便利店创业策划书.doc

便利店创业策划书 便利店创业策划书篇一：便利店创业书 创业计划书 企 业 名 称 创 业者姓名 日 期 味蕾时刻便利店张伯星2014年10月3日 便利店计划书 前言：便利店的潜力及趋势 便利店(Convenience Store)简称(CVS)起源于美国，美国有这样一个讲法“Get what you forget”的口号，是提醒顾客在便利店可买到在超市忘了买的东西。日本7-11便利店就是指提供人们在早上7点到晚上11点所需的便利性商品与服务。便利店实行“小而精”的经营原则，价格比一般大型超市高10左右,而便利店的商品都是一些销量比较大的商品，商品周转快，库存也就相对减少，而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以目前临沂的商业现状和发展趋势分析，西安现在的大型购物商场高楼林立。比如银泰、万达、赛格国际等；大卖场比如华润万家、人人乐、永辉等；还有批发市场，专业市场等和一些不成规模的小百货商店，竞争已非常激烈。但在激烈的竞争之余我们发现，西安市区缺少管理完善、专业、形象良好、成规模的社区便利店，这就为我们提供了可发展的空间。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200米的范围。 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。 主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。 未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 目前西安现有的便利店有唐久、每一天、有木有、松林、提客等成规模的几家便利店，多选址在人流密集的地方，日用品和食品各占一半的，多设在二三级马路及社区，但图书经营方面几乎是清一色时尚杂志，在香港上海等大城市，便利店的作用非常大，能解决生活中很多“痛点”问题，真正达到了便利的效果，如便利店可以代收快递、代充话费、公交卡、交水电费等，提供一定的就餐区，解决部分上班族就餐问题。西安由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 项目可行性 一、公司组织架构的确定 二、开店地址的确定 三、公司名称的确定 四、公司门头的确定 五、公司VI、CI及开店装修、设备的确定 六、公司管理制度的确定 七、公司培训体系的确定 八、公司配送中心的确定 九、公司的发展趋势和目标 一、公司组织架构的确定 建立一个良好的富有激情的、高效的、团结的、务实的管理管理团队。 组织架构：高层主管，旗下的团队有：1、人资经理2、开发经理3、营运经理4、采购经理5、培训经理6、企划经理7、财务经理8、店长9、资讯经理10、配送经理。 二、开店地址的确定 1、商圈的设定：商圈的设定大致上可分为两种型态。 (1)徒步为主的商圈。徒步为主的商圈，例如商业区、住宅区等，以店为中心，半径约300米，以走得到且快速方便为主。 (2)车辆动线为主体的商圈，例如交叉路口附近及郊外主干路上，此种商困大多设置于郊外或下斑路线上，有方便的停车空间及良好的视觉效果，可满足流动车辆所需的商品。 2商困以区域大小的分类 以区域的大小加以分类，则有下列几种型态。 (1)邻近中心型。其商困的设定大约在半径200500米左右，即徒步商圈，此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。(2)地区中心型。其商团的设定一般在半径1千米，人们称之为生活商圈。 (3)大地区中心型。此为地区中心更广的商圈。 (4)副都市型。通常指公共汽车路线集结的地方，可以转换车，而形成交通集会地。 （5）娱乐区。娱乐区指以休闻消费为主的商圈，通常玩乐之后，需要补充体力。 由上述不难发现，住宅区的顾客群较为稳定，而且一般性的消费、业绩也较固定，如再加上交通主动脉的配合，因为增加部分的外来客，将使该区的业绩有上升的可能。 3、商圈店址调查要点与评估 店址选择的好坏，在开店战略中是至关重要的。 失败店的主要因素有以下三点： (1)地点选择失败； (2)不熟练的评估人员致使调查的资料与判断不准； (3)许多连锁本部为了达到开店数量的目标而开店，因此产生了许多失败店。由上述因素可以发现，商圈实地调查及评估准确是十分重要的。大体而言，便利店在开店之前，对于实地调查作业应精心细致。如考虑设店出人的人口流量多少、附近有几家同类店或不同类店、其营业情形如何、商品的内容如何、价位的高低等，均是衡量的重点。 4、商圈实地调查的要点 (1)开店地点周围住户的情形，亦即所谓的居民居住条件，其范围有以下几类。 住宅的种类： A单身住宅； B普通小区住宅(分大、中型)； .它；公寓(分电梯大楼、普通公寓)； D高级住宅区。 以上的住宅种类都适于开设便利店，但贫民区、老人住宅区，则不太适合。住户的构成。便利店的客户群以1030岁的青壮年为主，单身男女尤其重要。如以职业类别来看，司机、工厂上班者，蓝领及白领阶层以及服务业人员，便利店创业策划书篇二：社区便利店的创业策划书 市场营销 课程考核设计 设计题目社区便利店的创业策划书学生姓名 陈 通 学生学号 1 1 0 1 0 6 1 4 6 专业班级 2011级会计学(一)班_ 完成时间 二 一 三 年 六 月社区便利店的创业策划书 1. 社区便利店的背景 社区便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方。商圈范围一般只覆盖周围一公里的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提和重点，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。 2. 策划分析 现今的中国，大型综合超市及大卖场如雨后春笋般高速增长，覆盖的范围也越来越大。逛超市甚至成为了普通民众生活中不可或缺的一部分。然而大部分消费者并不是每天都进出各大超市的，在日常生活中出现的刚性需求只得依靠家门口的“小店”来完成。社区便利店以此为切入点，明确这一部分消费者的消费需求为其提供日常生活用品，以及饮料零食等商品，同时使其能够快速地完成购买方便生活。但社区便利店明显区别与个人烟杂店，其装修精致，店内明亮简洁，商品渠道正规，商品更是齐全与个人烟杂店，消费体验优于个人烟杂店。 