银杏黄酮苷提取工艺的优化.doc

银杏黄酮苷提取工艺的优化【摘要】目的 优化银杏黄酮苷的提取工艺。方法 以银杏黄酮苷的提出量为评价指标，以酸的种类、反应温度、酸浓度、水解时间为考察因素，采用正交实验法优化银杏黄酮苷的提取工艺。结果 优化条件为*酸在浓度为*水解时间为*反应温度为*。结论 优化的提取工艺现编、合理，可为银杏黄酮苷的工业化生产提供参考。关键词:正交试验；银杏；总黄酮；工业优化银杏科银杏属植物银杏(Ginkgo biloba L.),又名公孙树,为现存古代孑遗植物之一。有裸子植物“活化石”之称,药用历史近600年。1银杏叶是一类蕴藏量相等大的潜在资源，主要包括黄酮类、萜类、多糖类、生物碱、酚类、氨基酸、微量元素等有多种有效成分，具有广阔的开发前景。1 仪器与药品2 方法与结果2.1银杏黄酮苷的水解实验2.1.1 单因素实验2.1.1.1水解时间的选择总黄酮液体1mL,4mol/L盐酸1mL，每30min抽一次样，水浴温度均为70，分别检测。2.1.1.2反应温度的选择总黄酮液体1mL,4mol/L盐酸1mL，分别在40,50,60,70,80,90水浴90min，分别检测。2.1.1.3酸浓度的选择总黄酮液体1mL,盐酸浓度分别1，2,3,4,5mol/L均在30min，水浴温度均为70，分别检测。2.1.1.4酸的种类的选择总黄酮液体1mL,盐酸/磷酸/甲酸/硫酸浓度各为1mol/L,分别为1mL，水解时间均为30min，水浴温度均为70，分别检测。2.1.2正交实验采用正交实验设计恒温水浴法水解得到的银杏黄酮苷，同时考察因素酸种类、反应温度、反应时间、酸浓度四个因素在四个水平下对槲皮素含量的影响。表3.1 四因素四水平表Table 3.1 Table for four factors and three levels in the orthogonal experiment因素A酸种类B反应温度C反应时间minD酸浓度mol/L1甲酸703022盐酸806033磷酸609044硫酸901205表3.2 正交实验结果及极差分析表Table 3.2 Results of orthogonal experiment and range analysis序号ABCD峰面积百分比/%1111177.302122278.063133380.274212376.785223180.256231275.137313280.478321373.529332171.65I78.5478.1875.3276.40II77.3977.2875.5077.89III75.2175.6880.3376.86R3.332.505.011.49表x的结果表明因素C对质量分数的影响最大，其次为A、B，因素D影响最小。最佳方案为：A1B1C3D2，即0.1g原料中加入10mL60%的乙醇水作为提取溶剂，pH值4.5提取温度50提取时间40min。图3.3 各因素水平的影响趋势图Fig.3.3 Influence trends o