狮头鹅的规模饲养方法

狮头鹅是世界上体型最大的鹅种之一 10周龄公鹅体重达6 7千克 母鹅体重达5 5 6 5千克 狮头鹅在澄海已有200多年的饲养历史 经过长期的提纯选育 已形成独特的澄海狮头鹅种群 澄海饲养狮头鹅已从零星散养向规模化饲养发展 2002年全市出栏肉鹅398万只 产值 1 93亿元 现将狮头鹅的规模化饲养方法介绍如下 一 狮头鹅的生长习性与饲料特点 雏鹅生长迅速 饲料转化效率高 4周龄公雏平均体重2 0 2 5千克 料肉比 1 5 0c00f7a 宝运莱 1 6 1 母雏平均体重1 8 2 2千克 料肉比 1 55 1 65 1 育雏期应提供全面足够的营养供给 使雏鹅迅速生长 小鹅 5 8周龄 消化器官开始发达 消化道容积日渐增大 粗纤维利用率高 可适当增加青饲料的比例 促进消化道容积增大 培养鹅的粗饲性 为后期的肥育打 好基础 同时降低饲料成本 随着日龄增大 料肉比也相应降低 当全身羽毛长齐 肉鹅的脂肪沉积到一定程度 就应适时上市 如果继续饲养 鹅的食欲将稍为下降 并转入第二次换羽 长膘严重放缓 产肉效益降低 0c00f7a 宝运莱 雏鹅自身体温调节能力弱 对环境适应性差 应加强育雏期的保温调湿 温度太低 鹅的抗病力降低 易受寒感冒 消耗的能量大 对生长不利 温度太高 鹅会开始串动 出汗 喝水 一旦遇冷又易着凉 小鹅喜睡 喜挤群堆积 易受惊 因此应使用防护栏 竹栅 将鹅舍分隔 成面积约10平方米的小格单元 防止鹅只因大量堆积而发生压死或窒息死亡 从小鹅阶段开始 鹅就喜欢游水 游水可促进新陈代谢 提高食欲 加速羽毛发育 对生长发育极为有益 因此应为鹅只下水游泳提供合适场所 狮头鹅易于建立简单的条件反射 合群性强 适于规模饲养 0c00f7a 宝运莱 二 鹅的饲料与营养鹅的精料指配合饲料 青料即是青绿饲料 主要包括黑麦草 玉米草 柱花草等 粗饲料主要是稻谷壳 鹅的主要营养需要量与饲料参考配方见表1 2 三 鹅舍的搭建和设备安装 鹅舍一般应建在地势高 平坦或稍有坡度的地方 排水良好 附近应有清洁的沟渠或池塘等水源 方便鹅游水 鹅舍一般分为育雏舍 育成 小 中鹅 舍和运动场 如条件许可 可将运 0c00f7a 宝运莱 动场延伸至水面 1 育雏舍的建设规模饲养 雏鹅育雏一般采用网上育雏法 即在育雏舍内搭建网床进行育雏 育雏舍采用一般密闭禽舍 大小视饲养规模而定 以利于保温 通风 防漏 防鼠害 网床 可以建成单层 也可建成品字形双层结构 网床用角铁焊成网架 用1 7厘米 1 7厘米的铁丝网铺设 网床高约40 50厘米 宽120厘米 长度按饲养规模而定 但应用铁丝网分隔成150厘米为一长度单元 减少雏鹅堆积挤压 便于饲养管理 网床离地40 50厘米 各个网床间可 0c00f7a 宝运莱 单独搬动 方便日常操作 网床下面铺设略为倾斜的水泥地板 利于清洁卫生 表1肉用鹅营养需要量营养成分单位0 4周5 8周9 10周 粗蛋白 16 1713 5 14 512 5 13 5 代谢能 MJ kg11 83 11 8711 75 11 7912 54 12 62粗纤维 3 80 3 863 89 3 953 03 3 09 0c00f7a 宝运莱 钙 0 80 0 840 79 0 830 57 0 61可利用磷 0 36 0 380 34 0 360 26 0 31表2肉用鹅饲料参考配方 原料0 4周5 8周9 10周 饲料 玉米 606375 麦皮 16 721 210 2 0c00f7a 宝运莱 豆粕 2113 513鱼粉 000骨粉 1 21 21壳粉 0 30 40 2 磷酸氢钙 0 60 50 4 食盐 0 20 20 2 添加剂 多种维生素 g t 200200200 0c00f7a 宝运莱 微量无毒添加剂 g t 500500500蛋氨酸 g t 800500800赖氨酸 g t 1001000800育雏保温一般采用红外线灯或炭火 可在网 床间拼接处距网面50厘米上方挂红外线灯 