管凤杰之危机下,连锁会所升级的关键十二大原则.doc

危机下，连锁会所升级的关键十二大原则 文/太阳之子企业管理咨询(广州)有限公司 大圣顾问管凤杰 SPA协会高级顾问 香港美发美容商会资深名誉会长 中华美业联盟副主席在美国次贷危机的影响下中国的所有产业受到了严峻的考验，经济的下滑让很大一部分人收敛了花钱的意识，龙其中国的第三产业化妆品行业受到了很大冲机。如何在这种经济情况下来让连锁会所转入正常的运作轨道；如何在全速竞争并惨酷的经济面前找到更发的出路；如何让连锁会所在原有的基础上有所升级。这是所有美容连锁会所今年所关心的一大问题。那么如何才能找到这些好的方法和技巧呢？作为连锁会所的经营者和管理者要从十二的方面来提高自己，让您的连锁会所真正的突显出自己独特的核心竞争力，才能在这商海中立于不败之地。关键原则一、任何一个连锁会所都要建立明确的目标。我们常说：“因为有梦想所以我伟大”那么作为一个连锁会所同样要有它的梦想，而连锁会所的梦想则是每个员工的梦想，您能否让您员工和您一样。为实现这个梦想而奋斗、努力。所有的系统都必需靠人力来完成，但人和人之间的差距就是因为目标梦想的差距，劳力输出只能受系统控制，脑力输出则是创造系统。目标的明确和系统有直接的联系。因为当我们在努力实现员目标的时候，这意味着我们也在向强大连锁会所的目标靠进了。关键原则二、规划属于你自己的完整的员工系统。员工是连锁会所的财富；是老板的合作伙伴；是同事的兄弟姐妹。作为连锁会所的经营者和管理者我们有责任和义务把员工带好，把员工培养好。那么如何让员工即忠诚又有能力呢？这些来自于我们在创造系统时对员工的把握。但是在员工系统中要注意，所有系统的建立一定要我们的培训教育是不可分离的。因为所有的成功都来自于成功的教育和成功的文化，培训和教育的目的就是把一个系统复制化，让每个人都会，让每个人都知道怎么做，让每一个都能够理解这么做的优势在哪里，这么做顾客有哪些好处。当只有把这些都做到了才是最好的系统。关键原则三、把每一件事情归档并且做好完整的记录。只有记录才有说服力，只有记录才能让我们知道工作的目的和性质是什么。作为一个管理者要让所有的员工清晰他们自己的工作流程和职责。当然也可以让员工自己产生自觉的意识。你可以在上班的时候给每个员发一个本子，让她写下五个问题的，这五个问题是：1、 你认为在你的工作岗位下，每天要处理的工作流程是什么？2、 你每天都会遇到一些什么问题？3、 你解决问题的方法是什么？4、 你认为在你工作岗位上怎样的运行方式才会更顺畅？5、 你有什么建议？以上五个问题当员工们自己有所回答的时候，再结合我们本身的流程加以修改和创新，将会让我们事半功倍。当我们把整个东西做成完整的系统，有完整的记录、完整的说明的时候，它京戏胶生一个更大的杠杆效应。因为只有记录的资料才会有价值，才是走向连锁的重要资本。关键原则四、建立组织和沟通的结构连锁会所在运作过程中必须要有一个完整的结构系统，在上下沟通过程中必须通畅，要做到这些必须具备以下三点。1、组织图组织图能让员工清楚的知道，她在公司的整个结构当中到底处在什么位置，更要清楚在这个位置上对上是什么、对下是什么、平行是什么。因为组织图的清楚才是公司框架的清晰。2、沟通图沟通图就是要理清一个部门如何跟另一个部门报告、的次序是怎样的、报告的负责人是谁、单位跟单位之间的联络人是谁。所有的沟通流程一定要非常清楚。所有的沟通流程都要落实在书面报告的形式，所以任何东西都不能口头说了就算。3、工作说明书此目的是让每个员工都知道自己的工作职责，如果你没有一份详细的工作职责说明书，员工就可能有借口推脱她的责任。关键原则五：选对人来扮演适当的角色美容连锁会所是一个起点低但在外人看到是暴利的行业，再中国美容行业所发展的几十年中。在现在大部分的经营者都以前从事美容师这个角色，这就是为什么选对人来扮演角色的重要性。因为行业的特殊性让现在的每个经营者对每个美容师甚至是店长都有所顾忌。当然这也阻止了这个行业的发展。所以选对人扮演好角色是一个非常重要的环节。首先要从人的性格来把握人，从理论上讲分四种：力量性、完美性、和平性、幽默性，对人性格的掌握是用人的一个基本，因为只有了解了人的性格特点及特长才能够更好的把她的才能发挥到极至。关键原则之六：替你的团队成员设立财务目标现代经济的发展让当今之人对金钱看得很重。当然作为美容化妆品行业走到今天，我们连锁会所也存在这种现象，因为从行业的整个大局来看，从事本行业的人的平均年龄为25岁左右。甚至有些地区年龄更小些。针对这种情况，作为经营者和管理者就要为你的团队成员设定财务目标，让她们知道自己的价值。当然要做好这些要先做到三点：第一，你可以设定自己在事业和组织上的明确目标，让员工知道你要走到哪里，你们会走到哪里，你们一起会走到哪里。第二、帮助你的团队成员建立更好的伙伴关系。第三、你是否愿意给你的员工提供好的福得和好的培训？