旱多风 盐碱地多 而向日葵 有抗旱 耐盐碱的特性 是盐碱地的先锋作物 是旱坡 地的铁杆作物 本区种植的向日葵以食用葵为主 常 年播种面积约1 7 万h m 2 占山西省向日葵播种面积 的1 0 针对该地区在食用葵生产中存在的技术问 题 特总结春播区食用葵高产栽培技术 以为获得食 用葵高产和农民增收提供技术支持 1 轮作 向日葵忌连作 应轮作 连年重茬会诱发许多病 虫草害 如向日葵锈病 向日葵菌核病等 在山西省一 些地区还诱发过严重的列当寄生 导致向日葵产量和 品质严重下降 因此 多年种植向日葵的地区要实行 轮作倒茬 2 深耕 深耕有利于向日葵个体发育 使其出苗整齐 健 壮 深耕能释放土壤中的有效养分 提高土壤中硝态 氮的利用率 加深耕作层 盐碱土坚实易返盐碱 更应 深耕 深翻宜在秋收后到封冻之前 时间越早越好 3 播种 1 备种 备种工作包括选种 晒种和浸种 选用 山西农科院经作所育成的高产优良食用型向日葵新 品种 晋葵7 号 在播种前选择晴朗天气晒种 把 种子摊开晾晒l 一2d 能促进种子内酶的活性 增强 生活力 有提高发芽率的作用 在播种前取1k g 盐碱 土加5L 水 拌搅 使盐分充分溶解于水中 澄清滤去 杂质 泥渣等 配成盐碱水 用此水浸种1 2h 捞出 用 清水漂洗 在3 5 条件下覆盖放置5 7d 后播种 收稿日期 2 0 l o 1 2 1 2 作者简介 符美兰 1 9 6 6 一 女 农艺师 从事农业技术推广 工作 让种子在萌动期就接受盐碱锻炼 以提高种子抗盐碱 能力 提高出苗率 2 播种期 春播早种 能够躲过春旱 有利于一 次全苗 向日葵耐低温能力很强 地温在2 以上时 种子就开始萌动 4 5 时即能发芽 即使不能很快 出苗 也能发芽生根 当地温达到8 1 0 时 就能完 全满足发芽出苗的需要 因此 春播一般在4 月上旬 进行为宜 3 播种深度 向日葵是双子叶作物 出苗时子叶 带出地面 如播种太深 土壤粘重 都会使其出苗困 难 造成缺苗断垄 盐碱地 播深以3 3cm 左右为宜 4 播种方法 山西省十年九旱 且盐碱地较多 种植向日葵可因地制宜采用几种抗旱躲碱播种法 客土法 穴播时先开第1 穴放进种子 把第2 穴开出 的土原封不动地盖在第l 穴上 就可把种子放在湿土 中 踩土提墒法 在底墒不足 土壤干燥的情况下 播种后踩籽镇压有提墒的作用 能使下层土壤水分通 过毛细管作用向上移动 穴播覆土后踩一踩 使种子 与湿土紧密相接 利于吸水萌发 沟种法 也叫深开 沟浅覆播种法 用犁开沟把含盐较多的上层土壤冲 开 在沟底开穴点播 碱往高处走 沟底比垄背盐分 少 种在沟底能躲碱 担水点种 即坐水穴播 先开 穴灌水 待水渗下去后点籽覆土 水源近 劳力充足的 地区可采用此法 穴播铺沙法 在盐碱地或干旱地 开穴播种后薄覆2cm 厚的土 再覆盖2e m 厚的沙 子 可减少盐分上升和水分蒸发 4 施肥 科学施肥 经济用肥 是增加向日葵产量 降低生 产成本的重要措施之一 底肥的作用在于使向日葵出 苗后 就能从土壤中吸收较为充足的养料 同时在各 个生育阶段也能随时供给一定养分 因此 底肥需施 足 底肥的施用方法主要是撒施 撒施采用圆盘耙对 角深施 能将8 0 9 0 的肥料施入5 1 0cm 土层中 2 0 1 1 年第2 期 符美兰 春播区食用葵高产栽培技术 1 0 1 1 0 一2 0 耙到0 5cm 土层中 使肥料均匀地与土壤 混合 不仅有利于根系吸收 而且还能提早施肥 有利 于保肥 保墒 保全苗 5田间管理 1 查田补苗 向日葵是双子叶植物 幼苗出土时 常带壳拱土 所以出土比较困难 春播向日葵一般种 在瘠薄地特别是盐碱地上 干旱使地表结成硬块 常 有种子不发芽或幼芽顶不出土的现象发生 另外 鸟 鼠 虫等的为害都可以造成缺苗 严重的可达二三成 因此 出苗后应及时进行查田 并根据苗情及时补苗 由于向日葵苗期根系发育较快 移栽后成活率较高 如带土 坐水 一般成活率可达9 0 以上 因此要多 补栽而少补种 以免影响植株的整齐度 补栽也应移 早 移小 要在l 对真叶展开时进行 因为这时幼苗只 有l 条主根 便于移栽 否则苗大了容易伤根缓苗 耽 误生长 最好于播种的同时预先在行间地头播好预备 补栽用苗 2 间苗定苗 向日葵播种大多为人工点播或穴 播 一般每穴3 5 粒不等 甚至更多 出苗后显得拥 