桂圆肉的吃法.doc

桂圆肉粥材料主料：粳米100克，辅料：桂圆15克，枣（干）5克做法将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥。小诀窍:健康提示：功效：桂圆能健脾补血。它含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。宜忌：风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。延缓衰老药膳食物相克：粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”鸡蛋调桂圆材料鸡蛋二只，桂圆15只，红糖50克。做法1 桂圆剥壳洗净放入锅内加水清煮，煮熟备用。2 鸡蛋去壳打散备用。3 桂圆汤继续煮开，加入红糖煮开。4 倒入蛋液，用筷子轻轻拌匀，蛋熟即可。莲子猪心汤的做法1，先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。,2，将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。健康小常识猪心- 猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。补益心脾，安神健脑。为日常清补滋润之粥品。也可作为高血压病、冠心病病人的保健食品；对神经衰弱，心脾不足引起的失眠、心悸、建忘、多梦等也有一定的辅助疗红枣桂圆红豆粥的做法1， 准备食材。2， 将红豆洗干净浸泡30分钟。3， 红豆入高压锅煮20分钟。4， 放入红枣、桂圆再煮10分钟。5， 放入冰糖。煮至冰糖溶化即可出锅。桂圆糯米粥将适量糯米淘洗干净，入锅，加水1000毫升，先大火烧开，再用小火熬煮，待粥半熟时加入桂圆肉，搅匀，继续煮至粥成即可食用。该粥补益心脾，安神养脑。适用于贫血等症，健康人服用有助于提高记忆力，增强体质。补充：1每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。2龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。3，桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。是经常熬夜，快节奏生活人士提神之首选。4，桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。此法可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。5，桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。6，悠闲之时，无需任何烹调，直接当作消遣零食食用，别具风味。桂圆莲子汤材料药材龙眼肉25克、莲子15克、红枣10颗调味料冰糖少许做法1、 莲子用清水洗净；红枣去核备用。2、药材加适量水放入锅内，熬煮30分钟。3、最后加冰糖调味即可饮用。药材功效1、本草备药指出，龙眼又称“益智”，可增长智慧并预防健忘；本草纲目记载，滋益以龙眼为良，龙眼性味甘温，有补血与养心神之效，可以改善血虚型少女记忆力减退的症状。2、莲子清心除烦，不但为滋养强壮药，在食疗上，更为营养脑细胞之佳品。医师叮咛适用于求学阶段的少女，若能长期服用，效果必定显著。服用此药膳无特殊禁忌。花生桂圆红枣汤材料主料：带膜花生300克，桂圆肉100克，红枣20颗，辅料：砂糖80克做法1、花生