淡水小龙虾生物学特性.doc

淡水小龙虾生物学特性了解和掌握淡水小龙虾的生物学基础知识是设计科学生产方式，制订合理生产计划的主要前提，能有效地提交养殖效率和效益，降低生产成本，保证产品质量。一、分类及分布1、分类淡水小龙虾学名克氏螯虾，俗称螯虾，是淡水类螯虾，在分类上层动物界节肢动物门甲壳纲十足目爬行亚目螯虾科原螯虾等。全世界共有淡水小龙虾500多种，绝大部份生活在淡水里，少数一些生活在黑海里与里海的半咸水中。2、分布克氏原螯虾最初分布在黑西哥东北部和美国中南部现在遍及非洲、亚洲、欧洲以及南美洲，我国分布很广，北自辽宁，南抵广东、云南、东起台湾、西达四川、甘肃。二、形态构造（一）外部形态：整个由头胸部和腹部西部分组成。1、头胸部头胸部特别粗大，由头部6节和胸部8节愈合而成，头胸甲坚硬，钙化程度高，长度几科占体长的一半。头胸部附肢共有13对头部5对，前2对为虾角，具有感觉功能，另3对为口肢，具有摄食功能。胸部胸肢8对，前3对为颚足具务感觉摄食功能，后5对为步足，具有运动、攻击、防卫、摄食和清洗功能。2、腹部腹部分节明显，包括尾节共计7节。腹部附肢6对，统称腹足。第一腹足，雌性退化，有传性交接器，查代性具后交配功能第二腹足，雄性交接器，具有交配苏能。第三腹足，雌性具有激动水流，有抱卵和保护细体的功能；第四、五腹足，有激动水流，雌性还有抱卵和保护幼体的功能。第六腹足，有激动水流，雌性还有抱卵和保护幼体游泳的功能，还有保护卵的功能。3、体色性成熟个体其体色呈红色或深红色，性未成熟个体其体色为青色或青褐色。克氏原螯虾的体色随虾栖息环境不同而变化，生活在长江中的克代原螯虾性成熟个体呈红色，未成熟的个体呈青色或青褐色，生活在水质恶化的池塘河沟中的克代原螯虾成熟个为暗红色，未成整个体为褐色甚至黑褐色。（二）内部形态淡水小龙虾属于带肢动物，体内无脊椎，整个体内分为消化系统，呼吸系统，循环系统，排泄系统，神经系统，生殖系统，肌肉运办系统，内分泌第统等八大部分。1、消化系统淡水小龙虾的消化系统由口腔、食道、胃、肠、肝胰、脏、直肠及肛门组成，肝胰脏呈黄色或暗橙色，俗称虾黄，肝胰脏除分泌清化酶帮助清化食物外，还具有吸收贮藏营养物质的作用。2、呼吸系统淡水小龙虾的呼吸系统内腮组成，共有鳃17对，在鳃宝内，其中7对鳃较为粗大，其他10对鳃细小，落电状。3、循环系统淡水小龙虾循环系统，由一肌内质的心脏和一部分血管及许多血窦组成，为开放式系统。淡水小龙虾的血液即是体液，为一种透明、无色的液体，内血浆和血细胞组成，血液中含血蓝素，其成分中食有全因之素，与氧所结合呈现蓝色。4、神精系统淡水小龙虾的神经系统由神经节，神经和神经索组成，研究证实，淡水小龙虾的脑神经于及神精节，能够分泌多种神精激素，这些神经激素起着调控淡水小龙虾的生长，蜕皮及生殖生理过程。5、生殖系统淡水小龙虾，雌雄性异体雄性生殖系统，包括行精巢，对输精管及经理第5步基部的1对生殖突。基雌笥生殖系统包插行卵巢，1对输卵管通向第3步足基部的生殖孔。6、肌肉的运动系统克氏原螯虾的肌肉运动系统由肌肉和甲壳组成，甲壳又被称为外骶骼，起着支撑的作用，在肌肉的牵动下起着运动的功能。7、内分泌系统克氏原螯虾的内分泌系统，由许多内分泌腺组成与其他结构组合在一起，能分泌出多种调控脱皮、精（卵）细胞蛋白质的含成和性腺发育的激素。