挤 如不及时疏苗间苗 幼苗间争光 争水 争养分 幼 苗细长瘦弱 难以形成壮苗 因此 在l 心对真叶时 间苗 在2 3 对真叶时定苗是重要的增产措施 3 中耕除草 中耕除草的目的在于疏松土壤 调 节土壤水 气 热的状况 破除地表板结和消灭杂草 向日葵生育期间一般要中耕2 3 次 第1 次是在l 2 对真叶期 结合间苗或定苗进行 这次中耕要浅 要 细 第2 次中耕在定苗后7 8d 后进行 对保墒 防 旱 促苗茁壮生长有良好作用 第3 次中耕要在封垄 之前进行 这次中耕要求结合培土 把土堆到茎基部 以增强抗风力 防止倒伏 并可收到晒根和促进气生 根发育的效果 4 辅助授粉 向日葵是典型的异花授粉作物 必 须通过昆虫来完成花粉的传递 且以蜜蜂为主 可进 行田间放蜂和人工辅助授粉来提高结实率 每0 3 3 h m 2 地放养1 箱蜜蜂 在蜂源缺乏的地区 应及时进 行人工辅助授粉 主要有2 种方法 其一 粉扑子授 粉 取直径1 0cm 左右的硬纸板 铺上一层棉花 再蒙 上一层纱布 就做成了一个授粉扑子 授粉时一手握 住花盘背面脖颈处 另一手用粉扑子正面轻按花盘上 的开花区 连续轻按几次 用同样的方法逐一在其他 花盘上进行 使粉扑子上粘满大量的混合花粉 把前 面植株的花粉传给后面植株 完成授粉过程 其二 花 盘接触授粉 在开花期间将相互邻近的两个花盘面对 面相接触 并轻轻地互相磨擦 即可起到授粉作用 如 此逐对进行 人工授粉可在上午露水稍失后 卜l l 时左右进行 6 合理灌溉 向日葵是一种需水较多的作物 每生产1k g 干 物质 需要4 6 9 5 6 9k g 水 如果花期缺水 会使授粉 不良或授粉后败育 造成严重减产 此时必须及时供 水 以满足其生长发育的需要 7 适时收获 向日葵对收获期要求较严 适时收获是保证向日 葵子实产量和质量的重要环节 一般在生理成熟时 即大部分花盘背面变黄 从花盘背面边缘向里有2 3e m 变成褐色 茎秆变黄或黄绿 中上部叶也黄化或 脱落 种子皮壳硬化 是本品种种子的颜色 及时收 获 参考文献 1 梁一刚 文张生 向日葵优质高产栽培技术 M 北京 金盾出版社 1 9 9 2 2 梁一刚 彭克敬 杨新元 向日葵高产栽培技术问答 M 北京 气象出版社 1 9 9 3 3 张耀文 邢亚静 崔春香 等 山西小杂粮 M 太原 山西科学技术出版社 2 0 0 6 H ig h y ie l dC u l t u r eT e ch n iq u e sf o rE d ib l eM a l v a ce a einS p r in gS o w in gR e g io n s F UM e il a n A g r icu l t u r a lT e ch n o l o g yC e n t e ro fH u a ir e nC o u n t yS h a n x iP r o v in ce H u a ir e nS h a n x i0 3 8 3 0 0 C h in a A b s t r a ct T h isa r t icl ed e a l sw it ht h ee x is t e n tp r o b l e m sinp r o d u cin ge d ib l em a l v a ce a einS h u o z h o uC it yS h a n x iP r o r e in e e T h ea u t h o r e x p l o r e st h em a j o rt e ch n iq u e sa n dco n s id e r a t io n sinp r o d u cin gh ig h y ie l d e d ib l em a l v a ce a eins p r in gs o w in gr e g io n s in cl u d in gs u ch t e ch n iq u e sa scr o pm t a t io n d e e pp l o u g h in g s o w in g f e r t il iz in g f il e dm a n a g e m e n t ir r it a t io n a n dh a r v e s t in gs oa st