高二化学合格考25+有机物4.doc

高二化学合格考 导学提纲V4 编辑人：田文涛 25有机化学4 班级: 姓名: 小组: 分数: 知识条目合格考要求1.同分异构体，同系物的概念，烃的衍生物和简单物质命名b2.乙醇的分子组成、主要性质(跟活泼金属的反应、氧化反应)a3.乙酸的分子组成、主要性质(酸的通性、酯化反应)b4.乙酸乙酯的制备实验b5.官能团的概念，常见官能团的性质a6.油脂的存在、分子结构、主要性质及用途a7.几种常见糖类物质的组成、存在、物理性质和相互关系a8.葡萄糖的检验原理和方法b9.蛋白质的组成、性质(盐析、变性)和用途a10.氨基酸的结构特点和性质a一、乙醇1烃的衍生物： 。 2官能团： 。物质CH3Cl溴苯硝基苯乙烯乙醇官能团3.乙醇的物理性质乙醇是 色，有 味的液体；俗称 ，密度比水 ，沸点 。 挥发，能与水 且能溶解多种 。工业用酒精含乙醇约96%（体积分数），含乙醇99.5%以上也叫无水乙醇。4.乙醇的分子结构分子式 ，结构式 结构简式 或 。乙醇可看作是 的一个氢原子被 取代后的产物5观察乙醇与钠反应的现象，完成表格。钠与水钠与乙醇现象乙醇与金属钠反应的化学方程式 反应实质： 结论：乙醇与钠的反应比水与钠反应要 ，说明羟基中的H原子的活泼性： 醇 水。2.乙醇的氧化反应 燃烧反应催化氧化反应与酸性高锰酸钾溶液或者重铬酸钾溶液反应1、如何检验酒精中是否含有水？ 2、怎样除去乙醇中的水？几种重要的醇（1）甲醇 分子式 ，结构简式 ，易燃烧，无色透明的液体，又名木精（源于木材干馏），有毒。（2）乙二醇：结构简式_ ，无色、粘稠、有甜味的液体，凝固点低。用途： 主要用来生产聚酯纤维，可作汽车发动机的抗冻剂 。（3）丙三醇 ：结构简式 俗称 ，无色、粘稠、有甜味，吸湿性强。用途： 。羟基所发生的反应脱水反应： CH3CH2OH和浓硫酸混合加热到170 属于 反应类型 CH3CH2OH和浓硫酸混合加热到140属于 反应类型 与氢卤酸（例HBr）的取代反应：（通式 ROH + HX ）乙醇和乙酸的酯化反应：（P61） 酯化反应机理是 直接甲醇燃料电池（DMFC） 总反应：2CH3OH+3O22CO2+4H2O负极反应：2CH3OH+2H2O-12e-2CO2+12H+ 正极反应：3O2+12e-+12H+6H2O在乙醇的化学性质中，各反应的断键方式可概括如下：消去反应： ；与金属反应： ；催化氧化： ；分子间脱水： ；与HX反应： 。乙醛（1）乙醛的组成与分子结构分子式： ；结构简式 ；结构式： ；官能团： ；（2）乙醛的物理性质无色、有刺激性气味的液体；沸点：20.8，易挥发、易燃烧；密度比水小；溶解性：与水任意比互溶，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等溶剂。（3）乙醛的化学性质a. 氧化反应 银镜反应实验操作：a银氨溶液的配制： ；b在银氨溶液中滴入3滴乙醛，振荡；c将试管放在 中加热。实验现象： 。涉及到的方程式： 【学生展示】与新制氢氧化铜反应实验操作：aCu(OH)2的配制： ；b在新制Cu(OH)2中加入0.5mL乙醛；c将试管放在 上直接加热。实验现象： 。涉及到的方程式： 甲醛（1）甲醛的分子结构分子式： ；结构简式： ；结构式： ；空间构型为 ，甲醛分子结构中相当于含 个醛基。（2）甲醛的物理性质甲醛俗称 ，在通常状况下是一种 色、 气味的 体。有毒（它是室内空气污染源之一，如胶合板、油漆等）； 溶于水，浓度在 的甲醛水溶液俗称 ，具有 ，也可作 。（限时练25）有机化学4 班级: 姓名: 小组: 分数: 1. 下列有关乙醇的物理性质的说法不正确的是 （ ） A乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B乙醇不能用于萃取碘水中的碘 C由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法 2.下列物质在水中可以分层，且上层是水层的是（ ）A苯 B乙醇 C甲醇 D四氯化碳3.向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列描述中正确的是（ ）A.钠块沉在乙醇液面下 B.钠块熔化成小球C.钠块浮在乙醇的液面上D.钠块到处游动4.能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是（ ）A乙醇完全燃烧生成CO2和H2O B乙醇能与水以任意比混溶 C0.1mol乙醇与足量钠反应生成0.05mol H2 D乙醇能发生氧化反应5. 对于乙醇结构方面的说法中正确的是 （ ）A乙醇结构中有OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出 OH- 而显碱性 B 乙醇分子中有六个相同的氢原子C乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 D乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼6若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是（ ）（A）生石灰 （B）金属钠 （C）浓硫酸 （D）无水硫酸铜7制取无水酒精时，通常需向工业酒精中加入下列物质，并加热蒸馏，该物质是（ ）（A）无水硫酸铜 （B）浓硫酸 （C）新制的生石灰 （D）碳化钙8用硫酸酸化的CrO3遇酒精后，其颜色会由红变绿，用这个现象可以测得汽车司机是否酒后驾车。反应的化学方程式如下：2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4 = Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O 此反应的氧化剂是（ ）（A）H2SO4 （B）CrO3 （C）Cr2(SO4)3 （D）C2H5OH9禁止用工业酒精配制饮料酒，这是因为工业酒精中常含有会使人中毒的（ ）（A）乙醚 （B）乙二醇 （C）丙三醇 （D）甲醇10关于甲醛的下列说法中错误的是 （ ）A甲醛是最简单的一种醛，易溶解于水 B甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体 C甲醛的水溶液被称之为福尔马林（formalin）D福尔马林有杀菌、防腐性能，所以市场上可来浸泡海产品等 11甲