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第2节 生物膜的流动镶嵌模型不下决心培养思考习惯的人,便失去了生活中最大的乐趣爱迪生【学习目标】1.简述生物膜流动镶嵌模型的基本内容;2.举例说明生物膜具有流动性的特点;3.树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点;4.认识到技术发展在科学研究中的作用,尊重且用发展的观点看待科学。【学习重点】1.科学家对生物膜结构的探索过程;2.流动镶嵌模型的基本内容。【学习难点】生物膜流动镶嵌模型的构建。【学习过程】一、阅读资料、分析结构成分:资料1:19世纪末,欧文顿观察植物细胞的通透性:提出假说:膜是由 组成的;资料2:20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来: 得出结论:膜的主要成分是 和 ;空气水二、利用教具、建立结构模型:资料3:1925年,科学家提取并铺展脂质,测面积:绘图:绘制磷脂分布简图得出结论:膜中的脂质必然排列为 ; 小组合作一:动手设计膜中磷脂分子的排布方式资料4:1959年,罗伯特森的电镜观察:提出模型:所有生物膜都是由 三层结构构成,生物膜是 的统一结构;资料5:20世纪60年代后,冰冻蚀刻、电子扫描显微法:观察发现:蛋白质不是全部 在脂质表面,有些蛋白质 双分子层;小组合作二:动手设计膜中蛋白质分子的排布方式三、学习技术、体验结构特点:资料6:1970年,人鼠细胞融合技术、荧光标记技术:得出结论:细胞膜具有 ;四、归纳创新、掌握流动镶嵌模型:资料7:1972年,桑格和 提出了 模型。构成结构特点分布主要成分生物膜了解糖被:在细胞膜的 ,由细胞膜上的 与 结合形成的糖蛋白。具有保护与润滑、参与 等作用。 【自我测评】一选择题(每小题只有一个选项符合题意)1细胞膜经脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解,由此推断,细胞膜的化学成分主要是 ( )a水 b脂质和蛋白质 c多糖 d核酸2使磷脂特别适于形成细胞膜的原因是 ( )a磷脂是疏水性的 b磷脂是亲水性的c磷脂能迅速吸水 d磷脂既是疏水性的又是亲水性的3.细胞膜脂质双分子层中,蛋白质分子分布在 ( ) a仅在内表面 b仅在两层之间 c仅在内表面与外表面 d两层之间、内表面与外表面都有4.生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是 ( )以磷脂双分子层为基本支架 蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构 静止的 流动的 a b c d5.若将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中,静置铺展后,分布模式应是 ( ) 6. 白细胞能够吞噬细菌、变形虫能做变形运动,其原理是 ( )a细胞膜的选择透过性 b细胞膜的流动性c细胞的自我保护作用 d细胞膜的识别作用二非选择题7、下图是生物膜的结构模型示意图,请回答:(1)图中a代表的是 ,构成了生物膜的 ;(2)图中b代表的是 ,有些b 在a的表面,有些部分或 嵌入a中,有些 于整个a;(3)图中c代表的是 ,主要分布于细胞膜的 ,与细胞识别、信息传递有着密切关系;(4)生物膜具有的结构特点是 。【课后探究】、生物膜中除了磷脂分子和蛋白质
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