广西贵港市港南一中季七年级生物下册 第8章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收导学案（无答案）（新版）北师大版.doc

第8章 第二节 食物的消化和营养物质的吸收 (第1课时）【学习目标】1.我能描述人体消化系统的组成。（重点）2.我能通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明食物在口腔中的消化过程。（重点）一、自主学习（阅读课本p8-15，找出下列问题的答案，并在课本划出来） 1、消化和吸收是由 来完成的。消化系统由 和 组成。 2、人体消化管包括哪些器官？思考各器官的位置和作用？ 消化管依次有： 、 、 、 、 、 、 等。 3、人体的消化腺有哪些？它们分泌的消化液的具体名称是什么？含哪些消化酶？消化腺消化液 所含消化酶 4、 是人体最大的消化腺，它能分泌 ，其不含 。 5、消化的定义：食物的营养成分在消化管内被水解成 的过程。二、合作探究（充分发挥集体智慧，结合生活实际，在小组长带领下，完成下列问题）探究一：结合课本p9-10页的演示实验讨论以下内容：1、淀粉和葡萄糖这两种物质哪种能透过透析袋？ 2、若细胞膜具有和透析膜相似的功能，食物中的淀粉能不能直接被细胞吸收？为什么？探究二：唾液对淀粉的消化作用：p11试管编号加入物质处理方法检验方法现 象 12毫升唾液，淀粉糊37、10min碘 液 22毫升清水，淀粉糊37、10min碘 液 32毫升唾液，淀粉糊0、10min碘 液（1）若1号和2号作为一组对照实验，变量是 ，变蓝的是 。本对照目的是探究 对淀粉的消化作用。（2）若1号和3号作为一组对照实验，变量是 ，变蓝的是 。由此得出结论： 能影响酶的消化作用。【学生小结】【达标检测】（独立完成下面的题目，检验自己的成果）1、胃液中对消化起作用的物质是（ ） a.唾液蛋白酶 b.胃蛋白酶 c.胃淀粉酶 d.胃脂肪酶 2、下面关于人体消化食物、吸收营养物质的叙述中，错误的是（ ） a.人体内消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠 b.食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收 c.消化主要是通过消化液中多种消化酶的作用而进行 d.胆汁中虽然没有消化酶，但对食物的消化也能起作用 3、人体最大的消化腺是（ ） a、唾液腺 b、胃腺 c、肝脏 d、胰腺 4、小肠中含有的消化液是（ ） a.肠液 b.肠液、胰液、胃液 c.肠液、胰液、胆汁 d、肠液、肠液、胃液 e、胃液、胰液、胆汁 5、下列哪一结构内没有消化腺( ) a.口腔 b.胃 c.小肠 d.大肠 6、下列四组消化液中,都含淀粉酶的是( ) a.唾液 胃液 肠液 b.胃液 肠液 胰液 c.唾液 肠液 胰液 d.胆汁 肠液 胰液 7、消化系统中不与食物直接接触的是( ) a.胃 b.小肠 c.食道 d.肝脏 8、某人吃西瓜时把西瓜籽也吞进了肚子，这粒西瓜籽会在体内经历怎样的旅程 a.口腔咽肝脏小肠大肠肛门 b.口腔咽食管胃小肠大肠肛门 c.口腔咽胃肝脏小肠大肠肛门 d.、口腔咽气管胃小肠大肠肛门 9、人体消化道中，最长的部位是（ ） a.胃 b.肝脏 c.小肠 d.大肠 10、人体消化液中不含消化酶的是（ ） a.唾液 b.胰液 c.胆汁 d.肠液 11、下列消化液中能够消化糖类、脂肪和蛋白质三种有机物的消化液是（ ） a.唾液 b.胆汁 c.胰液 d.胃液 12、唾液淀粉酶消化淀粉的最适宜温度是（ ） a.32 b.37 c.40 d.15自我评价： 组长验收： 教师评定： 第8章第二节食物的消化和营养物质的吸收（第2课时）课型：综合课【学习目标】1.我能描述食物的消化和营养物质的吸收过程（重、难点）一、自主学习（阅读课本14-15页，熟悉吸收的定义和过程，找出下列问题的答案，并在课本划出来） 1、营养物质的吸收是指食物中的 、 、 以及食物经过消化后形成 分子营养物质，如 、 、 、 等，通过 进入 的过程。 2、 、 几乎无吸收功能；胃能够吸收部分 和 ；大肠能够吸收少量的 、 和部分 ；大部分营养物质是由 吸收的。 5、 是消化和吸收的主要器官。为什么？二、合作探究（充分发挥集体智慧，结合生活实际，在小组长带领下，完成下列问题）1、消化的具体过程： （ 酶 ） 肠液，胰液酶 淀 粉 麦芽糖 胃蛋白酶 肠液，胰液 酶 食物的消化 蛋白质 多肽 胆汁 肠液，胰液 酶 脂 肪 脂肪微粒 2、右图是消化系统模式图，据图回答：（1）消化食物、吸收养料的主要场所是 （ ），它和图中的 （ ）都能吸收维生素。（2）淀粉、蛋白质、脂肪开始消化的部位分别是 （ ）、 （ ）、 （ ）。（3） （ ）能吸收部分水和酒精。（4）某人患急性阑尾炎，需切除 （ ）。（5） 分泌的胆汁虽不含消化酶， 但能对 进行物理性消化，故肝炎不宜吃油腻食物【学生小结】【达标检测】（独立完成下面的题目，检验自己的成果） 1、下列消化器官中，只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的是（ ） a.口腔 b.食管 c.小肠 d.大肠 2、与馒头变甜有关的是( ) a.唾液的分泌 b.牙齿的咀嚼 c.舌头的搅拌 d.以上三项都是 3、下列说法中，与小肠的吸收功能无关的是（ ） a小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶 b小肠内表面有皱襞和绒毛 c小肠绒毛壁薄，仅由一层上皮细胞构成 d.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 4、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后最终生成的营养物质分别是（ ） a.葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 b.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸 c.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 d.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸5、如上后图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度，据图回答下列问题：（1）图中x表示 淀粉的消化过