2.1 策划理念 社区便利店紧紧抓住“社区”和“便利”，前者明确覆盖范围、消费人群以及提供商品的种类，后者明确作为商家想给消费者提供的消费体验是便利、快捷，这里的便利更可扩展到非进店消费的潜在消费者，如将便利店内的卫生间免费对外开放、代缴水电费、提供免费的邮递服务、为社区的住户提供无偿雨伞租借服务等。 3. 策划方案（300-500字） 3.1 CI设计 现今的便利店大多为连锁店，所以我们的社区便利店最终的目标是实现连锁，形成品牌优势，来取得成本更低的渠道及利润的最大化。因此企业的CI设计在以后品牌的市场发展和运作中起到至关重要的作用。 3.1.1企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识， 3.1.2 企业理念 尽我所能，供您所需。明确自己不仅仅是个商家，我们是社 会的服务者，我们不仅为消费者提供商品，更为普通的民众提供我们力所能及的服务，如将便利店内的卫生间免费对外开放、代缴水电费、提供免费的邮递服务、为社区的住户提供无偿雨伞租借服务甚至为有需要的人免费提供停车的场所等。这些服务不需要您在本店消费，完全无偿。 3.1.3 目标顾客 目标顾客分为两类：一类是追求娱乐、享受、习惯“夜生活”,以12岁25岁年轻人、单身一族、青年学生、夜间上班族为主；一类是迫于快节奏生活而习惯购物或急需购物,以职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。 3.1.4 便利店的定位 连锁经营，简洁明亮的装修，优质服务，简单高效，方便快捷，无偿服务。 4. 预算 4.1店面装潢 4.1.1 连锁理念 选取有消费潜力的社区约120平米的商铺，交于专业的设计公司，量身打造一个符合企业文化、便利特点的社区便利店，后期的连锁店需要进行统一的店面装潢 4.1.2固定投资 所有费用以首期所需费用为参考 电脑一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。 软件与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。 收银台收银台兼管理人员工作台。货架以平方数计，每44.5平方需要一组货架， 冰柜因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌、速食食品专柜。 店面的设计及装修：60000元 货架：280*20180*3011000元 电脑收银设备：400080010005800元 冰柜：2000*4000元 软件：1500*3000元 收银台：2000元 烟柜：800元 酒柜；1200元 其他设备；2000元 合计：87800元 4.1.3 房租及其他 房租：6000元/*6月=36000元 水电费：1500元/月 公关费用：8000元 其他费用：5000元 合计：50500元 共计：138300元 5. 结束语 我的社区便利店最核心的理念就是为周边群众以及有需要的消费者提供便利，我们不仅仅为人们提供商品更为有需要的人们提供便利店创业策划书篇三：便利店商业计划书 便 利店 创 计 书业 划 一、定位描述 便利店主要是为方便周围居民人群而开设的一种小型零售店，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的综合小型超市。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的零售业态，主要开设于各社区及流动人口较多的且以快速消费商品的地方，如学校客运站附近。商圈覆盖面积预测为周围500米范围内 对比于一般经营理念落后的商店和大型超市，便利店的特点是：1、距离的便利性：便利店对比于一般大型超市，在距离上更贴近社区居民消费者，一般情况下，小区居民能在5-10分钟步行到达便利店。2、时间便利性：大型超市开放时间一般为10:00-20:00，商店的开放时间略微延长，一般为9:30-24:00，便利店确是”Anytime”,即24小时营业，一周7天营业，在任何时刻都能及时满足顾客需求，甚至可以提供送货上门服务。3、商品便利性：区别于大型超市，便利店经营面积一般在50-100平米之间，商品配置应采用广、窄、浅组合，即品种要多，一般在1000-1500种之间，但可选性一般为同类产品中的一两种最畅销产品即可。库存少，商品流动性要大，以快速消费商品为主，覆盖种类齐全为特点。4、交易便利性：采用超市类似电子收款机，员工操作熟练，选购空间有限，不会出现排队现象，而且选择余地有限，商品一目了然，缩短了顾客购物时间，一般顾客停留时间为5-10分钟，顾客流动速度快。5、服务便利性：努力为顾客提供多层次方便服务，例如：供应开水、微波炉速热、复印、手工冰激凌和咖啡、代收发快递、送货上门、店内就食等服务。 二、商品策略、计划(1）提高门店的商品陈列利用率 便利店一般是在城市或者社区的繁华地段，面积也通常在100平米以内，所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面，应当陈列商品种类在 1000-1500种之间，要求尽可能商品种类齐全，商品功能覆盖广泛，满足顾客不同需求。 (2）正确进行商品类型的选择 便利店的主打商品应在速冻食品、加热既食食品、饮料及日常用品上，这些同种类商品不求多，而应求精，即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装家庭装的产品，既然便利店的定位是为应急的需求，量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围，量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售，还会浪费门店的有效陈列面，进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以，便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。 在商品选择上，便利店要求进口食品的比重要高一些，同时要推出自有品牌的产品，此外都得是小剂量包装，减少家庭装店越小越要注意单品，才能保证店铺的盈亏平衡点，做到最优产品组合。营业1个月后进行系统分析，归纳出各种产品的销售成绩，最后几名会毫不留情被淘汰掉，