新高考生物一轮复习 第1单元 细胞的分子组成 第1讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 浙科版必修1.doc

第一单元细胞的分子组成第1讲细胞中的无机物、糖类和脂质1玉米茎秆细胞中最重要的二糖和多糖分别是()乳糖和葡萄糖乳糖和麦芽糖蔗糖和麦芽糖糖元和纤维素淀粉和纤维素a b c d解析玉米茎秆属植物体细胞，故二糖是蔗糖和麦芽糖，多糖应为淀粉和纤维素。答案d2如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是()a若图中为某种大分子的组成单位，则最可能是氨基酸b若是细胞中重要的贮能物质，则是油脂c若为能储存遗传信息的大分子物质，则一定是dnad若是主要在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则是糖元解析的组成元素是c、h、o、n、p，能储存遗传信息，则是dna或rna。答案c3存在于rna中而不存在于dna中，存在于叶绿体而不存在于线粒体，存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖类物质分别是()a核糖、葡萄糖、糖元b脱氧核糖、核糖、纤维素c核糖、脱氧核糖、麦芽糖d脱氧核糖、葡萄糖、淀粉解析核糖是核糖核酸的组成成分，主要存在于动植物细胞的细胞质内。脱氧核糖是脱氧核糖核酸的组成成分，主要存在于动植物细胞的细胞核内。叶绿体通过光合作用合成葡萄糖，线粒体内彻底氧化分解的是丙酮酸。糖元存在于动物细胞质中而不存在于植物细胞质中。答案a4用含32p磷酸盐的营养液培养动物细胞，一段时间后，下列有关线粒体的哪些结构或化合物不具有放射性()a脱氧核糖 b线粒体内外膜crna d线粒体基质解析脱氧核糖只含有c、h、o三种元素，不含p元素。答案a5结合下列曲线，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是()a曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线b曲线可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化c曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化d曲线可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化 解析随着年龄的增加，自由水含量比例以及水的总含量逐渐下降；自由水与结合水比值越高，说明自由水相对含量越高，细胞代谢越旺盛；新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，水分下降，其内无机盐的相对含量增高。答案c6如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。下列关于a、b、c所表示的物质及其所能表现的生理功能的相关叙述不正确的是()aa可表示叶绿素，其功能为吸收、传递和转换光能bb可表示血红蛋白，其功能为可参与运输o2等cc可代表磷脂、油脂、atp、核酸等d图示表明，无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分解析c的元素组成为c、h、o、n、p，油脂中只含c、h、o，不含n、p。答案c7糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是()a细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等b糖类中的淀粉、纤维素和糖元都完全由葡萄糖缩合而成c淀粉和油脂水解的终产物是二氧化碳和水d质量相同的糖类和油脂被彻底分解时，糖类耗氧少解析本题考查糖类和脂质的种类及水解与氧化分解的不同。细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，胆固醇也是细胞膜的重要成分；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖元的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖，油脂水解的终产物是甘油和脂肪酸；因脂肪中c、h的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和油脂氧化分解时油脂的耗氧量多，产能也多。答案c8在生物实验中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中的有关有机化合物的存在。在下列实验列表中，正确的是()选项待检测的物质使用试剂呈现颜色a苹果中的还原糖本尼迪特试剂橙黄色b马铃薯中的淀粉双缩脲试剂蓝色c花生中的油脂苏丹橙黄色d大豆中的蛋白质本尼迪特试剂紫色解析还原糖本尼迪特试剂红黄色；淀粉碘碘化钾溶液蓝色；油脂苏丹橙黄色；蛋白质双缩脲试剂紫色。答案c9构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表所示，下列叙述中正确的是()有机化合物组成元素甲c、h、o乙c、h、o，很多种类还含有n和p丙c、h、o、n，很多种类还含有p、s丁c、h、o、n、pa.