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数九寒天习俗多 阴极阳生进补时“数九”又称“冬九九”，是中国冬季一种民间节气，从每年阳历12月下旬初“冬至”开始。“数九”习俗起源于何时，现在还没有确切的资料，不过，至少在南北朝时已经流行。梁代宗懔荆楚岁时记中就写道：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”数九寒天，就是从冬至算起，每九天算一“九”，一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，天气就暖和了。“九九歌”、“九九图”、“写九”民间广为流传的冬至“九九消寒歌”，俗称“九九歌”，生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况，同时也表述了农事活动的一些规律。由于各地气候寒暖不一，各地的九九歌也就有些区别。比较广泛流传的“九九消寒歌”是：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看杨柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”与“九九歌”相映成趣的，是民间广为流传的“九九消寒图”，也称“九九图”。“九九图”的形式多种多样，有九格消寒图、鱼形消寒图、泉纹消寒图、孩儿消寒图等多种。它们既是计算时间的日历，又是精美的装饰品。因此，在冬至节时，民间还有贴绘“九九消寒图”的习俗。消寒图的梅花样式（资料图）消寒图的圆圈样式（资料图）清代还出现了“写九”的习俗。“写九”的文化味也是很浓的，往往用“亭前垂柳珍重待春风”或“春前庭柏风送香盈室”九字（繁体），先双钩成幅，从头九第一天开始填写（类似书法练习中的“描红”）。用粗毛笔着黑色，每字九笔，每笔一天，九字填完正好八十一天。有意思的是，每天填完一笔后，还要用细毛笔着白色在笔画上记录当日天气情况，所以，一行“写九”字幅，也是九九天里较详细的气象资料。阴极阳生 进补正当时易经中有“冬至阳生”的说法。这是因为节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。可见，冬至后，也就是数九天，是人们开始进补是最好时间。俗话说，药补不如食补，可以选择些既美味，又具有补益身体的食物。比如：温补类食物如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等；平补类食物如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等；滋补类食物如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。同时，可适当多吃些苦味食物，如芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。另外，在起居上也要注意，最好早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意，晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道及血脑血管疾病，或使原有疾病复发。如果长时间生活在使用取暖器的环境中，往往会出现干燥上火和易患呼吸系统疾病的现象，
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