你每个月都能抽出时间找个别员工聊一聊？你是否愿意花时间去了解她家里的状况？关键原则之七：要不断地跟每个伙伴分享你对未来的规划。人都是因为希望而生存，人的信念也是因为相信这个事情能够发生所以才坚持。但对于我们这个行业来讲，员工文化低，素质普通不高的情况。她们所能看到的只是眼前的利益，她们只有很少一部分坐考虑行业的前景和行业的动态。所以作为经营者和管理者就要做到时时把你的规划和连锁会所的发展联系到一起。当然跟员工们分享公司未来的计划，使公司成为一个更有效的系统是当老板的人每天要做的事情。关键原则八：做好责任的分工一个好的系统要求它的各部分拆开来也能独立运作，合起来又是一个运行的整体，各部分彼此承担相应的责任。如果你要提高你的杠杆效率，提升你的业绩，让你的公司表现得更好的话，那就必须让公司的每个部分都做到最佳分工。只有分工才有更好的责权者，尤其作为我们经营美容院的老板。没有分工就没有承担，没有承担就就有责任，所以只有做好分工才能让连锁会所运作更稳。但在分工的时候要注意以下几个方面以做到不但能够把工作做完做好，而且也能够通过分工来提高员工的工作经验。第一，你可以承担风险，把责任分派给有潜力但缺乏经验的员工，培养她们。第二、让员工做好承担责任的准备。只有责任感强的员工才能把所有的事情做好，美容化妆品行业属于细致的行业，耐心和责任感是完成任务的首要因素。第三，你自己要有耐性，要给分担责任的员工充分的时间。因为员工不是你，我们必须给她一定的空间，让她独立做主。在我从事本行业这8年的教育生涯中，看到有太多的老板就是因为没有足够的耐性，所以让许多的员工没有成长。第四、在作责任分工的时候要说明你的要求。“说不清楚得不到，讲不明白拿不到”做责任分工的时候也是如此，因为你的分工说明和要求不明确，你所得到的结果也就不明确。第五、在做责任分工的时候务求尽善尽美。我们经营者和管理者每个人都希望所分工后完成率及质量都是最好的，甚至会拿自己的标准去要求你的员工，当然这样做是没有错的。但是员工没有犯错的机会就没有成长的空间，只有让她每次作对比才会有更好的说明力。而且时间长了，她的能力总会有超越我们的那一天。所以做连锁会所最大的目的就是塑造出一套好的系统，让更多的员工有机会超越你。否则这个系统就是无效的、没有价值的系统。所以为了要让将来这些人超越你，成为你核心的得力助手，你今天即使咬紧牙关都必须承担她们学习的过程，都必须承担她们旧冒风险的责任。关键原则之九：要保留所有的统计资料连锁会所的数据是连锁会所每个要素的测定结果，所以每个东西都一守要做到完整的业务追踪，最好都用图表来表示。只有图表才能说明员工管理和系统在哪些方面有所冲突，所需要做哪些方面的改正。完美的团队成员应该具备的物质：1、 工作态度勤勤恳恳，专注在工作效率和生产力上。2、 有优秀的专业备件。3、 随时能够把所具备的专业能力转化成百分之百的生产力。关键原则之十：要创造更多的营收连锁会所最得的任务就是创造利润和价值。你每天要将精力专注在如何帮助公司创造更大的营收这件事上。一个连锁会所家必须要凌驾在连锁会所之上，而不是陷在连锁会所里面。所以把公司的服务和产品最大限度地转变为利润就是你每天要做的事。美容和业务员是帮助你把产品跟服务变成钱的关键。因为只有美容顾问和业务人员做好服务和跟踪客户才能够再返回头，只有这样才能让连锁会所良性的运转。所以要创造更的营收的同时每个岗位的奖罚机制也是很重要的。关键原则之十一：塑造共同努力的团队工作环境一个团队里面，如果大家可以共同努力，工作的环境氛围就会变得很好。工作的环境氛围变好，生产力跟工作效率自然也会变得更高。以下十点是提高工作氛围几个要素第一，公司里的第一个伙伴都愿意支持公司的共同的目的，遵守商业游戏中共同的规则。滑稽戏是活动，只有每个人能投入到活动中去才能让大家不显得陌生，才能走得更近。第二，在连锁会所当中每个人都要说有用的话。因为没有用话即起不到作用也有可能伤害到别人，所以不但要讲话而且要有道理。第三，要用心聆听和体会别人的话。第四，完成你的协议。每个人在连锁会所里都有必须要完成的协议。1、 每个员工都只签订有意愿并且打算遵守的协议。2、 如果协议可能破裂，必须要在第一时间说明。3、 在第一时间里理清破裂的协议。 第五、如果发生问题，先看系统有没有需要修正的地方，然后再告诉那些可以提帮助的人请他来帮忙解决。第六，寻找起作用和有效率的方式。第七，要坚定赢得胜利的决心，并且让别人也能够赢。第八，要把焦点放在有实际效用的事情上面第九，必须要履行协议。第十，处理员工情绪的一法则：如果员工之间的争执不能够在50分钟之内彻底解决的话，争执的各方要同意让第三者来协调，以找出解决问题的方法。我们必须要有一个处理争端的模式。第十一，在证明有罪之有在家都是无辜的。关键原则之十二、向员工表达感激和谢意。你越想去感谢别人，要你去感谢的人就会越多。因为感谢已经成为一种习惯。当你越懂得感谢的时候，那些帮