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文档简介
快餐美食店 一 猜一猜 看谁反应快 1 前面来了一群鹅 扑通扑通跳下河 等到潮水涨三次 一股脑儿赶上坡 水饺 猜美食 2 白胖胖 四方方 一块一块摆案上 能做菜 能做汤 常常吃它有营养 豆腐 3 决斗开始了 土豆捅了包子一刀 豆沙包 二 介绍地方饮食文化 不同的地方有不同风味的食品 如天津的狗不理包子 北京的烤鸭 东北的水饺 山西的肉夹馍 广东的叉烧包等 国外的有汉堡 三明治 蛋挞等 烤鸭 肉夹馍 中国美食 蒸饺 寿包 炒面 米饭 三明治 西方美食 蛋挞 三 节日的美食 春节 元宵节 端午节 中秋节 想一想 怎样用橡皮泥制作这些精美的食品 有哪些方法 压 用手指的前端或笔杆 刀类等在泥块上压出凹进去的形状 或将粘连不严的地方压实 使之加固 四 橡皮泥基本技法 搓 将橡皮泥放在板上或手中 用一只手的手指或手掌按住泥块 来回搓动使泥块形成条状 圆球体等板块 捏 用手指将你捻聚成需要的形状 划 用铅笔尖 牙签等物 在泥土上划出需要的线条 汉堡制作步骤 欣赏 五 课堂作业 要求 种类多样 色彩丰富 形态生动 内容 四人一组 合作制作 快餐美食拼盘 通过本节课的学习 我们认识了很多特色美食 并掌握了泥塑的基本技能 相信大家在欣赏那么多美食之后 对中国的饮食文化也有了一定的了解 六 课堂总结 七 拓展延伸 橡
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