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第1节 物质跨膜运输的实例一、预习与质疑(课前完成)(一)预习内容 课本p60-64 (二)预习目标1通过对比,说明红细胞和植物细胞吸水与失水的原因;2通过模型分析,解释植物细胞质壁分离及质壁分离复原现象。(三)你学会了吗?1.植物细胞在什么情况下吸水?什么情况下失水?2.植物细胞内的液体就是指细胞液吗?3.什么是原生质层?它是半透膜?4.什么叫质壁分离?5.细胞发生质壁分离的(内部、外部)条件是什么?6.动物细胞能否发生质壁分离?为什么?7.植物细胞发生质壁分离后,在原生质层和细胞壁之间的空隙内充满了什么?8.如何使发生质壁分离的细胞实现质壁分离复原?9.水分子通过细胞膜是跨膜运输吗?10.怎样理解“物质跨膜运输顺相对含量梯度”?11.如何理解“细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜”?12.什么是轮作?有什么好处?二、落实与整合(课堂完成)一、植物细胞是一个渗透系统1.植物吸水渗透作用模型植物细胞与外界溶液形成渗透系统图解基本组成或条件半透膜浓度差半透膜原生质层浓度差细胞液与外界溶液之间2.植物细胞发生质壁分离的原因分析(1)原因:内因 外因 (2)表现:宏观上(植物由坚挺萎蔫);微观上 质壁分离:液泡: (大小怎么变化的?);细胞液颜色: ; 与 分离。3.判断细胞是否发生质壁分离及复原的规律(1)从细胞角度分析 具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。 死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。(2)从溶液角度分析 在溶质可穿膜的溶液中细胞会发生先质壁分离后自动复原现象。 在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁分离现象,不能自动复原。 在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象,但会因过度失水而死亡不再复原。4.植物细胞吸水和失水的探究实验的用途(1)鉴定植物细胞的死活(死细胞不会有质壁分离现象)。(2)证明原生质层具有选择透过性(例如在蔗糖溶液中,蔗糖不能进入细胞中)。(3)观察植物细胞的细胞膜(正常状态下的细胞的细胞膜极薄,紧贴细胞壁不易被观察,质壁分离时就可以观察到)。(4)测定细胞液的浓度大小(配制具浓度梯度的溶液,观察位于不同浓度中细胞的质壁分离状况,等渗溶液中细胞既不吸水也不失水)。(5)证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性(因为两者的伸缩性不同,所以才会发生质壁分离)。二、动物细胞的吸水和失水吸水:细胞外液的浓度_细胞内液的浓度(膨胀甚至涨破);失水:细胞外液的浓度_细胞内液的浓度(皱缩);平衡:细胞外液的浓度_细胞内液的浓度。特别说明:1.细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。2.细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,这种膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。3.溶液浓度指摩尔浓度而非质量浓度,如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同,但摩尔浓度是10%蔗糖溶液的小,故水由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。三、植物对无机盐的选择吸收1.植物选择性吸收的实例同一植物吸收不同离子;不同植物吸收同种离子 有差异 植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有选择性2.选择性吸收的原因分析 (1)内因遗传因素:不同生物dna不同细胞膜上载体蛋白的种类和数量不同。表现为:植物吸收的离子的种类和数量与溶液中离子的种类和数量不成比例植物对同一种盐的阴阳离子的吸收存在差异(2)外因主要是影响呼吸作用的因素 土壤中o2含量;温度呼吸酶活性 细胞呼吸atp的生成 主动运输(3)土壤中o2含量与无机盐吸收的关系 ab段表示在一定范围内,根吸收离子的速率随氧分压的升高而加快。bc段表示当氧分压增大到一定值时,根吸收离子的速率不再随氧分压升高而加快,这是由于根吸收离子还与根细胞膜上载体的数量有关。特别关注:在o2浓度为零时,可由无氧呼吸提供能量,因此曲线不能从原点开始。三、检测与反馈(课堂完成)1.将菠菜叶表皮细胞和人的口腔上皮细胞制成装片,从盖玻片的一侧滴入0.3 g/ml的蔗糖溶液,另一侧用吸水纸吸引,重复几次后,分别放在显微镜下观察,其结果是 () a.前者发生质壁分离,后者也发生质壁分离 b.前者发生质壁分离,后者破裂 c.前者发生质壁分离,后者发生质壁分离复原 d.前者发生质壁分离,后者皱缩2.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离后,在显微镜下观察到的正确图示是(c)3.小明用玻璃槽、饱和蔗糖溶液和清水做成如图所示的实验装置,进行生物膜透性的模拟实验。甲、乙两槽间的隔板中央圆圈为玻璃纸,玻璃纸是一种半透膜,蔗糖分子不能透过,而水分子能自由通过。几小时后,发现 ()a.甲槽内水的体积减少 b.乙槽内溶液的体积减少c.甲槽内水的体积无变化 d.乙槽内溶液的体积无变化4.通过质壁分离实验不可以鉴定 ( )细胞的死活 原生质层与细胞壁伸缩性大小的差异 原生质层相当于半透膜 水分子进出细胞的方式 细胞壁由纤维素构成 细胞膜是单层膜a b c d5.观察在30%蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞,发现中央液泡逐渐变小,说明( )a. 细胞壁相当于一层半透膜 b. 此洋葱表皮细胞是活细胞c. 此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度 d. 细胞壁收缩导致中央液泡失水6.在保持细胞存活的条件下,蔗糖溶液浓度与萝卜条质量变化的关系如右图。若将处于b浓度溶液中的萝卜条移入a浓度溶液中,则该萝卜条的质量将 ( )a. 不变 b. 增大 c. 减小 d. 先增后减7. 将一植物细胞放入kno3溶液中,一段时间后发生了质壁分离,下列说法不正确的是( )a. 此细胞是活细胞 b. 原生质层具有选择透过性c. 发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原d. 原生质层两侧溶液存在浓度差,kno3溶液浓度低于细胞液浓度8.根据“水分进出哺乳动物红细胞”实验,请回答:(1)当外界溶液的浓度比细胞质的浓度 时,细胞吸水膨胀;当外界溶液的浓度比细胞质的浓度 时,细胞失水皱缩;当外界溶液的浓度与细胞质的浓度 时,水分进出细胞处于动态平衡。(2)活细胞吸水或失水的多少取决于 。(3)红细胞内的血红蛋白等有机物 (能;不能)透过细胞膜。(4)红细胞的细胞膜相当于一层 。(5)当外界溶液的浓度低时,红细胞将会发生 。(6)红细胞内外溶液浓度的差值较大时, 或 较多。9. 下图所示为取自同一洋葱鳞片叶表面的三个细胞处于不同的生理状态,请回答:(1)图中a所处的生理状态是 。(2)图中各细胞的细胞液浓度依次是 。(3)图中a、b、c三细胞处于不同浓度的溶液中,则a细胞与b细胞所处的外界溶液浓度是 。(4)图中各细胞抵抗失水的能力,依次是 。(5)三个细胞中最有可能先死亡的是 。(6)假设将洋葱鳞片叶表皮细胞制成装片并使之处于高渗溶液中而发生质壁分离。用显微镜观察一个细胞形态的变化顺序是图中的 。(7)在实验中,怎样操作才能使盖玻片下的a细胞状态变成b细胞状态? 。(8)图中标号指的物质是 。答案:(1)刚刚发生质壁分离或质壁分离正在复原 (2)cab (3)ab (4)cab (5)c (6)bac (7)在盖玻片一侧滴加清水,另一侧用吸水
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