8、排泄系统克氏原螯虾的头部大触角基部内部有一对绿色腺体，腺体后有一个膀胱，内排泄官通向大触角的基部，并开口于体外。三、生活习性（一）栖息1、环境要求克氏原螯是对环境的适应力很强，各种水体都能生存，无论是湖泊、河流、池塘、河面、水田均能生存、离水保湿还能生存710天。螯虾喜阴怕光，白天潜于洞内，中、傍晚或夜间出同觅食、寻偶、产卵期一个穴中通常只有一只虾，产卵季节大多雌雄成对洞穴，偶尔也有一雄两雌同居一洞的现象。2、水温克氏原螯生长最适宜水温为2032,当水温度低于20或高于30时，生长率下降，成虾面对高温和耐低温的能力较强，能适应于40以上的高温和-15的低温，在珠江流域、长江流域和楚河流域均能自然越冬。3、PH值克氏原螯虾喜欢中性和偏碱性的水体，PH值在79时，最适合其生长和繁殖。（二）行为1、攻击行为克氏原螯虾是螯虾类动物中攻击性较强的物种，对环境的适应性较强，但是较强的攻击行为将导致群内个体的死亡，因此在人工养殖过程中应增加隐蔽物，增加环境复杂度，减少淡小螯虾直接接触发生战斗的机会。2、领域行为克氏原螯虾具有很强的领域行为，其个体会精心选择某一流域作为领域，在其原域内进行掘洞、活动、摄食，不允许其他同类的进行，只有在繁殖季节才有异性的进入。3、掘洞行为淡水小龙虾在冬夏季营穴居生活，具有很强的掘洞能力，且掘洞很深，大多数洞穴的深度在5080cm，其少有洞穴的深度超过1m，通常，横向平面起向的克氏原螯虾洞穴才有超过1m以上的可能，而垂直纵深向下的洞穴一般都比较浅，洞穴直径不定，现虾体大，小有所区别，洞的位置一般在水面上下20cm处。人工洞穴的螯虾存活率为92%，无人工洞穴的螯虾成活率仅为14.5%，主要及因是螯虾领域性很强，当多个拥挤在一起的富虾进入被此领域内时就会发生打斗，造成伤亡，导致死亡。4、趋水行为克氏原螯虾有很强的趋水流性，喜新水活水，递水上溯，且集群生活。大在养殖池中常成群在进水口周围。下大雨天，该虾可逆向水流游上岸边作短暂停留或逃逸。水中环境不适时会爬上岸边栖息，因此，养殖场要要有防逃的围栏设施。（三）食性与摄食克氏原螯虾的食性很杂，植特性饵料和动物性饵料均可食用，各种鲜嫩的水草，水体中的底栖动物、较体动物、大型浮游动物，各种鱼虾的尸体都是克氏原螯虾等食饲料，对人工投喂的各种植物，动物下脚料及人工配合料也都食。克氏原螯虾的食性在不同的发育防稍有差异，刚孵出的幼虾以其自己存留的卵黄为营养，之后不久便摄食幼虫，等小浮游劝物，随着个体的不断增大，摄食较大的浮游动物，底栖动物和植物碎屑。成虾兼食动植物，主食植物碎屑、动物尸本、也摄食水蚯蚓，摇蚊幼虫、小型甲壳类及一些水生昆虫。2、克氏原螯虾的摄食能力很强，且具有贪食，争食的习性，饵料不足或群体过大时，会相互残杀，并吞食较壳虾，摄食多在傍晚或黎明，尤以黄昏为多，人工养殖条件下，经过驯化白天也会出来觅食，摄食最适水温为2530，水温低于8或超过35时摄食明显减少，甚至不想摄食。在人工养殖情况下，幼虾可投喂半年出无节幼体、螺旋藻粉等，成虾着虾可直接投喂绞碎的朱糠、豆饼、戮皮、杂鱼螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白含量在25%左右，在养殖克氏原螯虾时种植水草，如苦草、叶黑藻、凤眼莲、永浮莲、喜旱逢子草、水花生等可以大大节约养殖成本，除此之外还可为虾提供隐蔽栖息场所等。