基因中不含甲类化合物b肺炎双球菌中肯定有乙类化合物c叶绿体中不能形成丙类化合物d丁类化合物只存在于细胞核中解析甲是糖类，乙是脂质，丙是蛋白质，丁是核酸。基因是dna片段，含脱氧核糖。肺炎双球菌的细胞膜含磷脂。叶绿体基因能编码叶绿体自身小部分蛋白质。核酸在细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体中都含有。答案b10用显微镜检查胎儿细胞，可以确定是否患先天愚型。这种检查需使用的试剂是()a双缩脲试剂 b本尼迪特试剂c龙胆紫溶液 d苏丹解析确定先天愚型应检测染色体，ad中，龙胆紫作为碱性染料可使染色体着色。答案c11下表是糖类、油脂主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中，不正确的是()种类质量分数/%cho油脂73771112.59.012糖类52587.08.04045a.质量相同的油脂和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少b质量相同的油脂和糖类被彻底分解时，油脂产生的能量多c油脂、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是co2和h2od油脂是生物体进行生命活动的主要能源物质解析糖类是主要能源物质，油脂是主要贮能物质。答案d12如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物质，a、b、c、e代表不同的大分子物质，下列分析不正确的是()a在动物细胞内与a作用最相近的物质是糖元b物质d的化学本质是固醇ce和c的区别是空间结构不同d在人体细胞中物质e共有4种解析由图可知，a是单糖，a为淀粉，在动物细胞内与a作用最相近的是糖元。d为性激素，其化学本质是固醇。b为氨基酸，c是核糖核苷酸，e为脱氧核苷酸，c与e的区别是五碳糖和含氮碱基不同。答案c13下图为甘油和脂肪酸形成甘油三酯的反应过程，请回答问题。(1)由上述反应式可看出：每分子甘油三酯由_分子甘油与_分子脂肪酸结合而成，该过程中可以产生_分子水。(2)脂肪酸是长的_链，其一端是_，与不饱和脂肪酸相比饱和脂肪酸的分子特点是_。(3)不饱和脂肪酸中有一些是人体不能合成的，必须从_中摄取，被称为_，如亚油酸是公认的此类脂肪酸，_(植物油脂、动物油脂)中亚油酸含量较高。(4)在日常生活中，你会发现身体肥胖的人较正常人往往夏天更怕热，其主要原因是_。解析(1)由相关反应式可看出，每分子甘油三酯由1分子甘油与3分子脂肪酸结合而成，结合过程中可产生3分子水。(2)脂肪酸是长的碳氢链，其一端是羧基，与不饱和脂肪酸相比，饱和脂肪酸的分子特点是碳氢链中完全没有双键。(3)人体内不能合成，必须由食物供应的脂肪酸称必需脂肪酸。(4)油脂含量高的人会影响机体散热功能，故皮下油脂较厚的肥胖的人格外怕热。答案(1)133(2)碳氢羧基(cooh)碳氢链中完全没有双键(3)食物必需脂肪酸植物油脂(4)皮下油脂厚，影响人体的散热14如图表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示油脂)，请据图回答：(1)油菜种子成熟过程中，_含量不断提高，而_和_含量不断下降，这说明_而来的。(2)含氮物质在种子未成熟前为非蛋白氮，随着种子成熟程度的提高，含氮物质主要为蛋白质。这说明蛋白质是由非蛋白氮转变而来的，与这种现象相适应的是成熟种子的细胞质中_(填写物质名称)含量较多，以合成丰富的蛋白质。(3)由图可知，油菜种子是用于检测_的好材料，采用的化学试剂是_。 解析由图可知，油菜种子成熟过程中，油脂含量上升，可溶性糖和淀粉含量下降，可推测糖类可转变为油脂。油脂可用苏丹染液检测。答案(1)油脂可溶性糖淀粉油脂是由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化(2)rna或mrna(3)油脂苏丹染液15请回答下列与物质鉴定实验和细胞膜提取实验有关的问题。(1)填写表中的空格。需鉴定的有机物用于鉴定的试剂反应产生的颜色还原糖本尼迪特试剂a蛋白质b紫色淀粉碘碘化钾溶液c油脂d橘黄色在做蛋白质鉴定实验时，观察到溶液颜色不是紫色，而是蓝色，最可能的原因是_。在鉴定油脂的实验中，体积分数为50%的酒精能洗去浮色的原因是_。用显微镜观察到部分油脂颗粒位于花生子叶中的细胞之间，最可能的原因是_。(2)某研究性学习小组研究细胞膜的结构和成分时，选取哺乳动物的成熟红细胞作实验材料的原因是_。将成熟红细胞放入_中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂，再用_法获得纯净的细胞膜。(3)构成细胞膜的主要化学成分是蛋白质和脂质，其中的脂质是_和_；请列举2例细胞膜上的蛋白质名称及作用：_。解析本题主要考查常见物质的鉴定，属于基础题。在蛋白质鉴定中，若双缩脲试剂b液(cuso4溶液)浓度过高或使用的量过多，产生蓝色的cu(oh)2，会对实验结果造成干扰。酒精属于有机溶剂，能溶解苏丹()染液，从而洗去浮色。在制作观察油脂颗粒的装片过程中，切片操作会损伤脂肪细胞，使油脂颗粒进入细胞之间。哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核和细胞器，因此适宜作提取细胞膜成分的实验材料。动物细胞吸水会涨破，再通过离心即可获得纯净的细胞膜。细