亚麻籽油怎么吃？.doc

亚麻籽油营养健康食谱-亚麻籽油应怎么吃才最健康亚麻籽油防过敏食谱汤爆桂鱼过敏，顾名思义，就是指身体对某种物质过度敏感，包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物等因素，而造成皮肤瘙痒、红肿及身体内部的一些反应。通常过敏比较多发的人群为女性和儿童，由于儿童特殊的体质，儿童过敏更需重视。除了避免接触易诱发过敏的物质，在饮食上也需注意，下面是一款亚麻籽油特制的幼儿防过敏食谱：原料：活杀桂鱼1斤，胡萝卜30g，番茄30g，蛋清1个，葱、姜、淀粉、鸡精、黄酒、酱油、盐、亚麻籽油适量做法：1.胡萝卜切丝，番茄去籽后切丝，姜切块，葱一部分切丝一部分切成段，鱼清理干净后切成鱼片； 2.鱼片中加入少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉、拌匀上浆待用； 3.锅中加适量水，烧开后缓缓放入鱼片，熟后轻轻捞出装入汤盆； 4.然后向锅中余留的汤汁中加入葱段、姜块，烧开，撇去浮沫，捞出葱姜，再加入少许酱油、盐、黄酒，烧开后淋在鱼片上； 5.热锅中加入适量亚麻籽油，放入葱丝、胡萝卜丝、番茄丝，稍炒后放在鱼片上即可。活杀鱼不易引起宝宝过敏，且桂鱼属于河鱼，肉质鲜嫩、骨刺较少，适合忌食海鲜的宝宝经常食用；亚麻籽油中富含3脂肪酸，有助于减轻身体的过敏反应，除凉拌外也可低温烹调食用。对于易过敏的人群尤其是宝宝来说，富含蛋白质的牛奶、鸡蛋，海产类的鱼、虾、蟹、贝，有刺激性的辣椒、胡椒、芥末，及种子类食物如豆类、花生、芝麻等，都有可能引起人体过敏，在日常饮食时需注意。如出现过敏情况，要及时找到过敏源，完全避免接触过敏食物；另外，可以亚麻籽油作为日常食用油，有助于防止过敏、减轻过敏反应。亚麻籽油防老年痴呆菜谱清炖鱼头豆腐老年痴呆，之所以有老年二字，顾名思义它是好发于老年人身上的。老年痴呆多起病于老年期，临床表现以智能损害为主，病程缓慢不易察觉，且不可逆，因此也是老年人及其家庭的一大困扰。老年痴呆重在预防，日常生活中应注意精神调养、体育锻炼、智力训练，还要注重饮食调养。下面是一款防治老年痴呆症的食谱：原料：鲤鱼头500g，豆腐500g，香菜10g，葱、姜、盐、料酒、亚麻籽油适量做法：1.鲤鱼头去鳞、去鳃后洗净，豆腐洗净切块，香菜洗净，大葱洗净切段，姜洗净切片； 2.砂锅中加适量清水，放入鲤鱼头后大火烧开，然后撇去浮沫，加入豆腐、香菜、葱段、姜片，改小火炖至熟烂； 3.将葱姜捞出丢弃，向砂锅中加入盐、料酒、亚麻籽油调味即成。 鱼、豆腐、亚麻籽油都是健脑常用的食物，上述做法不仅味道鲜美且易于人体消化吸收，非常适宜于消化功能弱的幼儿及老年人食用。日常生活中，为了预防老年痴呆，中老年朋友可以适当多吃一些豆类、鱼类及坚果类食物，日常烹调用油用亚麻籽油来代替，这些食物均具有健脑益智的作用，是大家健脑及防治老年痴呆的绝佳选择。亚麻籽油防止便秘食谱香蕉豆沙酸奶汁便秘这种病，虽然不像心脏病、高血压等疾病那么严重，一旦患上也挺折磨人的。上至中老年人，下至儿童婴幼儿，均有可能受到便秘的影响，女性多于男性，老年多于青壮年。便秘是一种生活方式病，日常生活中应养成定时排便的习惯、戒烟酒、避免滥用药，并注意均衡饮食、适量增加膳食纤维和水，搭配以适量的运动，便可防止便秘的发生。以下是一款改善便秘的食谱：原料：香蕉500g，红豆沙60g，酸奶150g，亚麻籽油1汤匙做法：1.香蕉去皮切成块状，放入榨汁机中打成汁；2.将香蕉汁倒入杯中，加入豆沙、酸奶、亚麻籽油后搅拌均匀。 香蕉、酸奶、亚麻籽油都是防止便秘的食物，加上香甜的红豆沙，不仅味美可口且利于排便。对于深受便秘困扰的人来说，饮食中除了多饮水，就是增加膳食纤维和脂类。膳食纤维能增加粪便体积，刺激结肠，增强排便动力；脂类是粪便的润滑剂，且其分解产物有刺