人工养殖情况下，克氏原螯虾的投饲次数如下：69月份，每天投喂23次，时间在上午910时和日落前后或夜间，日投饲量为虾体量的5%8%；其余季节，每天投喂1冷色，于日落前后进行或次日上午补喂一次，日投饲料量为虾体量的1%3%；投饲地点要求：池塘以周浅水处，虾集中处；投饲料要求，天所晴好时多投，高温闷热连续阴雨天或水质过浓则少投，大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。四、繁殖习性（一）雌雄虾鉴别淡水小龙虾雌雄有所区别，主要可通过以下方法鉴别：（1）此陆虾的第一腹肢退化，很细小，第二腹肢正常，雄虾第1、2腹肢变成管状较长，为淡红色，第3、4、5腹肢为白色。（2）雄性的螯比雌性的发达，性成熟的有雄性螯足两端外侧有一明亮的红色软疣，成熟的雄虾在螯上有倒刺，倒刺随季节而变化，春夏交配季节倒刺长出，而秋冬倒刺消失，雌虾没有倒刺不爬。3、同龄亲虾个体，雄虾比雌虾大。（二）繁殖季节克氏原螯虾在一年中有两个产卵期，一个在春季的35月份，一个在秋季的911月份。（三）产卵周期当年产出的幼虾需要生长78个月才能达到性成熟，当年不可能繁殖，成年虾每年只能产卵一次，且秋季产卵多于春季。（四）卵巢的发育周期螯虾的卵巢发育分成七个时期：即未发育期、发育早期、卵黄发生前期、卵黄发生期、成熟期、产卵后期和恢复期。其中：卵黄发生分初级卵黄发生期和次卵黄发生期，产卵后期扫抱卵虾期和抱仔的虾期。（五）交配与产卵1、交配雌性螯虾交配前皆不培壳，交配时间长短不一，短时仅5分钟，长时达1小时以上，一般为1020分钟，交配次数不定，有的交配1次即可产卵，有的效配35次才产卵，交配间隔短者几小时，长者10多天。2、产卵克氏原螯虾每年春秋为产卵季节，产卵许为均在洞穴中进行，整个产卵过程1030分钟，每次产卵20070粒，最多产1000粒以上，卵粒多少与亲虾个体大小及性腺发育有关。（六）孵化克氏原螯虾的胚胎发育时间较长，水温1820时，需2530天，如果水温过低，孵化期最长可达2个月，由于雌虾得抱卵、护幼习性，保护较好，孵化率一般都在90%以上。（七）幼体的发育淡水小龙虾的全部体节在卵内发育时已经形成，孵化后不再新增体节，幼体孵化时，具备了终末体形，与形体无多大区别，仅缺少一些附肢而已。刚出膜的幼体为末期幼体，也称为每一龄幼体，以后每脱一次皮为一龄期，第一次蜕皮后的幼体称第二龄幼体，第二次蜕皮后的称第三龄幼体，以此类推，从幼体到成体共需蜕皮11次。（八）克氏原螯虾的生活史克氏原螯虾出膜后的蚤状幼体，悬挂在母体腹部附肢，蜕壳变态后成仔虾，仔虾在母亲虾的保护下生长，当仔虾长到1cm以上时，成幼虾离开母虾独立生活，独立生活的幼虾经多次蜕壳生长，达则性腺成熟成为亲虾，雄雌亲虾交配繁衍后代。五、蜕壳与生长1、蜕壳蜕壳是甲壳动物生长的印记，克氏原螯虾是通过蜕壳实现生长的，蜕壳的整个过程包括蜕去旧甲壳，个体由于吸水迅速增大，然后新甲壳形成并硬化，整个蜕皮过程用时510分钟，蜕皮后30分钟，体壳开始变硬，活动开始正常、新体壳1224小时后完全僵化。甲壳类动物每蜕壳一次就会长大一点，在人工养殖过程中，要抓住克氏原螯虾的生长旺季，增加高营养饲料的投喂量，加强水质的管理，缩短蜕壳周期。增加蜕壳的次数，加快螯虾的生长速度。2、生长：克氏原螯虾生长速度较快，一般春季繁殖的虾苗经23个月的饲养，其规格就可以达到6cm以上，即可捕捞上市，