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化学研究些什么【学习目标】1.初步理解物理变化和化学变化的区别,根据变化的现象和本质特征判断一些变化的类型。2.自主学习,结合生活实例理解概念及定律;合作探究,学会运用实验和推理处理【学习重点】:物理变化和化学变化的理解和应用【学习难点】:物理变化和化学变化的联系和区别【自学导航】阅读教材912页,完成以下问题:探究一:蜡烛的燃烧1.点燃蜡烛,可以看到 的火焰。在蜡烛上方罩上小烧杯,可以看到烧杯内壁有 ,说明蜡烛燃烧有 生成;小烧杯中的澄清石灰水变 ,说明蜡烛燃烧有 生成。2.将玻璃管置于火焰中,从蜡烛火焰中引出一缕 ,说明火焰中存在着 的蒸汽。探究二:物理变化与化学变化 1.物理变化: 。2. 化学变化: 。3. 判断依据: 。4. 两种变化的联系: 。思考1:以下家庭食品制作中,发生了化学变化的是 ( )a.萝卜风干 b.凉水冻冰 c.葡萄酿酒 d.辣椒剁碎思考2:下列属于化学变化的是 ( )a冰雪融化 b纸张燃烧 c水分蒸发 d矿石粉碎 探究二:物理性质与化学性质 1.物理性质: 。 2.化学性质: 。思考3:下列物质的性质属于物理性质的是 ( )a.碳酸氢铵是白色固体 b.石蜡在空气中可以燃烧c.灼热的金刚石可以在液氧中燃烧 d矿石粉碎思考4:塑化剂被禁止添加在食品里。塑化剂的下列性质属于化学性质的是( ) a无色粘稠液体 b熔点-50 c有慢性毒性 d溶于多数有机溶剂【合作探究】例1下列变化中,变化本质均相同的一组是 (填序号)。 a水蒸气液化降雨;用干冰人工降雨 b灯泡发光;石墨导电 c钢铁生锈;用铁水浇铸铁锅 d植物的光合作用;动植物的呼吸 e酒精挥发;酒精燃烧 f夏日阳光下车胎爆炸;煤气爆炸 g矿石粉碎;石块雕成石狮 h海水蒸发得到食盐;电解水制氢气 i食物腐烂;牛奶变酸;米酿成醋;鸡蛋变臭例2天然气井漏气事故,井漏喷出的气主要是甲烷,另外还含有大量的硫化氢硫化氢是一种有臭鸡蛋气味、剧毒的无色气体,密度比空气大,能溶于水具有可燃性,能与碱发生反应生成盐和水请根据以上材料简要列出硫化氢的物理性质和化学性质。 物理性质: ; 化学性质: 。例3下列是有关木炭的叙述: 木炭是灰黑色多孔性固体; 木炭能燃烧; 在我们国家南方某些地方冬天有时用木炭来吸暖;将木炭粉碎; 木炭可制成黑火药; 取一块木炭点燃;木炭放入盛有氧气的集气瓶中燃烧; 发出白光。 请根据以上叙述回答下列问题,将标号填写在空白处: (1)属于物理性质的是 ;属于化学性质的是 ; (2)属于物理变化的是 ;属于化学变化的是 ; (3)属于化学反应现象的是 ; (4)属于化学反应条件的是 ; (5)属于用途的是 。【巩固训练】9化学兴趣小组的同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。外焰内焰焰心abc 取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,蜡烛浮在水面上。结论: ; 点燃蜡烛,观察到火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在火焰中(如图)约1s后取出可以看到火柴梗的 (填“a”、“b”或“c”)处最先碳化。结论:蜡烛火焰的 温度最高; 8题图 点燃蜡烛,在火焰上方罩上一个冷而干燥的烧杯,现象是 ,将烧杯倒 转,
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