灯顶装伞形灯罩 或在网床一侧通道安设炭灶 这样设置热源可让雏鹅感到冷时靠近热源 感到热时远离热源 安设炭灶应同时安装烟囱 以利燃烧产出的废气能及时排出舍外 0c00f7a 宝运莱 每个网床可放1 2个自动饮水器 1 2个精料槽 7日龄内的雏鹅可在网床上铺织塑布 利于雏鹅喂食 2 育成舍的建设采用开放式的简易禽舍 一般与运动场相连 禽舍建筑面积视饲养规模而定 参照饲养密度而定 但须用60厘米高的竹栅将鹅舍横向隔成约10平方米的小隔 减少鹅只随处跑动或发生挤压 鹅舍建成水泥地面 运动场可部分用遮光网遮光或种树 利于防暑降温 料槽安放的数量与位置以鹅群同时进食 0c00f7a 宝运莱 不发生拥挤为度 四 育雏管理1 温度与湿度进雏前应将育雏舍内升温至30 第一周育雏温度为30 32 以后每周温度下降2 3 直至降至20 左右进行常温管 理 为保持雏鹅有平稳的温度 可用麻袋围在网床四周或顶部进行保温 也可将麻袋铺在网面 供鹅休息 但注意要勤换垫料 以防受潮 雏鹅体内水分随呼吸而大量散发 腹中剩余蛋黄吸收不良 饮水过多又易发生下痢 因此湿度应保持在60 70 10日龄后体重增加 呼吸和排粪 0c00f7a 宝运莱 量也增多 育雏舍内易潮湿 湿度应控制在55 60 当鹅叫声拉长 挤在一起 表示温度太低 当鹅叫声杂乱 仰头串动 表示温度过高 最适的温度状态是鹅只在网床上均匀分布休息 测温时温度计应与网面同一水平面 温湿度的调节一般通过产热源及开闭门窗来实现 2 饲养密度15日龄内15 20只 平方米网 面 15 30日龄10只 平方米网面 3 饮水与采食雏鹅饮水采用自由饮水 第一次饮水应在雏鹅上网后半小时 人工逐只加以辅佐 通常在水中加入多种维生素 促进鹅体新陈 0c00f7a 宝运莱 代谢 上网后6小时即开始调教食料 可用浅红色塑料布铺在网上 将饲料撒在上面 诱鹅啄食 饲喂次数从每天6 7次递减至转舍时的每天3次 整个育雏期以精料为主 青料为辅 但前7天应增加切碎青料量 防止雏鹅失水 4 通风换气与离网锻练通风换气可于中午温度较高时进行 注意舍内温度变化须控制在2 3 范围内 防止鹅受凉 同时结合清洁卫生 雏鹅饲养至20天左右 舍外气温暖和就可下地户外锻练 一般开头2天在中午下地 以后扩大至白天在地上生活 夜间上网 下地锻练对提高 0c00f7a 宝运莱 雏鹅的适应能力作用很大 雏鹅一般育雏25 28天即可转入育成舍 五 育成阶段的饲养管理1 日常管理小鹅可全天在户外活动 如果阳光充足 则让鹅自由下水游泳 晚上赶回舍内休 息 若遇冬春气温较低 对25 35日龄的小鹅需用红外线灯保温 使舍内温度控制在20 左右 35天后小鹅体温调节能力增强 夜间控制好门窗 保持通风良好 气流不宜过速 经常查巡鹅舍 使鹅只均匀分布 避免出现挤压 5 8周龄仔鹅舍内饲养密度10只 平方米 9 10周龄 0c00f7a 宝运莱 仔鹅舍内饲养密度6 8只 平方米 2 饲养管理为方便管理和减少鹅只堆挤 一般可按400只一群 分开管理 30日龄后鹅生长发育还是很快 消化器官发达 青粗饲料利用力强 可加大青粗饲料的投饲量 降低饲料成本 30 50日龄又是鹅长骨骼的时期 通过粗饲 使鹅躯体增大 为后期肥育打好基础 25 30日龄可在精料中加入稻谷壳20 按总体积比 30 40日龄可加入稻谷壳30 40 55日龄可加入稻谷壳40 30 55日龄日喂3次 以每次基本吃完为宜 饲养应该达到 鹅只健壮 体型适中 0c00f7a 宝运莱 下腹空盈 体格大 食欲旺盛 羽毛干净有光泽 如果下腹充实 脂肪沉积多 就应增大粗料投放量 减缓脂肪沉积 食欲减退则应增加青料量 促进食欲 55日龄鹅即进入育肥期 这个时期应增大饲 料中能量比例 使鹅迅速沉积脂肪 体重增加 提高饲养经济效益 同时也提高肉质风味 肌纤维间脂肪含量多 肉质滑嫩 味道鲜美 精料中只加入30 稻谷壳 青料的用量以能维持鹅的食欲即可 0c00f7a 宝运莱