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第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质 千姿百态的物质间 存在着多种相互作用 也不断变化着 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗 钢铁生锈 牛奶变质 燃烧 实验1 1 操作 1 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上 2 在试管底部小心加热到水沸腾 3 把一块洁净的玻璃片移近试管口 实验1 2 操作 取少量胆矾 又叫蓝矾 放在研钵内 用研杵把胆矾研碎 观察实验 填写表格 观察与思考 液态的水 块状的胆矾 产生水珠 变为蓝色粉末 液态的水 蓝色粉末状的胆矾 思考 两个实验中物质的变化有何规律 水的沸腾 液态水 气态水 液态水 无新物质生成 胆矾的研碎 块状 粉末状 无新物质生成 总结 一 物质的变化 1 物理变化 没有生成其他物质的变化 如 气体挥发 铁水铸成锅 蜡烛受热熔化 水沸腾 折断木条等 实验1 3 操作 1 把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管 向其中加入少量水 振荡直到变成澄清的溶液 2 再向其中分别滴加氢氧化钠溶液 实验1 4 操作 1 把少量石灰石放在干燥的试管里 2 向其中加入少量的稀盐酸 用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口 使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里 观察实验 填写表格 观察与思考 胆矾溶液 块状的石灰石 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 二氧化碳等 思考 两个实验中物质的变化有何共同特征 和实验1 2有何本质的区别 有新物质生成 有新物质生成 产生气泡 石灰水变浑浊 总结 一 物质的变化 1 物理变化 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 2 化学变化 化学变化又叫化学反应 3 化学变化中伴随发生的一些现象 常见现象 发光 发热 颜色改变 放出气体 生成沉淀 并且常伴随能量变化 总结 一 物质的变化 4 物理变化与化学变化的区别与联系 无其他物质生成 有其他物质生成 化学变化中一定有物理变化 物理变化中不一定有化学变化 注意 判断物质变化的种类时 不能只看有无现象 而应该看是否生成了其他物质 有些化学变化是没有明显现象的 物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热 1 1 1 2 1 3 1 4 上述四个实验的变化中 体现了物质的哪些性质呢 胆矾溶液能与氢氧化钠溶液发生反应 点击播放视频 胆矾硬度不大可研碎 水受热能汽化 水蒸气遇冷可液化 石灰石能与盐酸发生反应 探究物质的性质 二 物质的性质 1 化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质 2 物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 我会小结 常见的物理性质有 颜色 状态 气味 密度 硬度 熔点 沸点等 探究物质的性质 自读课文p7 9 实验探究二 探究物质的性质 区分下列两组物质1 铜柱 铝柱 铁柱 形状 体积相等 2 酒精和水 看颜色不同 掂量密度不同 刻划硬度不同 闻气味不同 烧酒精可燃 探究二氧化碳和氧气的性质 无色 无色 气体 气体 无 无 不能 木条熄灭 能 木条燃烧更旺 能 不能 物理性质 化学性质 能否使澄清的石灰水变浑浊 探究物质的性质 实验探究三 三只集气瓶中分别盛有空气 氧气 二氧化碳三种气体 请设计实验加以区别 探究物质的性质 实验探究四 4 下列哪些是物质的物理性质 哪些是物质的化学性质 为什么 1 空气是没有颜色 没有气味的气体 2 水沸腾时能变成水蒸气 3 食物在人体中消化 最后能变成水 二氧化碳等 4 以粮食为原料能酿酒 5 铜的密度是8 9g cm3 熔点是1083 6 二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊 7 酒精能燃烧 8 酒精能挥发 学以致用 1 课本p10习题4 探究物质的性质 物理性质 化学性质 学以致用 1 课本p10习题4 2 讨论 物质的变化与物质性质间的关系 提示 用 决定 和 体现 将变化和性质联系起来 探究物质的性质 学以致用 1 课本p10习题4 探究物质的性质 2 讨论 物质的变化与物质性质间的关系 物质的用途与物质性质间的关系 归纳小结 通过本课题的学习 你知道了些什么 探究食盐和水的物理性质 建议上网或去图书馆 新华书店查阅有关资料 课后作业 组卷网 1 下列说法不正确的是 化学变化常伴随放热 发光等现象 化学变化一定有其它物质生成 化学变化一定比物理变化剧烈 化学变化中同时发生物理变化 c 练习 2 下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同 这种变化是 a 汽油挥发b 粉碎矿石c 水变成冰d 木材燃烧 d 练习 4 下列变化属于化学变化的是 a 灯泡发光b 空气液化c 光合作用d 海水晒盐 3 下列变化属于物理变化的是 a 食物腐败b 钢铁生锈c 瓦斯爆炸d 锅炉爆炸 c 5 镁带在空气中燃烧的现象为 a 产生耀眼的白光b 放出大量的热c 生成白色固体该变化的类型是 你依据的理由是现象 化学变化 c d 谈一谈 学
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