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文档简介

金蝉花为什么有几十倍的差价，如何选？金蝉花价格是由什么决定的，以至于相差十倍、几十倍、甚至百倍？是如何形成如此大的悬殊？决定金蝉花的价格因素的本质是什么？为此，我们请教了大虫草金蝉花应用领域专家吕迪主任，我们根据吕迪主任对金蝉花大虫草临床应用中存在的不足及有关价格因素整理了一下。金蝉花是近年来临床应用研究最为优质的虫草之一，作为高级滋补品其价格一般由以下因素决定的。1、安全因素（金蝉花的品质）2、稀缺性3社会经济发展因素等；虫草类滋补品的一大缺陷是其安全性问题，其安全性主要表现为两点：1、重金属残留，金蝉花虫草属于虫生真菌，由于虫生真菌对重金属具有嗜好聚集的特性，因而是否有重金属残留对服用者生命健康安全存在较大隐患；2、虫草在形成过程中容易和其他类真菌（非虫草类真菌）、霉菌等微生物混合感染，而形成非纯正的虫生真菌，这也是一大安全隐患。如若服用了重金属残留较高、混有霉菌感染、霉菌毒素（致癌重要因素）残存等的金蝉花，后果可想而知，无异于慢性自杀，不仅对健康不利，反而对健康危害极大。尤其重要的是重金属、霉菌毒素是看不见、摸不着的，因而仅从金蝉花外部形态、表面状况是肉眼较难分辨出来的。这需要专业人员、精密仪器方能检测出是否含有这些有毒的物质，这是导致正规生产厂家金蝉花售价较高的主要原因；而农户采挖销售的金蝉花是无法做到这些安全保障的，再次农户采挖的金蝉花有的混有有毒的“奇异虫草”、“蜂头虫草”等外形和金蝉花及其相似，必须经过专业人员剔除这些非蝉花后方能食用，再加之检验的复杂昂贵，如金蝉花的检测项目多达近300余项，要委托第三方检测，而且每一批次都要检测，才能保证金蝉花的安全，才能被消费者认可和接受，但所做的这些工作是为了确保消费者的服用安全。最后金蝉花的品质还包括金蝉花原产地的土壤、空气等检测必须符合安全标准。再者金蝉花感染的蝉的种类世界上有2000余种，只有其中几种可以作为优质金蝉花的寄生宿主，而苦竹蝉最优；苦竹蝉的蝉龄也是对金蝉花品质产生影响的因素，一年龄的不如二年龄，二年龄的不如三年龄，一般6-7年龄者最好，如何辨别是非是苦竹蝉及蝉龄也需要耗费大量的人力、时间等成本。举个例子，怎样才能排除金蝉花混合杂菌感染呢？这是一项高精技术，例如泛亚金蝉花是经过DNA测序对比，判断是否混有杂菌感染；由此等等，可以看出金蝉花安全性不仅是第一位的，而且其检测过程也是及其复杂的，这些都是金蝉花价格较为重要的因素。如2010年安徽蚌埠医学院附属淮北矿工总医院卓勤俭副教授报道4例服用金蝉花中毒事件，其中一例险些失去生命，卓教授论文介绍服用的“金蝉花”为市场上通货可能没有检测，差点造成悲剧的发生。稀缺性也是价格的一大因素，特别是优质品种，社会经济越发展，人们健康意识越强烈，服用人群越多，资源越稀缺，价格也越高。作为医务工作者，真诚地希望人类健康之宝的金蝉花价格接近老百姓，为大众的健康服务，千万不要步入冬虫夏草的后尘！使真正需要者能够吃得起。 一切的
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