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今天晚饭到底吃什么 这里应该有你要的答案 今天晚饭到底吃什么 这里应该有你要的答案 导语 今天晚饭到底吃什么 这里应该有你要的答案 今天的推荐真的都很有食欲 哟 可以先收藏着以后慢慢试着做做看 推荐一 白萝卜炖羊排 准备食材 羊排 白萝卜 精盐 生姜 白胡椒粉 做法 1 新鲜羊排剁成小段用开水焯烫掉血污 把焯烫好的羊排放进砂锅 倒入清水放生 姜 白萝卜洗净切成厚一些的小块备用 2 大火煮开分数次用勺子撇去汤水表层的浮沫 改用小火炖煮约一小时 3 直至煮到羊排肉软烂 汤汁呈奶白色 4 等到羊排煮至肉微脱离羊骨时放入白萝卜块 5 调进精盐 开大火煮开后改用小火炖煮 炖煮到萝卜透明 小窍门上 吃的时候可以调入一点白胡椒粉 更能增加味道的层次 推荐二 葱香鳝段 准备食材 洋葱 鳝鱼 姜丝 白糖 料酒 白胡椒 酱油 做法 1 鳝鱼切成段备用 2 热锅倒入色拉油 放入姜丝煸炒出香味 3 放入鳝鱼段煸炒一下后 从锅里拿出备用 锅中放入洋葱煸炒 4 在洋葱里放入料酒和酱油 加适量的的水把洋葱稍微煮一会 5 再把鳝鱼段重新倒回锅里翻炒 最后加入适量白糖 白胡椒粉即可 推荐三 小炒肉 准备食材 五花肉 尖椒 红椒 生姜 大蒜 料酒 做法 1 五花肉洗净 锅内加水 加入五花肉焯水 放凉后切片 尖椒 红椒洗干净 切 好备用 2 热锅下油 爆香大蒜 生姜 加入五花肉 盐 少量料酒翻炒 3 五花肉铲到锅的一边 加入青椒 盐翻炒一会 4 再混合肉一起翻炒一会 加鸡精出锅即可 小窍门 一定要选用青尖椒才能做出香辣爽口的味 推荐四 菜心烩豆腐丸子 准备食材 豆腐 肉馅 菜心 黑木耳 鸡蛋 葱 蒜 生姜粉 五香粉 料酒 淀 粉 油 盐 做法 1 豆腐中加入鸡蛋 盐 淀粉 生姜粉等调味料 用手将它们捏碎拌均匀 2 肉馅中加入盐 料酒 淀粉和胡椒粉等调味料顺着一个方向搅拌上劲 3 将肉馅放入豆腐中混合均匀 挤出丸子备用 4 油烧至六成热 将挤好的丸子放入锅中炸 小火慢慢炸熟再大火复炸 炸至金黄 即可 5 热锅凉油 下入姜蒜末放入锅中炝锅 下入黑木耳和豆腐丸子进去翻炒 6 翻炒几下后加入菜心进去翻炒 颜色稍微变后加入适量的盐 再翻炒均
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